大连物价高的原因

大连物价缘何这般高？

近些年来，到过大连的外地人，在为大连的美景所陶醉

的同时，也震惊于大连的物价之高，尤其是中低档的日用消

费品，如衣着、食品等，价格比有些大城市高出一倍甚至几

倍。再进一步比较，大连市民的收入却并不比这些大城市高，

不免令人不可理解。据初步调查表明，大连市物价与市民平

均收入相比的“相对物价”水平之所以如此高，既有市场发

育与市场管理不同步等客观原因，也有市民传统消费心理、

消费习惯不“健康”等主观原因。

一、大连是个开放的消费大市场。

1?地产消费品远不足以支持市民消费。大连作为一个传

统的工业城市，在日用生活消费品领域，几乎没有一个品种

的生产量能满足当地消费需要。比如，大连素称“服装城”，

但本地的中低档服装生产却没有形成与之相称的规模，服装

消费全靠外地供应，广州、上海、沈阳等城市成为大连最大

的服装供应基地；另外，像蔬菜、水果等生活消费品，大连

本地产量远远不能满足市民生活所需，一大半要靠外地调进，

所以自冬季到秋季，大连市场菜果供应由南往北循环转，如

西瓜，冬季供自海南，随着季节变化，依次是江南、山东、

沈阳、黑龙江，然后再转回海南。

一些政府补贴的生活消费品生产管理失控，其中相当一

部分生产量流向了外地，大连反而要高价引进外地产品，这

里面的“损失”造成的影响要以双倍来计。比如，瓦房店的

黄瓜，在生产旺季，每年约有一半左右的产量流向外地。

地产量不足或相对不足，全靠外地产品支撑的市场，其

市场物价会受产地价格影响，基本处于不可控制状态。比如

猪肉，如果吉林生猪一涨价，大连猪肉则跟着飞涨，食品方

面历次价格暴涨均缘于此；再者，外地进货所需的高额运费

及不易贮运品种的较大损耗，均要转嫁于市场价格之上，这

是大连市场价格较高的原因之一。

2?批发市场没有形成相应规模。相比较而言，大连几乎

没有一个与市场消费量相适应的大规模的批发市场。比如，

大连的服装消费量之高在全国都是赫赫有名，但却没有一个

大规模的服装批发市场，现有的服装交易市场也是以零售为

主，其进货反而要依靠外地的服装批发市场，比如沈阳五爱

市场、广州服装市场等。

缺乏大规模的批发市场，不能从市场供应量这一根本环

节上平抑价格，此外，批发环节的费用也让别人赚了去，其

相应付出的税收等费用只是为别的城市产生效益，从根本上

来说，是大连市民支撑了这些城市的市场发展。

3?零售环节管理失控。大家都知道，前几年做服装生意

的人赚“爆”了，其根本原因即在于批发零售之间的差率过

大。几乎随便一件衣服，从广州拿回来，都是翻番甚至几倍

地加价。大连市物价相对较高，批零加价率过高是重要原因。

就目前的市场情况而言，一方面是批零差价大，一方面

零售商又感叹不挣钱，究其原因，中间环节收费尤其是市场

摊位费过高是主要原因。这几年，大连市马路市场退路进厅，

使城市环境得到极大改观，但由于许多市场建设单位追求尽

快收回投资，将摊位费定得过高，迫使零售商提高批零加价

率，更为市场物价的抬高起到了推波助澜的作用。

4?价格波动连锁反应过大。市场经济条件下，市场价格

是相互关连的，牵一发而动全身。一般情况下，猪肉涨价，

鸡蛋价格也会跟着涨；粮食调价，其他生活消费品价格也相

应全面上扬。只有某种产品地产量大，或本地有大规模批发

市场供应，批零环节管理到位，这种产品才会对平抑物价起

到作用，比如，大连的鸡蛋市场即是如此，即便有短期上涨，

也会很快回落。

但遗憾的是，大连由于相当数量品种的日用生活消费品

地产量不足，又没有上规模的批发市场供应，不管是本地还

是外地，市场上一有点风吹草动，马上就是全面反应，并且

是一波未平一波又起，逐渐把市场的全面物价抬到了一个较

高的水平。

二、流动人口数量大造成相对供不应求。

近年来，大连市的改革开放取得了飞速发展，吸引了大

批外地的，尤其是各地民工前来谋生就业。据有关人士估计，

外来人口大致要占市区人口数量的20％左右，如此庞大数量

的外来人口每天要吃饭、穿衣，并且市场供货渠道相对狭窄，

助长了市场价格的上扬。尤其是旅游旺季，大批游客进入大

连旅游消夏，造成市场供应相对紧张，这也是越到旅游旺季

大连市场相对物价越高的主要原因。

