农产品的价格高低起伏太大了，怎么做才能盈利？
农产品因其自身的生产特点和产品属性，不同产区出产的同类农产品品质本身就有差异，加上生产过程各产区不同，农户与农户之间，栽培和大田管理水平也存在很大差异，这些都导致了不同生产主体的产品各有特质，甚至产品质量参差不齐的情况。加之缺乏统一的产品分选标准，导致了在当前阶段线上农产品标准化程度低。目前我国一家一户小农户的农产品作业，加之有些山区的地理环境，实现统一的标准化生产，在不少地方确有困难。
农产品标准化，有些是方便消费者辨识产品质量，但更多是为了大规模生产、包装、物流的需求。然而，消费者多数不在意农产品形状是方还是圆，大小是否一致，包装是否精美，而更想知道口感、甜度，是否能保质保量地拿到产品。
现实情况是，国内小麦供给过剩，库存压力大，国际小麦价格特别是美国等产粮大国小麦价格很低，直接倒逼国内价格维持低位。美国等国粮食价格之所以低，与他们大规模的机械化生产、生产效率很高以及较少的人工成本直接相关。相比国内，即使近年来规模化经营大步推进，但一家一户的碎片化经营仍然是农业经营的主体，投入和管理成本较高，农业人口严重老龄化导致农业相对成本高企。
民以食为天。农产品作为生活必需品，一直存在着刚性需求，价格暴跌暴涨对中低收入阶层的基本生活造成困难，有可能导致社会的不安乃至动荡。诸如2016年，粮食价格下跌，亩均收益下降，对农民家庭经营性收入产生了较为不利的影响，同时，粮食种植收益下降也会影响种粮积极性，给国家粮食安全带来隐患。
造成 "滞销 " 的原因复杂，但主要如下原因：一是对市场的需求量预期估计不足，盲目种植有可能造成供大于求，只种植而忽视了市场销售环节。二是缺乏有组织的合作经营，一旦出现滞销，农户就必须独自承担风险。三是部分人存在投机心理，对某些获利较高的农产品趋之若鹜，看上一年度种什么挣钱就种什么，以至于形成 " 一哄而上 " 的局面。四是有人对某些农产品有投机心理，" 囤积 " 炒作也是助推滞销的一个原因。
农村品价格波动的主要原因是什么？
农产品的价格周期性波动早已不仅仅是传统意义上供需关系导致的“丰收陷阱”，还受到国内国际金融市场等因素对农产品“金融属性”的传导。
这段时间，全国农产品市场颇不太平，前有山东红蒜薹价格大幅下降，近有鸡蛋价格跌回二十年之前，引发了广泛关注。
为何农产品价格出现了这么大幅度的下降？
供需关系认为，当供求决定价格的时候，价格就会引导生产，经济学就会出现产量与价格相反的周期性波动。这种周期性供需失衡引发的价格周期性波动在农产品领域最为明显。
但此轮农产品价格大幅波动不同于传统意义上的供需关系失衡。据报道，除季节性因素外，农产品周期性供需失衡以及游资炒作等因素是导致此轮农产品价格变化的重要原因。换言之，包括供需失衡在内，很大程度上都是农产品的“金融属性”（投资属性）所导致的。
此前，人们往往把财富增长和投资理财寄希望于工业或商业的产品上来，如炒房、炒股等，农产品很长时间成了“被资本遗忘的角落”，更多受到自身的供需来调节。但随着上一轮房地产调控，突然冒出来一些“炒蒜团”，紧接着“玉米疯”“蒜你狠”“豆你玩”“姜你军”都成了网络间流行的时尚语，一时间，农产品不仅仅具有商品属性，还有了十分明显的“金融属性”。
农产品“庄家式”炒作必然会带来暴涨与暴跌，同时“暴涨”与“暴跌”的价格都引导了供需关系，并直接导致了周期性供需失衡。以鸡蛋为例，2014年和2015年鸡蛋价格持续走高，养殖效益显著，引发蛋鸡养殖热潮，蛋鸡补栏数量骤增，造成鸡蛋产量大幅提高。
当然，期货市场等金融市场也对禽蛋市场价格产生直接影响。东方艾格分析师马文峰认为，近期大连市场禽蛋期货价格巨幅波动，显示出期货市场存在大量资金不断进行多空反复操作，扰动市场，导致中小企业生产受到明显影响。
除了游资炒作等投机性因素外，农产品的“金融属性”还明显受到国际国内经济一体化进程加快等正常因素的影响。例如，国际农产品价格波动，甚至国际油价、期货市场的传导、货币政策等“非农产品因素”也会传导到国内的农产品价格上。
一言以蔽之，农产品的价格周期性波动早已不仅仅是传统意义上供需关系导致的“丰收陷阱”，还受到国内国际金融市场等因素对农产品“金融属性”的传导。
那么，我们要想稳定农产品价格，避免“谷贱伤农”，除了从改善供需入手外，还要着力稳定农产品的“金融属性”：一是完善稳定农产品的金融机制，建立农产品价格调节基金等金融组织；二是完善大宗农产品的贸易流通机制，以全球的视野来规避农产品的暴涨暴跌；三是打击农产品领域的“炒作”行为，最大限度打击囤货哄抬农产品物价、企图以影响价格波动来获利的不法行为。
最后，套用当下房地产市场调控房价最流行的一句话“房子是用来住的，不是用来炒的”，那就是——鸡蛋（泛指各种农产品）是用来吃的，不是用来“炒”的，应成为稳定农产品价格的指导思想。
您好。
农产品的价格波动跟当年的气候以及收成，以及供应市场有直接的关系。
今年的气候不好，价格就有可能上升。气候不好，种植成本上升价格也会上升。
产量小于供给那么价格就会伤身，供给大于需求，价格就会下降。
当然一些地方的产品在地方上的价格是比较便宜的，共给外地一些没有这种东西的地方，那么价格就是昂贵的。
希望能够帮到您，谢谢，望采纳。
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