超市保鲜展示柜如何摆放最合理

摘要：超市展示柜使用注意事项有哪些？超市是自由选购商场，为了方便客户选购，超市一般都是使用展示柜（超市冷柜）来陈列商品，超市展示柜（超市冷柜）开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于商场陈列展示、冷藏保鲜来销售饮料、乳制品、水果、蔬菜等商品，顾客一看这样一目了然。超市展示柜使用应注意什么？如何摆放好？超市展示柜超市展示柜使用注意事项超市保鲜展示柜如何摆放最合理

超市展示柜（超市冷柜）选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，温度更均匀，食品不风干。采用自然空气融霜，降低了电能消耗，柜内采用锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。人性化设计，可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)，增加了商品的展示性。

超市展示柜在使用的过程中，应该注意的问题：

1、对前一天的商品进行整理。

2、对新到的商品按先进先出的原则进行陈列堆放。

3、对未放入超市展示柜的商品要保存好，并做好及时做好放入超市展示柜的准备。

4、对新进的商品质量、数量要检查、抽查、来量是否与定单一样。

5、对商品要按类分好放在超市展示柜里。

6、价格牌与商品要相互对应，价格要调整到位。

7、对需要包装的商品要尽快打包好，称好并放入超市展示柜内。

8、要注意整理展示柜，超市展示柜灯光照明要足够。

超市展示柜如何摆放？

超市展示柜颜色有黑色、白色、红色、等多种颜色；材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮、等材料。展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于蛋糕店、礼品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒、等行业得到广泛运用。

靠墙摆放的展示柜背板为不透光板，可以制作成为前拉门的，客户可自行选择，可选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面。顶部可装灯箱片，柜内灯可选日光灯、射灯，顶部带灯箱。高度，宽度，长度可以根据使用调整。方形的展示柜一般为四边透光玻璃，适合以展示蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒等小件物品，还可以展示柜用于展示礼品、工艺品、电子产品、食用物品，烟酒等较大件物品。

超市展示柜的陈列规则：高级的商品如果能有效的陈列可以引起顾客的购买欲望，可能就此欲望就购买了此商品。但是好的商品陈列也是要遵循一些基本原则的。而且它的影响因素有很多。

1、商品的摆放有助于商店商品的销售；一个好的销售陈列位置竞争力很强的；我们一定要把握好这样能够增加销量；要做到及时提醒供货商商品的摆放对商品的销售活力的帮助，尽量减少不必要的损失。

2、大部分顾客买一件商品很关注的就是他的价格，所以价格一定要很醒目，清楚。数字的大小也会影响对顾客的吸引力，直接打上大大的特价字母效果会更好。

3、能够充分展现商品集中堆放以突显气势，贴上确切得到价格，日期生产厂家等标签。摆放让顾客取货方便，给人一种商品很是畅销的迹象，商品与其他品牌的商品一定区分开来，调整整个的摆放空间，利用广告宣传吸引顾客的注意。

4、展示柜展示柜商品的摆放要能够让顾客取货方便也是销售量是否大的一个体现，要能够让顾客在不同的角度不同位置都能拿到商品，要注意的是品牌不同商品的混放，给人不好的感觉，那些助销宣传的广告不要贴在商品上，贴了会给人一种反感的错觉。

5、大部分的商店都是后台在后面，前面以及收银机，比较高的货架等旁边；而若是在超市和商场，一定要在顾客的出入集中处以及在商店人流量最多的走道中央，货架的中心位置的里理想销售位置。不是很好的地点是在仓库出口处，店门口的死角，比较黑暗的地方以及气味不是很好的角落一般是人们不会考虑去的地方最好不要选择。

一般商家都知道，不同的食物所要求的冷藏保鲜温度是不一样的，如果放在同一个保鲜柜中，容易造成混乱且出现串味情况，所以在商场超市中都会有专门的蔬菜保鲜柜、鲜肉水果保鲜柜、熟食水果保鲜柜、饮品保鲜柜等等。那么，常见保鲜柜有哪些种类？该怎么选呢？下面，51Dongshi小编为大家介绍市场上各类保鲜柜的适宜存储温度及选购要点，教你挑选到合适的保鲜柜，一起来看看吧。

常见保鲜柜种类水果保鲜柜用于存储水果的保鲜柜温度调节在0～11℃为佳，因不同水果适合温度不同，如桃、葡萄、杏子均以0℃左右为好，芦柑在7℃~9℃，而香蕉适合11℃左右，可调节温度存放不同水果。详细>>

选购要点：市场上水果保鲜柜有风冷敞开式和直冷玻璃门式，风冷式控温精准但耗能高，而直冷式保鲜效果好且耗能低；普型玻璃门适合水果便利店，而风幕柜比较上档次，用于大型超市、进口水果店。

鲜花保鲜柜一般存放鲜花的保鲜柜温度在10～15℃，才保持30～50天不枯萎；还要有宽大玻璃门和明亮鲜艳灯光，展示效果极佳，可刺激消费者购买欲望，是鲜花店展示、储存鲜花的最佳选择。详细>>

选购要点：鲜花柜宜用全风冷/直冷制冷，能保证温度均匀稳定；配备节能高效机组，一体机设计，真正做到低噪音；配备全方位的冷气循环系统，内设多位出风口，冷气全面循环，均衡柜内的温度。

