永辉超市发展前景？永辉超市上午收盘价格？永辉超市今天行情如何？

根据最新的消费者数据来看，消费水平还是没有达到疫情之前的标准。引起这种现象最主要的原因就是国内需求缓慢减少，以及国民杠杆率增长，致使束缚了居民消费的意愿。那么消费企业今年的发展趋势如何呢？下面就来给各位介绍一下消费行业中的零售业数一数二的企业--永辉超市。

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一、从公司角度来看

公司介绍：永辉超市是一家以经营生鲜为特色，以卖场、社区超市为核心业态的商业零售龙头企业。主要产品为生鲜及加工、食品用品等。永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一,国家七部委把它誉为"农改超"在中国推广的典范，百姓把它誉为"民生超市、百姓永辉"。

大致对永辉超市的公司情况进行介绍后，再来瞧一瞧公司有哪些亮点？

优势一、零售业龙头

永辉已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。永辉超市开创蓝海一直坚持着"融合共享"、"竞合发展"的理念，并且与境内外的零售企业并肩合作，共同繁荣中国的零售市场，目前，在28个省市已发展的连锁超市大约1133家，经营面积到今天为止已超过600万平方米，目前已经是中国连锁百强企业6强、中国快速消费品连锁百强4强。

优势二、优质的合作伙伴

京东是强力的战略合作伙伴，再加上对接了京东到家，实施O2O发展战略，打通线上线下，目前已开展社区便利店形态。永辉董事会同意腾讯对其子公司永辉云创增资，并划分15%的股权给腾讯；与红旗连锁建立全面战略合作伙伴关系。

优势三、强大的供应链

永辉超市主要发展立体式生鲜供应链体系，采取加强的措施来运作长半径商品的属地，使生鲜自有平台"富平供应链"构建完成，将源头直采渗透率直线提升，推动农副产品源头标准化发展，使生鲜商品交易路径变短，使永辉生鲜的商品竞争力得以保持。

永辉从业务实际的角度观察数字化需求、加强数字化核心能力建设，加大到店到家业务融合的支持力度，提高全渠道的竞争能力，让供应链管理水平变得越来越高。

由于篇幅受限，更多关于永辉超市的深度报告和风险提示，我整理在这篇研报当中，点击即可查看：深度研报永辉超市点评，建议收藏！

二、从行业角度来看

从近两年的复合增速来看，今年，1-8月的社零的两年平均增长可以维持在4%左右，并没有高于疫情前的8-9%的水平。对消费的需求不是很强烈，却还未恢复到疫情之前的正常水平。

后疫情时代，伴随着人们已经养成了自己的消费习惯，逐渐趋于多样化消费，零售业渐渐演变出了多种结合互联网技术的新型业态，符合当前消费环境的发展。这将给实体零售带来很大的机遇以及挑战，数字化转型和供应链优化是实体零售商不得不考虑的事情。

综上可得，我个人认为永辉超市作为现在零售业中的优质企业，依托行业变革，有希望取得亮眼的成绩。但是文章具有一定的滞后性，如果想更准确地知道永辉超市未来行情，直接点击链接，有专业的投顾帮你诊股，看下永辉超市现在行情是否到买入或卖出的好时机：免费测一测永辉超市还有机会吗？

应答时间：2021-11-13，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

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农改超：思维方式的反思

农改超初期，政府把主要困难和资金补贴放在了原有农贸市场的善后清退上，忽略了生鲜超市的市场生存和环境适应能力，对农改超的困难和后续问题估计不足，当诸多现实问题扑面而来时，令各方始料不及，应接不暇；当这一轮热潮的泡沫逐渐散去，又有些手足无措。把农改超放在现代农产品流通渠道改造的背景之下，我们不难发现农改超思维上的局限性，而这些误区深刻地影响着农改超的走向和结果：

1、核心目的反思——为什么要农改超？

笔者曾考察过一些农改超的生鲜超市，有些还是政府扶持的试点项目，生鲜超市卖场无论是商品保鲜、陈列方式、设备配置和管理水平远远达不到提供高质量农产品终端销售的要求，面对这样农改超，不免令人心存疑虑，什么是农改超？如何评价农改超的实际效果呢？

“所谓‘农改超’，是指通过政府政策的鼓励支持，引导大型流通企业或农业产业化龙头企业，对不适应经济发展、城市建设和居民消费要求的原城市农贸市场，按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造，使其成为经营主体组织化、经营产品标准化、经营方式超市化及服务规范化，以经营生鲜农副产品为主的超市。”（《福建省“农改超”的实践总结与理论思考》作者陈清）关于农改超的目的，从初期农改超的有关规划文件可以看到相关描述：一是商贸流通现代化；二是提高菜篮子产品质量为生安全水平，或者是杜绝餐桌污染。

