农产品做电商，为什么很难做得很好呢？
农产品特性:品种繁多，规格等级没有国标，同一品种存在大小(规格)，色泽(卖相)，风味(口感)残次(歪瓜裂枣性质)程度，从而形成了农产品的质量，档次，等级和价格的不同。
农产品的属性:由生长条件和自然属性决定。生鲜农产品的生产周期比较长，不同的季节有不同的应季商品(时令商品)。果有果期，菜有菜季，鱼有渔汛。科技发展的进步，也出现了反季节商品的种植，所以目前，市场上许多生鲜农产品常年四季都有供应。
农产品
生鲜农产品价值具有较强的时效性:
1.初级生鲜农产品:海产品，蔬菜，肉类，禽蛋类，(部分果类)等的生鲜度都是具有一定的时限性，随着时间的推移生鲜度逐渐会降低。农产品的口感，营养成份和质量安全都会发生变化。所以消费者对生鲜农产品的生鲜度有着较高的要求。偏好鲜活安全，时令产品。
2.冷冻生鲜农产品:包括初级生鲜农产品，冷冻冷藏生鲜农产品以及加工生鲜农产品(市场需求“旺吸低吐”原则)产品急速冷冻后严密包装。在常温7度以下储存，运输，贩卖的食品。稍有不慎，会发生我们肉眼看不出的食品安全的变化。经过冷冻的生鲜农产品，口感会降低，营养成份会流失。
农产品
从上可以看出:农产品电商根本做不到第一条农产品生鲜度时限的要求。第二条农产品储存，运输，销售环节中的冷链安全保障。以及冷链昂贵的运营成本。
要知道:生鲜农产品大多易腐，易变质产品，只有快进快销，才能为广大市民提供优质安全的农产品。在此要提醒的是:农产品电商不要拿“ 有机，无公害”忽悠善良的消费者，食品安全才是最主要的。这是一个中国商人最起码的道德和良心。
农产品
随着电商的普及和直营的便利，对生鲜质量有以下要求：
一，改进包装。随着这几年电商的普及，生鲜农产品的包装技术也有了很大的改进，以前觉得不能通过快递运输的产品，也有了相应的包装。相信随着包装技术的发展，未来还会有很多现在看起来不适合快递运输的农产品会被电商化。
二，会员制营销。目前的电商主要是在用流量的商业逻辑做经营，但生鲜品电商更需要客户思维的商业逻辑来支撑，强调品质和服务，在这方面会员制营销可以成为农村生鲜品电商经营的利器。生鲜电商做会员制，第一是要突出会员的价格优势，相对于普通消费有更低的价格。
三，精选中高端品类。生鲜农产品作为日常生活的刚需，销售环节容易受到两个因素的影响：商品的新鲜度和价格。一般的大众化生鲜品没有什么特色，上线电商渠道必然会遭遇菜市场与超市的直接挑战，价格本来就弹性小，加上物流成本更没有什么优势。生鲜农产品电商的品类一定要精选，突出优势的本地特产或者高品质的生鲜产品，这样在产品上才能更具食材竞争力：另外，精选的优质产品也具有更好的价格弹性和盈利空间，即使附加一定的流通成本还是可以被消费者接受。
四，优化物流和配送。生鲜品消费强调品相保鲜和消费的及时性，冷链物流、仓储配送是生鲜电商必须要解决的两大难题。现在大部分的生鲜农产品，保质期短，容易腐烂，而目前电商商户用的保鲜方式还比较原始。因此，要加大研发投入，利用新技术、新材料和新方法来提高商品的保鲜度。
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