6月起：猪价、粮价“突变”！鸡蛋、蔬菜价格即将下跌？

站在农民角度、收藏三农！农民兄弟们大家好，我是三农老道！时间过得飞快，2022年转眼之间已经来到五月中旬。

在我们感慨时间飞逝的同时，我们也必须要看到现在我们正在面临的一些挑战。

在2022年，受到公共卫生事件和日益激烈的地缘冲突影响，全球供应链偏紧，全球通胀问题逐步凸显。

尤其是对于粮价、猪价、鸡蛋、蔬菜价格更是带来了一定程度的影响。

现在马上6月份即将来临，在6月份粮价、猪价、鸡蛋、蔬菜价又有哪些新变化，这些农产品价格是否会迎来下跌，对于我们种养殖农民来说，我们也应该注意哪些问题？下面老道就给大家做一个简单的分析。

6月起！粮价、猪价突变？鸡蛋、蔬菜价格即将下跌！

老道说：按照目前国内粮价、猪价总体行情趋势来看，粮价、猪价已经呈现同步上涨的利好走势。

比如现在山东、华北和东北地区的玉米收购价就已经达到2860~3120元每吨。

在粮价迎来稳步上涨的过程中，也为我们预示着在今年农民的种粮收益能够得到充分保障。

而且国家也多次明确要求要发挥收购主体在粮食收购方面的积极作用，所以说在今年中粮、中储粮等加工企业在粮食收购方面还会有更加积极的表现。

由此可见，进入到6月份，粮价大趋势还会呈现稳中上探的行情特点。

相较于粮价的利好走势来说，生猪价格在近日以来已经迎来连番上涨。

从4月13日一直至5月15日，一个多月的时间生猪价格都在迎来涨价。

可是对于我们养殖户们来讲，大家必须要注意现阶段正处于基层肉类消费淡季阶段，在消费利好低迷的状态下，这一次的猪价上涨可以说是意味深长。

进入到6月份，随着气温的升高，高歌猛进的生猪价格很有可能会迎来震荡下行，也希望大家能够理性判断未来的生猪价格走势，千万不要因为个别企业的涨价操作而选择捂栏扛价。

现在生猪屠企的开工率并不算高，所以说消费低迷或将成为影响猪价上涨的核心因素之一。

相较于粮价猪价行情的突发变化，鸡蛋、蔬菜价格在6月份有没有可能迎来下跌。

从目前国内鸡蛋价格趋势来看，现在有些地区的鸡蛋价格已经达到5.74元每斤，个别地区的鸡蛋价格甚至已经涨到6.13元每斤。

进入到6月份，从蛋鸡存栏量的情况来看，鸡蛋价格或将在稳定之中，继续呈现小幅上涨的变化。

相较于鸡蛋价格的涨价来说，蔬菜价格会因为大批量的蔬菜上市而呈现震荡下行。

在夏季本身就处在蔬菜的集中上市期，在供应量逐步增多的影响下，基层菜价下跌概率正在扩大。

所以综合以上情况来看，在6月份粮价、鸡蛋价还有迎来上涨的机会，而生猪价格和蔬菜价格或将再次呈现震荡下行，也希望广大的种地农民和菜农、猪农、机农能够对未来的市场走势有所了解。

在全面推进乡村振兴的2022年，老道坚信有国家的各项三农政策保障，咱农民的种地收益还能再上一个新台阶。

在这里也恳请大家一起行动，点击文末右下角的在看，也希望在今年我们农民的收益能够再上一层楼。

（仅供参考

蔬菜价格普遍大幅下跌，草鱼也回落，蛋价、牛羊肉价格上涨，咋了

疫情之下，不少人的日子都不好过，即便如此，吃还是要吃的，所以大家对吃的价格变化也格外敏感。

最近这段时间，粮食价格起飞，小麦、玉米双双上涨，菜价“塌陷”，不少地区的一元菜和二元菜品种明显增加，而水果价格却达到了最近10年以来的同期新高，市场发生了什么呢？

一、粮价起飞，小麦、玉米双双上涨

近期，国内小麦和玉米的价格都迎来了较大幅度的上涨，玉米价格方面，山东玉米价格普遍上涨到了1.41元以上，高价地区突破1.5元，华北地区价格稍低，在1.38-1.44元之间，东北地区玉米价格在1.3-1.37元之间。