另外，大批外商或其他驻连机构人员，他们的收入比一

般市民要高得多，基本是高消费阶层，也为市场物价的上升

起到了相当的作用。

三、市民消费观念尚待修正。

受传统习惯影响，大连市民的消费观念有失偏颇。一方

面只以价钱来定论物品和人的档次，相对轻视质量。另一方

面，只追求表面形式的“高”消费，攀比风气过浓。人人都

要面子，但过分要面子就变成了“死要面子活受罪”。这些

不成熟的消费观念从侧面助长了市场物价的上升。

值得庆幸的是，这些年来，大连市民的消费心理逐渐趋

于成熟，使许多“高价宰客”的人没有了市场，在一定程度

上削平了物价峰尖。

市场经济条件下，物价是一个综合性的因素，要受到方

方面面的影响。要从根本上保持一个比较合理的物价水平，

不仅需要政府相关部门通力合作，抓好生产，理顺进货渠道，

减少收费项目，更需要市民有成熟的消费观念和消费心理，

根据自己的经济条件合理确定消费水平，以质量为前提决定

价格取舍。

“买菜省钱36计”火爆网络 看百姓如何精明消费

2010年11月11日09:49中国新闻网 字号：T|T

高房价催生“房奴”，高养育成本催生“孩奴”……菜价的不断攀升又催生一批“菜奴”。近日，蔬菜价格节节升高让菜篮子有些沉重，“省钱”就成了人们津津乐道的话题。最近网上流传火热的“买菜省钱36计”，引来不少网友的共鸣。记者采访了解到，大连工薪族也有自己的记账省钱方式。

“菜奴”心声

一算账，伙食开支涨幅超15%

一把菠菜3元、一把蒜苗6元……在市场买菜的刘**数了数钱包里的钱，懊恼地发现，还没买上鱼肉，带出来的一百元已所剩无几。“现在1斤生姜要7块多，快赶上肉价了。”刘**表示，菜篮子越挽越沉，自己都成了“菜奴”。

在超市忙于采购的王女士也颇有同感。王女士告诉记者，昨天无意中查看电子账册，一看吓一跳。他们家伙食费这一栏，去年前10月的支出是6370元，今年这项开支已达8100元了，“涨幅超15%”。

据最新数据显示，在全国重点监测的几大农产品批发市场里，54种蔬菜的月均价格为每公斤3.23元，比去年同期上升18.8%。作为普通工薪阶层，刘**和王女士都要负担房子、车子、孩子的重担，如今又被逼入“菜奴”的队伍中，她们郁闷又无奈。

“菜奴”攻略

1 避开早高峰价格便宜两三成

记者昨天在市内一早市了解到，一般上午7-9点属于菜市场买菜的高峰期，这时候蔬菜新鲜但价格也最贵。“芸豆早上卖6元/斤，下午稍微便宜一点，如果商家剩一小堆时，这个时候价格最优惠，和早上比能便宜两三成。”一位女士告诉记者。随后，记者看见一位老师傅正在建议朋友不要周六周日购买螃蟹，记者了解得知，平时螃蟹的价格多数在20元/斤左右，而到了周末价格涨至25元左右。

在大连某本地论坛上，网友“gujianning”提出，“多看天气预报，如果明天下雨，今天就多买点菜，不会错的。 ”这一点也被经验人士认同。

2 丰衣足食自己动手

“买菜省钱36计”中写道“自己在花盆里种几棵葱，用的时候摘一点，种得好的话可以吃上几个月。 ”不少老年人喜欢在家里养花，有一些换下来的花盆，就用来种一些大蒜，小葱等。李奶奶说：“现在大蒜，大葱太贵了，种几棵在花盆里长得都挺好的，随时吃随时拔，又省钱又新鲜。 ”

一些年轻人受“开心农场”游戏影响，在现实生活中也开始学种菜了。最近，张**除了在网上种菜外，还买了几个小花盆，种上了小葱和蒜苗。她说，一般家里每天买葱和蒜大概要0.5-1元，现在自己种，每个月也能省下十几元。

“菜奴”个案

吃食堂、网购、记账是省钱秘笈

一位私人企业白领杨女士向记者介绍了她平时的省钱攻略。她表示，每月的工资在3000元左右，减去房租也能剩2000元左右。因为还想每月攒点钱，所以她平时在花费上是“虽然算不上精打细算，但是我也会十分注意。 ”

平时要是有需要购买的东西时，主要在网上购物或等到商场促销打折再买，平时还和同事们经常组织办公室团购。而到了周末，就尽量不出屋，做宅一族，这样也省得将钱花在不必要的东西上。“现在菜涨价比较厉害，但是我自己做饭较少，大都在单位食堂吃套餐，每月伙食费用在200元钱左右。 ”到了月底，她都会回顾一下这一个月以来的消费账单，反思有什么是不该花的，然后下个月加以注意。她强调每月消费记账对于省钱、理财十分重要。见习记者徐千惠

