吉林长白县特产有什么水果

吉林长白县特产水果包括山里红、长白山蓝莓、长白山山葡萄、软枣猕猴桃、长白山五味子、长白山山楂。

山里红

山里红其实就是山楂，是长白山盛产的一种野果。山里红是当地的名产，山里红果树树皮暗灰色，有浅**皮孔，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。山里红的果实酸甜可口，具有生津止渴的效果，可以入药，同时也有消食化积、活血散瘀的功效。

长白山蓝莓

长白山蓝莓很有名，品质好，含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等微量元素，蓝莓被誉为“世界水果之王”，多吃蓝莓能减轻眼疲劳，还能提高视力，缓解脑神经衰老，增强记忆力的作用。长白山蓝莓产自吉林省长白县，很多人喜欢吃。

长白山山葡萄

山葡萄是长白山的著名产品，山葡萄耐寒，喜湿润腐植土。果实甜酸，富含果汁，可生食，是酿造高级葡萄酒的主要材料。山葡萄浑身都是宝，是一种经济价值很高的野生经济植物，驰名中外的近代葡萄酒，就是以山葡萄酒为原料酿制的。

2019水果莲雾价格多少钱一斤？怎么吃好？

来答一个，冻梨，吉林著名的冻货，除了冻梨还有冻柿子。小的时候我们只能是寒冬时节才能吃到，其他时节只能想想而已，现在是家家都有冰箱，所以就可以随时吃了。

冻货也叫冻秋梨，做法相当简单，天儿一冷，把普通白梨往室外一方，冻成乌黑色就算是成了，只要没开化，可以放很久。过年时吃上几个冻梨，立刻凉爽了不少，肚子也舒服了，因这冻梨不仅可以解热去燥，还可解油腻。另外冻梨甜软多汁，清凉爽口，据说助消化又解酒

不过南方的游客很认可的，认为很好吃，你想好，带着冰碴吃，多刺激啊。放到水里解冻，吃起来特别甜。我们最钟爱的吃法是不等完全化透，吃起来有点像沙冰的口感。不过这种吃法，一般人是享受不了的。这可能就是萝卜白菜，各有所爱吧。

有个小摊老板就说过，现在南方游客都特别的认冻果，都会买上一两斤尝尝鲜。最多的时候冻果一天能卖两百多斤。

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冻梨好吃，不用质疑，大自然的神奇魅力早就了东北冬季特有的一种 美食 。过去全家围聚在火炉旁，嗑着瓜子、啃着冻梨，那感觉至今难忘。冻梨是否好吃又这样几个要素：

一、冻梨的品种

各种梨都可以冻，但每种梨冻都有不同的味道，冻白梨纯甜味，水分多，化好后比较解渴，吃的时候咬一个小口，把水吸干，然后再啃，非常好吃。冻秋梨化好后，果肉与果汁已经完全融在一起，口感酸甜，更加开胃。冻花盖是最好吃，但平时不太容易遇到。在东北，不同的冻梨价格也不太相同，只要是梨，冻完后解冻都是不同的味道。

二、冻梨的吃法

化冻梨一定要用凉水，东北人告诉你这种化法式从内往外化，这样化出来的冻梨才更好吃。千万注意不能用热水化，那样做反而适得其反。

三、冻的过程

我曾试验过用冰箱来冻梨，效果没有东北在露天冻的味道好，冻梨还是要来自天然的味道。

冻梨美味，是属于东北大自然的美味，也是东北大自然的馈赠。

冻梨

　将浅**成熟的苹果梨一枚 洗干净 擦干果皮上的水

　将梨放入冰箱中的冷冻室 冻96小时(4整天)

将梨从冷冻室拿出 室温条件下放置8小时

　将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天)

　将梨从冰箱里拿出 此时梨的表皮颜色已变成深棕色 室温下解冻后 即可食用

真正的冻梨一定是产自吉林省延边州的苹果梨，苹果梨是进过驯化的白梨与延边延边原产的野生山梨嫁接后的梨。

小时候没什么零食，经常从室温在零下的室外拿回来冻梨化，当做零食，也可以不化，直接就在冻的硬邦邦的梨上硬啃，经常嘴巴被冻在梨上。现在想想已经是好久没吃过了了。

苹果梨外形型似苹果，一度被人误以为是苹果与梨的嫁接品种。苹果梨果皮较厚，但是肉质较细，口感极甜，而且没有传统梨肉中的石细胞。并且十分耐储存，在一搬环境里，可以从当年十月份存到来年六月份。

制作真正的冻梨，一定要在入冬后气温降到零下25度左右以后，把梨放到室外冰冻，待梨全部冻好以后，将梨散开，散放开半个月左右，待梨皮全部变黑就可以食用了。由于苹果梨肉质

在以前，冻梨一般是用个头较小的苹果梨来制作，并且价格较低，在物质匮乏的年代，一般是延边普通老百姓过冬较好的零食。较大的梨一般会卖掉，随着现在大家对冻梨的喜爱，大家开始用较大的苹果梨来制作冻梨。并且由于冻梨化冻后汁水极多，果肉变得极有弹性，大家对苹果梨越来越喜欢。

如果你喜欢冻梨，那么挑选的时候一定要选外形与苹果相似的梨型，这样才能品尝到真正的冻梨。

冻梨属于全东北，决不仅限于吉林。

不过随着这些年科学技术的发展，人们生活水平大幅度提高，冬季可食用的新鲜水果除了价格稍高，品种之丰富已经和夏天没什么大区别了。这样一来，曾经在东北的冬天最风靡的冻秋梨，也逐渐的淡出了东北人的家庭，成了一种怀旧风味。