最近几天，深加工企业频繁上调玉米收购价格，每天的调价都在10-20元之间。

小麦价格方面的涨势比玉米还要猛，最近几天给面粉企业的小麦收购价格都是上调2-5分，部分地区甚至上涨7分，还有一天两涨的情况。

目前，山东各企业小麦收购价格在1.59-1.65元之间，华北地区在1.58-1.6元之间。

近期粮价的上涨，笔者认为是因为市场上发生了这么几件事情：

1、俄乌冲突影响两国的粮食种植和粮食出口，致使国际粮食供应局势更加紧张，各国囤粮自保，致使国际粮价持续高位运行，波及国内粮价；

2、疫情影响各地的交通，小麦、玉米运输困难，企业不得不提价收粮；

3、终端消费好转，面粉需求有所回升，深加工和饲料企业对玉米的需求也在增加。

后续粮食价格将会承压，而主要压力就是即将上市的新小麦，现在新麦长势良好，上市后会先冲击小麦价格，陈麦价格会下降同新麦接轨，然后小麦在饲料端的替代增强，冲击玉米价格。

二、菜价“塌陷”

其实，从春节到现在，各地消费者一直都在吃高价蔬菜，蔬菜价格持续高位运行主要有这么几个原因：1、因为之前以大棚蔬菜为主，种植成本高。

2、交通运输受阻，成品油涨价，致使蔬菜运输成本大增。

3、之前的降温天气也影响到了蔬菜的生长，使得蔬菜供不应求。

而随着各地温度的升高，露天蔬菜陆续上市，市场蔬菜的数量和种类都明显改善，再加上部分地区交通管制放松，汽柴油的价格又明显下降，近日蔬菜价格迎来明显下降，甚至“塌陷”。

就拿河南为例，最新数据显示，河南所监测的11种蔬菜中，大白菜2.09元一斤，芹菜2.18元一斤，青椒5.03元一斤，黄瓜2.57元一斤，白萝卜1.61元一斤，11种蔬菜的平均价格为2.91元。

衡水一家超市中的黄瓜1.5元、油菜1.5元，菠菜1.99元，白萝卜0.99元，茄子2.5元，西葫芦1.5元。

可以看出蔬菜价格降幅很大。

据专家分析，随着温度的升高，蔬菜生长速度加快，产量进一步增加，价格有望继续回落。

三、水果价格达到近10年来同期最高

不仅是粮价大涨，现在的水果价格也非常高，农业农村部监测数据显示，4月11日重点监测的6种水果平均价格为7.34元/公斤，同比涨13.27％，水果价格也达到了最近十年以来的历史同期最高。

最近半个月，沙糖桔价格从1.2元涨到1.7元，山东80#苹果从3.05元上涨到3.86元，香蕉从2元上涨到2.2元左右。

水果价格大涨主要是因为市场发生了以下几个变化：

1、季节性变化，因当前水果供应偏紧，柑橘类水果陆续进入上市尾期，冷库水果也进入销售中期，新一季的樱桃、荔枝等水果暂时又未大量上市，使得水果供应处于青黄不接阶段。

2、春季天气干燥，本身就是水果需求相对较高的季节，加上清明、五一等节日的到来，也会增加对水果的需求。

3、海运运费高涨，使得国际贸易受到影响，也波及到了水果进口。

4、国内部分地区疫情严重，居家生活增多后，水果需求增加，而市场流通不畅，产销两地脱钩，加上居民囤货意愿变强，促进短期水果需求骤增。

短时间尚无新一季水果上市，而冷库水果又会引起贸易商看好后市价格而惜售，水果价格恐进一步上涨。

但随着温度升高，新一季水果上市，加上交通运输的逐渐恢复，水果价格会逐渐回落。

12月份为传统的消费旺季，蔬菜、肉蛋等都会迎来季节性走高，很多人也感慨“菜篮子”走高，大家的口袋也要勒紧。不过今年却有所不同，尽管天气寒冷，但蔬菜却一跌又跌，鱼价也稳中回落，就连猪价近期也开始下滑，只是牛羊肉、蛋价却飘红上涨，这是咋回事？“菜篮子”大变天了？