-贴心提醒

市场篇

菜贩看人叫价，了解行情很必要

“卖菜竟然也有‘潜规则’，以貌取人！这还真是‘看人下菜碟’啊！ ”亲身经历过一件让自己啼笑皆非的事情之后，一向大大咧咧的李**也不得不开始精打细算起来。

一天中午，李**到家附近的菜场买菜。“青椒怎么卖？ ”“3块一斤。 ”李**买菜一向没有讨价还价的习惯，一番挑拣之后，称重、付钱、找零。正当李**转身准备离开的时候，一位大妈过来了：“青椒咋卖？ ”“2块。 ”李**几乎不敢相信自己的眼睛和耳朵。

菜场内每天都上演这样的“潜规则”。

一位摊主告诉记者，很多时候他卖菜的价格都是临时定的，看人叫价是难免的。譬如上班族和年轻人来买菜都是行色匆匆，往往挑品相好的菜买，很少还价，有的甚至连价格也不问，你说多少钱他就给多少。而对于那些看起来比较“难缠”的较真儿买家，往往直接说最低价，“一看就是转了好几圈儿，打听过行情的主，省得讨价还价”。而对那些回头生意，摊主更是有优惠照顾，时不时免费送几根葱之类的。

超市篇

有特价，但不是样样都划算

在超市里一些特价蔬菜的售价往往比菜市场里的便宜，超市比菜市场菜价贵已经成为历史。

尽管几乎每个大小超市都经常用特价菜吸引顾客，但整体蔬菜价格不见得比菜市场便宜，去超市买菜之前，还是要关注市场，了解行情。

晚上超市关门前，会有不少特价菜，不少人喜欢在这个时间段“抄底儿”，能省下不少开支。“这是个不错的办法，但是并不是适合所有菜。 ”白领赵**是一个讲究生活品质的人，在她那里，人的健康要比金钱重要，而蔬菜的新鲜也要比价钱重要。

赵**的秘诀是：生菜、菠菜、茼蒿等时令的绿叶类蔬菜不要等晚上去超市买，它们不仅白天被人挑来拣去卖相不好，放一天也不新鲜了，而且晚上买回去的话，必定是第二天才会吃，放了一夜的鲜嫩叶子，肯定蔫儿了黄了；土豆、南瓜、花菜等对保鲜期要求不是太高的菜品完全可以晚上逛超市“抄底儿”，卖力些挑挑拣拣的话，能挖出新鲜，淘出便宜。

网上火爆的买菜省钱攻略(节选)

1 赶早改为赶晚，避开买菜早高峰，中午利用休息时间采购，价格比早晨便宜30%左右。

2 多看天气预报，如果明天下雨，今天就多买些菜，下雨天菜价会涨。

3 变分散为定点，盯着一家品种多的菜摊买，并经常在同一家买，这样菜价便宜，还能让摊主送点葱。

4 自己在花盆里种几棵葱，用的时候摘一点，种得好的话可以吃上几个月。

5 晚上8时后去超市买特价菜，除了蔬菜，还有很多荤菜可以选择。

6 下班路上买菜往往最便宜，最好能找到菜农自己卖的菜。

7 炒着吃的改成烧汤，红烧的改为炒着吃，比如将白萝卜做成丸子，当荤菜吃。

面对涨价“三大族群”应时而动

淘淘族 记者采访的不少年轻人都表示，“月光族”的生活方式已过时，省钱方法现在是大家的热门话题。正在挑选结婚钻戒的曲**说，本来在商场看好一款6000元的钻戒，但为了省钱，最近常到典当行逛，只要质量可靠，价格可以比商场便宜20%-30%。而白领韩女士以前从不去早市，一般都是去大型超市买菜。现在她几乎隔个两三天就去一趟早市，能省一点就省一点。

海囤族 所谓“海囤族”，就是大量囤积各类生活用品，以应对通货膨胀。

记者近日在路上经常看到一些妇女手里拎着几大桶豆油。一位妇女告诉记者，一桶油60多元，超市店庆，每桶油便宜十元，多买点反正也放不坏，这几个月油价再上调也不用担心。毕女士和她的同事则热衷于囤卫生纸，每次逛超市都买上几提。而李老伯好喝上两口，最近白酒涨价，4个儿女不约而同地多买了几瓶给父亲囤着。

囤货风也波及到大连一些餐饮业户，一位米线店老板告诉记者，食品涨价对餐饮影响特别大，店里囤了2箱食用油，一箱盐和两箱调料，到时候涨价了也能周转一下。

DIY族 棉价上涨衣服贵了不少，不少女士选择买布做衣服，董女士和她的好朋友王女士就是这样的人。董女士对记者说，“做一套内衣自己动手只花20多元，找别人做一件羊绒外衣加上布料也才花200多元。 ”

物价上涨，也吸引了不少年轻人加入到渍酸菜、晒萝卜干的行列中，另外，自己动手做辣白菜、做果酱、做葡萄酒的人也多了起来。市民任女士动手做了几十瓶黄桃罐头，她告诉记者，自己动手既省钱又有乐趣，而且制作过程也挺简单。 见习记者谭红霞

（半岛晨报）