以前家家户户仓房里都有那么两袋子，想吃了就拿出来放在冷水盆里泡上，那时候冬天基本上没什么水果，最常见的就是国光苹果、芦柑和冻梨。而且冻梨不光是水果，更有充当冰点零食的作用，可以在冻硬的情况下，用开水冲洗，然后剥去黑皮，啃冻硬的果肉，非常的过瘾。可以泡到半化的程度，然后剥去梨皮，吃带冰碴的半冻果肉。还可以泡软后使劲揉捏，然后在上面咬个小口，吸里面的甜梨汁。

冻梨的美味，可以说是一个时代的记忆。

几十年都没有吃冻梨了，这是因为现在的生活好了，物资丰富了，所以才把小时候最愿意吃的冻梨、冻柿子扔到一边了。

记得小时候，只有在过春节时，才能吃冻梨，那个时候冬天很少吃到新鲜水果，一到腊月二十八、九时，母亲便把在外边小棚子存放的冻梨、柿子拿到屋来，放在盆里，加上凉水慢慢的化开，等到三十晚上，才可以吃，那个时候的冻梨，皮薄、肉甜感觉是真的好吃，现在的冻梨好不好吃，我真的不知道。

我的敦煌的，我们这里有香水梨，在兰州还有一个名字叫软儿梨，是我们敦煌八大怪之一，香水梨儿放黑买，就是秋天摘下来的梨要经过霉变成黑色，冬天放在冰箱里冷冻，化了的梨酸甜可口，而且可以清热止咳，很多外地游客来都觉得坏了，也有东北的朋友说和他们那里的冻梨很像，其实这些东西只有老一辈特别爱吃，年轻人都爱和饮料，但是殊不知天然的东西最好了！而且虽然发生了化学变化，但是一点有害物质都没有，这就是神奇的大自然！

当然也不是所有的冻梨都好吃，越小梨的果肉越细腻，味道越好，越大的虽然果肉多，但是梨的果肉太渣，口感不好，夏天喝完酒吃一个冻梨，那感觉不能再舒服，还有哦，要注意并不是冻梨都不坏，冻梨如果保存不当也会发霉长毛，甚至臭掉，但是很明显，一般人都能看出来！

一个吃了几十年的人告诉你，这玩意儿其实……真好吃啊！

尤其是我们叫的花盖梨冻的，如果没吃过，真的会很遗憾。鸭梨什么的冻的味道要差很多！

莲雾又叫洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、辇雾、琏雾等，是沿海地区常见的一种水果。莲雾含有丰富的蛋白质以及微量元素，对人体有很大的益处，所以近几年莲雾市场价格也是一路上涨。那么2019莲雾价格多少钱一斤呢？怎么吃好呢？为大家介绍如下：

一、莲雾介绍

1.莲雾有哪些功效与作用？

莲雾具有润肺、止咳除痰、除痰、凉血、收敛、治消化不良等功效与作用。

2.莲雾适合哪些人群食用？

莲雾适合在高温太阳下作业的人群以及水肿人群使用，也可以说是老少都可以食用。

3.莲雾主要产地分布在哪？

莲雾产地分布在中国海南、广东、广西、福建和云南等地，有引种栽培，但栽培量比较较少。

二、2019莲雾价格多少钱一斤？

莲雾在主产地价格并不是很贵，但是由于一些商家吹嘘的原因，导致莲雾上市的时候，很多人都还不是很了解，价格也就卖到了40-60元一斤左右，后来被大家普及后，价格也就降低了不少。现在莲雾市场价格一般在15-20元一斤，比普通水果还是要贵一点，但是在物价水平较低的地区只要10元一斤，物价高的地区价格有可能卖到25元一斤左右，所以地区不同价格上的差异还是挺大的。为大家整理各地2019莲雾最新价格如下：

1.河南万邦国际农产品物流股份有限公司显示，2019莲雾最新价格在48元一斤。

2.无锡锡澄果品批发交易市场显示，2019莲雾最新批发价格在27元一斤。

以上最新价格仅供参考。

三、莲雾怎么吃好？正确吃法介绍！

1.直接食用

莲雾可以直接干净食用，这样吃的话有助于莲雾中的全部营养都被人体吸收，吃起来味道清甜有股淡香，不但好吃，还是清凉解渴的水果，具有开胃、爽口及助消化等功能。

2.传统吃法

今天为大家介绍台湾著名的一个传统吃法，当地叫做四海同心，在莲雾的中间挖个小洞，放进如肉茸，用大火蒸约10多分钟，然后拿出来食用，味道非常的不错，不怕麻烦的朋友可以尝试这个吃法。

3.炒着吃

把莲雾切成薄片，放盐水中浸泡一段时间，然后准备一些切好的黄瓜和红萝卜片，一起进行翻炒，炒熟之后就可以食用。

4.凉拌吃

南方人喜欢把莲雾切开后散上一点点盐，或者沾上一些酱油。类似吃杨梅的方法。这样吃起来也可以爽口解暑。

以上4点就是莲雾正确吃法，有需要的朋友可以收藏好！

总结：以上内容就是有关于莲雾最新价格以及正确吃法的介绍，希望能帮助到有需要的小伙伴。本文综合于互联网。