鲜肉保鲜柜对于鲜肉来讲，在保鲜柜中冷藏基本能保存3天，冷藏温度恒定在0～5℃左右为佳，应避免反复解冻冷冻，导致鲜肉产生发黄、发白、发干的现象，食用会影响口感和营养。

选购要点：51Dongshi小编建议优先选微电脑控制的风冷鲜肉柜，其容量更大、控温准确、操作简单，有多种自动保护装置，同时全封闭制冷压缩机运行安全，还有电子温度显示器，方便用户观察柜内温度。

饮料保鲜柜一般饮品保鲜柜用来冷藏啤酒、饮料、牛奶等，温度范围在2~5℃之间较合适，尤其是要保证牛奶的新鲜口感；还要有多层货架设计，可按饮料种类分类摆放，且拿取方便。

选购要点：饮品保鲜柜多采用风冷降温来实现制冷，制冷效率高速度快，而且温度分布均匀，但是成本比较高，所以一般超市用大容量多门饮品柜；而便利店多采用直冷式饮料柜，其耗电低、保鲜能力好。

熟食保鲜柜通常熟食保鲜柜温度要控制在2~4℃，能够使大部分致病菌停止繁殖，容量方面要达到70～80升左右才够用，当然大容量的熟食冷藏柜，耗能也会增大，要根据需求平衡。

选购要点：熟食保鲜柜宜选择直冷风冷制冷式，兼具直冷风冷的优点；还要配备微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干；要有前开启式钢化玻璃门，展示效果好。

蛋糕保鲜柜蛋糕保鲜柜适用于蛋糕店，为了避免存放时造成蛋糕融化，破坏蛋糕造型，需调控温度在2~10℃，还要有化霜控制功能；滑动玻璃门便于取放蛋糕，增加了商品的展示性。详细>>

选购要点：由于蛋糕极易融化，优先选择控温精准的风冷式制冷循环降温系统，能均匀维持柜内70%~90%的保湿度，保持蛋糕最佳的色泽及口感，要配备数位式电子温控显示器，可自行设定、显示温度。

药材保鲜柜：名贵药材应该放在5℃左右保鲜柜，不要放入0℃甚至是-18℃中。因为各种药材都含有不同程度水分，经低温冷冻后水分结成冰，对药材会造成损伤，除了使其变色之外，药效也会随之下降。

蔬菜保鲜柜：蔬菜保鲜柜温度控制在2～8℃，同时还要有自动除霜功能，蔬菜极易被霜打坏，及时除霜才能延长蔬菜保质期。家用适合立式的，占用空间小，而超市适合风幕柜，便于分拣且更好展示蔬菜。

茶叶保鲜柜：一般茶叶保鲜柜选择关注温度和密封性，良好的保存温度是在-5~10℃之间，而密封效果完好能够避免茶叶受潮，这样保存的茶叶才有着更好的品质，长期保存后味道依然可以保持地很完美。

精选保鲜柜推荐ONKOO鸥肯风冷无霜网红啤酒柜LG-1660FP/C三门黑色底置平头展示柜1250L￥54802个商家店ONKOO鸥肯展示柜品牌店>>ONKOO鸥肯官网在线商城>>￥5480海尔（Haier）家用客厅办公室小型冰吧水果茶叶红酒饮料保鲜柜客厅冰箱DS096A￥1399评论:4.6万+店海尔自营旗舰店>>澳柯玛立式冷柜商用款玻璃门展示柜冷藏保鲜￥11492个商家评论:6.2万+店澳柯玛自营官方旗舰店>>澳柯玛旗舰店>>￥1599星星LSC-288G饮料柜便利店展示柜冷藏柜超市商用冰箱立式展示冰柜￥12494个商家评论:3.5万+店星星商用自营旗舰店>>星星电器旗舰店>>￥1459星星电器旗舰店>>￥1369星星品牌旗舰店>>￥1249美的(Midea)98升5支装红酒柜家用客厅新潮葡萄酒小型办公室酒柜JC-98GM(E)￥1099评论:1000+店美的自营旗舰店>>华美药品阴凉柜gsp认证药品冷藏展示柜立式医药房冰箱双门荫凉柜￥2399月销:18+店华美电器旗舰店>>>>保鲜柜品牌网店推荐买什么ONKOO鸥肯展示柜品牌店关注指数：262主营产品：网红啤酒柜、豪华风冷展示柜逛逛店铺海尔自营旗舰店关注指数：14723主营产品：大家电、生活电器、厨房电器、数码逛逛店铺澳柯玛自营官方旗舰店关注指数：2396主营产品：冰柜、保鲜柜、冰箱、洗衣机逛逛店铺星星冷柜自营旗舰店关注指数：1698主营产品：冷柜、冰箱、酒柜逛逛店铺美的自营旗舰店关注指数：6869主营产品：冰箱、空调、热水器、饮水机、小家电逛逛店铺华美官方旗舰店关注指数：1120主营产品：冰柜、冰箱、保鲜柜逛逛店铺相关精彩文章推荐01保鲜柜百科保鲜展示柜哪种好保鲜柜选购维护全攻略02立式冰柜立式冷柜尺寸立式冰柜好还是卧式的好03家用酒柜怎么选？家庭酒柜装修效果图04食物保鲜方法大全各类食物保存温度及保质期汇总