沙特和伊朗的饮食差异
沙特和伊朗同属于伊斯兰教，沙特和伊朗都喜欢在早餐吃大饼吃大饼时通常沾霍姆斯酱，就着嫩绿的酸黄瓜条和青翠欲滴的“杰尔吉斯”青菜等。阿拉伯咖啡的口味与欧美的咖啡味道完全不同，味道浓烈馥郁，混杂着烤咖啡豆和辛辣的小豆蔻粉的香味，轻轻抿上一口，很苦，简直像喝中药一样。沙特人的咖啡壶极为考究，一般为银制或铜制，上面镂刻着精美的花纹。。由于味道苦涩，喝咖啡时他们希望配上一点甜点，就是椰枣。
您在伊朗午餐吃什么？
1、波斯地毯：
波斯地毯是伊朗著名的手工业之一，自古在国际上享有盛誉，以优良的质地、古朴雅致的图案和精美的工艺受到世人的喜爱。据考证，其编织和生产的历史至少已经有2500年。波斯地毯的一大特色是其染料从天然植物和矿石中提取，染色经久不褪不变。
2、开心果：
开心果，又名必思答，绿仁果等。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培，开心果适合在该区正常生长，且有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。
3、椰枣：
椰枣，又称之为海枣或波斯枣。学名叫无漏子，其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害。用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可；口味香甜。
4、伊朗藏红花：
伊朗是藏红花最早出现的国家之一。由于自然选择的原因，世界上的动植物都最早出现在最适宜其生长的地区，所以伊朗的藏红花是世界上最好的藏红花。同时，伊朗也是世界上最大的藏红花生产国，产量约为200~300吨。
5、鱼子酱：
鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。
很多事情!
我们的午餐通常有米饭和炖菜。
Ghorme sabzi
它是伊朗最受欢迎的菜肴之一，由香草、肉(通常是羊肉)、干酸橙和芸豆制成。
在下图中，有两碗Ghorme sabzi，两盘点缀着藏红花的米饭，右边是Shirazi沙拉，左边是Torshi(一种类似泡菜的蔬菜)和洋葱，中间是混合蔬菜，比如萝卜，罗勒，叫做sabzi khordan。
Gheime
我最喜欢的菜;它是由碎豌豆、干酸橙、肉(通常是羊肉)和西红柿做成的。下面的显示的是Gheime，米饭在中间，Shirazi沙拉和酸奶。
Fesenjoon
它是由核桃、石榴和肉做成的。
有时我们决定不吃炖菜!
Adas马球
它只是用米饭和扁豆做成的;通常是配肉吃的，但我自己更喜欢配酸奶。
Estamboli
它是用西红柿、米饭和土豆做的。通常与Shirazi沙拉或Torshi一起吃。你可以看到右边是Estamboli，左边是Shirazi沙拉，还有中的酸奶。
这是Torshi，很多Torshi中的一种。
有时候我们会遵守不吃米饭，这是为了笛子!
吃包子分两步，首先把肉、豆类和土豆从肉汁和肥肉中分离出来，然后把肉汁和面包屑一起吃。
然后我们把肉、土豆和豆类捣碎，然后吃你在下面的中看到的东西。这道菜叫古斯特-库比德字面意思就是碎肉。
除此之外，还有一些主要在特殊地区食用的传统菜肴。
Khoresh khalal
这是科曼沙省的传统菜肴，主要由杏仁片和野浆果制成;我们也和米饭一起吃。
Gheime nesar
这是加兹文省的传统菜肴。Gheymeh nesar基本上是用白米饭配上肉(通常是羊肉，但也可以用牛肉或鸡肉)，barberries，果仁片，最重要的是加了少许甜味的橙皮。
Ghalie mahi
这是一种炖菜，属于伊朗南部，由香料鱼和香草组成。下图由两种Torshi组成，rice和Ghalile mahi。
更不用说北方大量的食物了。
这张照片展示了许多菜肴，比如我们晚餐吃的Nargesi, Baghala ghatogh，鱼，米饭和很多Torshi。
Baghala ghatogh
它是由蚕豆(一种蚕豆)、莳萝和鸡蛋制成的。我们和米饭一起吃。
Nargesi esfenaj
它的主要原料是菠菜和鸡蛋。
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