温州菜的特点
1、温州菜的特色：新鲜，淡而不薄。温州菜的菜肴，所用的食材以海鲜为主，注重刀功，讲究轻油轻芡。
2、温州菜的菜品丰富，包括三丝敲鱼、盘香鳝鱼、永强泥蒜冻、三片敲虾、爆墨鱼花等，爆墨鱼花是温州地区传统名菜，制作的主要材料为墨鱼，辅料包括青辣椒、红辣椒，成品后肉质脆嫩爽口。三片敲虾是浙江地区名菜之一，制作的材料为新鲜大河虾、熟火腿等。
大南门农贸市场好。
1、从市场的规模上看，南大门农贸市场一直是温州人心目中最大东西最全的市场。而且这边的商户经营的都是当天的水产，这里的蔬菜是最新鲜。
2、从市场的位置上看，温州的南大门市场位于温州市鹿城区虞师里，地处位置交通方便，有公共汽车站方便居民上下班买菜。
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