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野枇杷膏的熬制方法

做法步骤

野枇杷膏的熬制方法

1、熬枇杷叶:2碗水熬成一碗,用纱布过滤(我是直接拿的口罩来过滤)

2、熬水的时候别闲着,给枇杷扒皮去核

扒了皮,记得把果肉丢凉水里泡着不然会变黑

3、打浆,这个步骤不详细叙述,有料理机的按说明书操作,没料理机的直接上手抓茸,或者放案板上拿刀拍一下,就是累点!

4、化糖:我家的懒汉锅是不用放水,直接把糖放进去,然后开火他就可以化开了,够懒的,连水都省了。一般的锅可以少加点水划开

5、将打好的浆下锅

6、加进熬好的枇杷叶水开始咕噜吧。

7、两小时后加川贝粉

8、在三小时后起锅。

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