白色火龙果和红色火龙果区别
白色火龙果和红色火龙果的区别如下：
1、价格不同
红色火龙果价格要比白色火龙果价格贵。现在市面上的红色火龙果一般都从越南进口，成本高。另外，消费者对水果不再满足于常见的品种，红色火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。消费者对进口水果在食品安全、品质上更加信赖。
2、营养不同
红色火龙果除了在口感上更胜一筹外，其营养价值远高于白色火龙果。像红色火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高。
3、最直观的区别自然是在肉色上
红心火龙果不仅果皮鲜红，果肉颜色也呈鲜艳的玫瑰红，给人娇艳欲滴的感觉。而白心火龙果，果皮虽依然鲜红，但果肉却是羊脂白玉般晶莹的颜色。
白色火龙果和红色火龙果的产地
白心火龙果中国产地主要有广东，广西，福建，浙江，云南，海南，台湾等热带地区，因为白心火龙果它是属于热带的水果，一般是分布在我国沿海地区。但是种植的面积不会很大，因为热带地区不太多。所以还是范围比较狭隘的。
红心火龙果原产于中美洲热带，来自一个叫做哥斯达黎加的地方，包括尼加拉瓜南到秘鲁。当然了，现在因为红心火龙果被世界人民广泛接受且喜爱，所以世界各地都有种植，包括美国的夏威夷，中国的广东广西，贵州云南，海南福建等地方。
红心火龙果和白心火龙果有什么区别？
水果是生活当中不可缺少的一种食物，平常到水果超市买蔬果时，不难看出这样一个状况，那便是相同的新鲜水果，会出现各种不同类目，每一种品类价钱也有所不同，有的还会相距许多，红心火龙果就是这个样子存有。比较常见的红心火龙果有红肉火龙果和白心火龙果，但是，同是红心火龙果，红心比白心贵得多，究竟有区别吗？不要再被割韭菜了。
很多人都认为，红肉火龙果比白心贵，根本原因是红心的营养成分更高一些，其实并不是这样的，不论是红肉火龙果或是白心火龙果，都含有膳食纤维、膳食纤维素、果实化学纤维、胡罗卜素、维他命、粗蛋白质、粗蛋白、水溶饮食蛋白质等微量元素，区别并不算太大，我是刚了解，之前白花了不少糊涂钱。
其次，大家都知道，火龙果是一种低能量、高膳食纤维水果，水溶膳食纤维含量比较丰富，最大的优势便是促进消化，而且这个优势并不在于火龙果的色调，而来自于葡萄中的白色小籽，这种灰黑色小籽里面含有各种各样酶和不饱和脂肪及黄酮类物质化学物质，有利于肠胃蠕动，因此才会润肠通便之功效。
也有有关红心火龙果中原花青素这样的说法，很多人都说红肉火龙果营养全面是因为其含有预防衰老原花青素，但是真相是：原花青素存在于火龙果的外果皮中，白火龙果都是富含原花青素的。红肉火龙果果实往往红，是由于含有“甜菜红素”！但是甜菜红素并不容易被身体溶解，也是我们在吃了红肉火龙果后粪便会出现鲜红色的重要原因。
那样，到底什么原因导致红肉火龙果比白心火龙果贵呢？
根本原因是：红肉火龙果耕地面积偏少，生产量也小，物稀为贵。好多人误认为红肉火龙果是进口，才会导致成本较高。但其实不是，红肉火龙果是种植户混种杂交出去品种，反过来，白心火龙果才从海外引进种类，只不过是白心火龙果的产量高，因此目前市面上白心的红心火龙果看出较多。
非常值得一讲的是，在膳食纤维含量这点上，白心火龙果比红肉火龙果更胜一筹。每100克多白心火龙果带有约2克多膳食纤维素，比红肉火龙果高0.7克，已经超过了苹果公司0.4克，对于宣传策划所讲的红肉火龙果营养好，只不过商户的营销方式罢了。
尽管红肉火龙果比白心火龙果贵，但是很多人宁可选贵一点的红肉火龙果，也不选择价格便宜的白心火龙果，通常是现在大部分白心火龙果口味较差，要不没味道，要不太酸，这儿为大家推荐一个口感和味儿俱佳的白心火龙果，一点不如红肉火龙果差，不要再花那糊涂钱了。
1、红心火龙果和白心火龙果营养价值的区别：红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。2、红心火龙果和白心火龙果口感的区别：通常红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，红心火龙果的甜度达15度以上，味道清甜而不腻。3、红心火龙果和白心火龙果价格的区别：红心火龙果价格要比白心火龙果的高。因为市面上的红心火龙果通常都是从越南进口的，成本比较高。注意事项：火龙果不能与牛奶同食，火龙果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结块，而影响其消化。火龙果属凉性，寒性、气郁、痰湿、淤血等体质人群不宜多食火龙果。月经期女性不宜使用火龙果，以免行经不畅。糖尿病人不宜多吃火龙果，火龙果中所含糖分以葡萄糖为主，食用过多易使血糖上升。火龙果富含植物性白蛋白，过敏体质孕妇慎食。
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