甘南有什么好吃的甘南旅游吃什么
如果你是准备再甘南旅游可以了解一下这里的美食，其实主要的美食也没有多少，但是大家可以了解一下关于这里的一些小吃，还是挺有意思的，味道也是很不错的，现在我们去了解一下吧。
甘南和青海地区餐厅多以川菜和清真餐厅为主，大家可以根据口味自行选择。
夏河：必须尝尝藏餐，不然算是白来了!纯藏餐很多人不习惯，现在夏河的藏餐大多是改良之后的，推荐大家试试;
迭部县城：烧烤最为出名，来了必须品尝;
唐克：在高原吃鱼可是别有一番风味。不过事先必须交流清楚价格，不然被宰了影响心情;
青海：手抓羊肉很好吃，群科镇的味道是最好的，走过路过不能错过;
西宁：雅君羊羔肉，以羊羔肉鲜嫩为特点，属于必吃之一!
甘南的饭菜确实不太敢拿出来炫耀。特色美食不是很多，沿途以川菜，清真饭馆为主。有些小馆子比大的饭店好些，若是吃饭建议去小馆子更好。因为地处高原，水质一般，务必带好肠胃药，止泻药。
手抓羊肉：甘南也属于甘肃，西北，吃的肉食也是以牛羊肉为主，最为推荐的是手抓羊肉，不添加很多的调料，保留了羊肉的美味，但是又没有羊肉的膻味，味道鲜美无比，营养丰富，尤以胸叉肉为最好。
酸奶：甘南的酸奶都是用藏区牧场里的新鲜牛奶制作而成，浓稠度很高，一般的餐厅里都会有，但如果想带走的话可到当地的超市购买盒装的雪山牦牛酸奶，酸中带甜，更是凉爽可口。超市里有卖“雪山牦牛”牌子的酸奶，小的5元/盒，大的10元/盒。
糌粑(zanba)：糌粑是当民的主食，类似于汉民的米饭、馒头之类的，是用青稞炒熟后磨成的面，加以酥油糅合在一起的，需用手捏成形状后才能进食，可以加上适量白糖。在藏族同胞家做客时，一般都需要自己用手捏，在餐馆里则一般有已经捏好的糌粑。是去甘南必须体验的一道美食，但是不一定适合内地人的肠胃，要注意适量。
1、夏河的藏餐
甘南地区餐厅多以川菜和清真餐厅为主，如果吃面的话，找个清真馆子吃问题不大，如果吃炒菜米饭的话，就上川菜馆子。
夏河值得品尝的就是藏餐，给大家推荐一个馆子。宝马宾馆二号楼下面有个藏式餐厅，老板名叫高拜，非常不错的一个人，他家做的藏餐还是相当可以的，尤其是烤羊腿，带点肥的烤出来那叫一个香，如果吃纯藏餐的话估计不是藏民都是吃不惯的。
2、迭部的烧烤
扎尕那的农家，我建议大家还是不要考虑了。扎尕那受关注的时间还不长，谈不上什么旅游设施，还没有像样的餐厅，并且当地又不产蔬菜，所以不论是价格还是味道上都差很多。但迭部县城就不一样了，各样吃的都有，晚上的烧烤最为出名，来了必须品尝。
3、若尔盖的牛杂割
唐克县城是黄河的上游，巴颜克拉山下来后，从四川拐了个湾又回到青海，所以这里鱼的种类比较多，当然价格也相对高一些，想吃之前一定先商量好价钱，否则，还没沟通好，汉藏语言没交流清楚的时候把鱼摔死，那价格就不一定了!
如果要真心推荐几个好吃点的东西，除了上面说的夏河的藏餐，迭部的烧烤，再有就是若尔盖的牛杂割了。纯纯的牦牛肉煮的汤，外带大花卷，当地人每天都这么吃。一碗下去，热气冲顶，打一饱嗝，那个满足感是非常真实的!
甘肃甘南地区以其独特的地理环境和气候条件，培育了许多独具特色的土特产。十大土特产包括：
1.高原牦牛肉：由于牦牛在高原地区自然生长，其肉质鲜嫩，营养丰富，成为当地的特色美食。
2.梯田杂粮：甘南梯田的土地适宜种植各类杂粮，如青稞、高粱和小麦，这些杂粮在当地被广泛收获和食用。
3.藏红花：甘南是中国重要的藏红花产区，其色泽鲜艳、香气独特，被用于烹饪和药用。
4.甘南羊肚菌：盛产于高山地区，味道鲜美，是当地人喜爱的野生食材。
5.川滇黄牛：这种牛肉质细嫩，含有丰富的蛋白质，适合烹饪多种美味菜肴。
6.高山蔬菜：甘南的高山地形孕育了各种独特的野生蔬菜，如马兰头、瓦松菜等，被当地人广泛食用。
7.甘南枸杞：以其红色、肥大的果实而闻名，富含多种营养成分，备受青睐。
8.牛羊乳制品：甘南居民以畜牧业为主，因此牛羊乳制品，如酥油、奶酪等也成为当地特色。
9.青稞酒：青稞为当地主要农作物，用其发酵酿成的青稞酒，具有独特的风味和药用价值。
10.川西木耳：产于甘南的川西木耳肉质脆嫩，被视为一种美味佳肴。
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