震子饭是啥
震子饭是云南地区的一道传统饭菜。1. 震子饭是云南地区的传统饭菜。2. 震子饭通常由米饭、辣椒、肉类、腊肠、蚂蚁 eggs 等食材混合而成。它得名于它的制作方法，米饭混合调味后，将其填入竹筒中，竹筒放置在火上，被火烤制而成。3. 震子饭是云南少数民族地区常见的食物之一，香辣可口，造型独特。在西双版纳等地区，还可以加入一些新奇食材，如鱼脑、排骨等，令人惊喜。
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