01、蔬菜又跌2元

11月中下旬开始，蔬菜就开始走跌，当时菜价普跌2-3元/斤，不少蔬菜已跌至5元左右，而12月份的到来，蔬菜上市量继续增加，菜价也因此而跟着下滑，这是咋回事呢？

笔者来到了一家连锁店内，发现近期的蔬菜再次走跌，菠菜直接降至3.5元/斤，相比10天前跌了2元左右。店主表示，这些菠菜均是从大棚中采购的，十分新鲜。

除了菠菜便宜外，其他蔬菜也“跌破天”，如矮脚黄已回落至2元，白菜也才不过1.3元，上海青1.5元/斤，茼蒿从前期的10元跌至2.8元/斤，茄子、番茄、黄瓜这些反季节蔬菜也降至4元/斤左右。

店主表示，本地菜价格均不是太高，基本上在3元以下，主要是运输成本低。而黄瓜等因运输费用高，因而价格也会高上一些。但全店的蔬菜均跌至5元以下，大家的购买负担大大降低。

笔者购买了一些芹菜、茼蒿，店主还送上了几棵葱，这些葱可不便宜，一斤也要3元呢。

店主称，10月份蔬菜上涨后，各地菜农纷纷扩种蔬菜，而如今2个月过去，蔬菜也进入了集中上市期，因此近期的蔬菜比较便宜，大家不必担心购买压力。

02、蛋价稳中有涨

从7月份开始，蛋价就开始了一波走高，一直到今天蛋价均高于往年水平，尽管从11月下旬开始，蛋价就开始走跌，可总体仍保持高位。

11月时，产区蛋价曾涨至5.18元的高价，但之后蛋价就随之走跌，12月份时蛋价最低跌至4.38元一斤，但如今又回弹至4.58元/斤。

前期行情下滑，还因中间商的采购热情不高，养鸡场的积压增多，因而蛋价有所走跌。不过近期家庭消费增多，鸡蛋需求利好，因此蛋价有所上涨。

12月份的新开产蛋鸡是7-8月份的鸡苗，而今年7-8月份补苗量偏低，因此本月新开产蛋鸡不多。而截止11月底，产蛋鸡存栏量为11.7亿只，处在较低水平，这对支撑蛋价有很大的依据。

从今天行情来看，价格普涨0.03-0.07元，如河南涨至4.55-4.6元/斤；山东涨至4.53-4.7元/斤；苏皖涨至4.6-4.7元/斤；两湖涨至4.6-4.76元/斤。

随着“双12”的临近，电商平台的鸡蛋销量开始增多，而中间商也加快了备货，因而利好近期蛋价。同时，即将到来的“元旦”，也能支撑蛋价，预计本月蛋价将迎来稳中走强的局面。

03、牛羊偏涨

近期，牛羊批发均价已分别涨至77.11元/公斤、71.36元/公斤，主因是市场的消费需求加大。12月份开始，牛羊肉消费增多，因而使得行情利好，价格也因此而走高。

从产地来看，活羊价格有所偏稳，如唐县育肥羊前期跌至14.5元左右，但如今又一次涨至15-15.5元左右，这使得羊农的信心大增，不少人也开始了卖羊。

除了羊价走高外，羊羔也开始上涨，如邯郸地区，公羔从800元涨至900元一只，母羔也涨至850元一只；商丘30斤公羔也从700多元涨至850元。

活牛也十分可观，如河南地区，牛价普遍为17.8-18.5元一斤，一牛农表示，他昨天卖了5头肉牛，售价为18元/斤，一头牛利润6000多元，对此十分满意。山西一牛农表示，他今天卖了3头牛，其均价为17.7元一斤。

总的来看，牛羊行情稳中有涨，如今已是消费旺季，因而价格上涨也属正常。

04、草鱼回落8毛

从10月份开始，草鱼价格就开始走高，特别是大规格老鱼，价格已逼近16元大关，鱼农可谓是大赚不已。但因大规格鱼偏少，市场的购销需求并不是太大。

然而，在大鱼走高的同时，市场对中小鱼的需求不高，这使得新老鱼价差加大。而前期新鱼出货量偏少，反而存塘量一直偏高，华中一带存塘量高达6成，华南产区也在5成以上。

临近元旦，中小鱼却一直没能大涨，不少鱼农为了偿还饲料款、租金，只能加快售鱼，因而近期草鱼价格走跌，就连大鱼也受连累走跌，最高跌了8毛左右。

就拿中山产区来看，8平10斤规格的塘口为11.2元/斤，周环比跌了0.8元左右。而超市价格回落了0.2-0.3元，目前产地价为5.3元左右。

总的来看，接下来中小鱼还有走跌的空间，主要是存塘量偏多，且鱼农集中出售，不利于行情走高，大家咋看？