4月底时令蔬菜
4月底时，常见的时令蔬菜有菠菜、空心菜、生菜等。 这是因为4月是春季，气温逐渐升高，各种蔬菜开始生长，这些蔬菜都是春季时令蔬菜。此外，菠菜富含维生素A、维生素C、铁、钙等，有助于增强免疫力，改善贫血；空心菜含有丰富的膳食纤维和多种维生素，能促进肠道蠕动，帮助消化吸收，有利于减肥；生菜则味道清新，富含维生素C和胡萝卜素，具有独特的生津止渴作用。 因此，4月底时选用这些时令蔬菜，不仅可以满足人体对维生素、矿物质的需求，也有助于促进身体健康。
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