一段时间以来，食品安全问题已成为政府、业界和消费者关注的焦点问题，而农改超作为农产品流通渠道改造的组成部分，其核心目的越来越清晰地定位于：通过优化、改造农产品流通渠道和流通方式，建立可追溯的农产品质量信息管理体系，最终解决食物安全问题。而对于农贸市场超市化改造，只是达到这个核心目的的方式之一。

无可否认，通过农改超推进了农产品在流通过程中的质量提高，但是在农改超三年的热潮中，也确有相当部分投资者为了争取政策扶持，抱着明显的投机心理；借农改超之名，变相炒卖商业铺位有之；本末倒置，形似神不似的农改超更不在少数；政府未能制定出有效地农改超准入制度和评价标准，以及后续问题应对措施，对农改超过程中问题未能及时纠正；如果商家的投入和经营成本增加，盈利无望，商家难以为继；而农改超的农产品质量和卫生水平提升有限，加价不增值，农改超的目的难以体现，消费者很难为这样的农改超买单。

“本”之迷失，“标”将焉附，失去市场落脚点的农改超就这样步入了尴尬的窘境。

2、模式反思——什么是农改超？

就当前农产品的流通形式而言，农改超似有狭义和广义之分，狭义的农改超是基于对原有的城市农贸市场进行超市化改造，它是农产品流通渠道改造中的一种形式；而广义的农改超则是基于农产品流通渠道的全方位改造，它是农产品超市化经营的集合，既包括农改超，农加超，也包括各种果蔬、肉类等农产品专卖店，以及原有连锁超市生鲜区经营，同时也不排斥通过升级改造，能够达到农产品安全标准的农贸市场，广义的农改超是多种模式并存，建立于多元化之上的农产品流通渠道改造。所以应把广义的农改超进一步理解为现代农产品超市化经营。

从现代农产品营销渠道的角度来看，多种销售渠道会同时并存，并由于消费群体的变化，不同的渠道此消彼长，却很难以一个销售方式取代另一个销售方式，即便是在发达国家中，农贸市场也在一定程度上存在。而象广州黄花肉菜市场和东川路市场，经过改造升级之后的传统街市（农贸市场），也拥有着可观的顾客群；而香港传统街市的质量信息快速反应机制也十分有效，更何况农改超的生鲜超市本身也因时因地存在自我完善的过程，一些城市“农改超”试点大起大伏可清楚说明这一点。

当农改超兴起之时，妄言以生鲜超市取代农贸市场，而农改超发展不顺利时，又对农产品进入超市经营之路疑问多多，以狭义农改超的尝试来评判现代农产品流通渠道改造的成败，视野未免狭隘，观点也有失偏颇。

从农产品流通的终端模式来看，无论是农改超，还是现代农产品超市化经营都存在着多种横向经营模式，形式和模式不同，但对农产品经营的衡量标准则是统一的，它包括：

——食品安全管理与控制应该覆盖食品从“农田到餐桌”的食品链的所有方面，并在储运、加工、销售过程中确保农产品和食品安全卫生，因此应具备必要的冷链和其它软硬件条件；

——所有产品和原料在流通中保有它们的溯源，在需要情况下，可为有资格的机构提供溯源相关信息。当食品发现存在危害时，可以及时从市场召回，避免流入市场；

——参与农产品流通企业的市场定位和目标消费群体清晰并有利可图。

3、思维反思——单点思维还是系统思维？

三年农改超实践，现实令我们逐渐认识到：食品安全问题要从源头抓起，要从整个农产品和食品供应链的多环节入手，齐抓共管；而农改超的成功也需要强大的上游供应链的支持。农改超作为整个农产品产业链后段零售终端的一部分，如果仅仅寄希望于农改超来解决食品安全问题，这种单一思维不免显得有些幼稚。这种思维方式忽视了来自农产品供应链上游环节的影响，也正是导致农改超受挫的主因之一。

由于农产品销售渠道改造是一个庞大的系统工程，所以我们必须强调思维方式的更新，以系统思维代替过去的单点思维，从农产品大流通系统的角度看待农改超：

首先，农改超需要来自农产品供应链上游生产、加工和物流配送等多环节的协调支持；需要农户、生产基地、批发市场和零售网点的产业规划与综合改造；需要政府农业、交通、商业和卫生监督的等部门协调运作；更需要新渠道建设和旧有渠道清理整顿提升并重；

其次，由于农产品经营的质量和保鲜要求的特殊性，农产品经营对冷链的依存度较大，缺乏冷链为核心的硬件环境，这是目前国内除及时有效的农产品监督监测手段之外欠账较多的环节，而冷链系统建设则绝对不是一般企业能够独立承担的；

第三，作为复杂系统改造的一部分，农改超应是一个渐进的渠道优化过程，如果忽视其复杂性，不考虑其中的综合配套措施，甚至采用革命式推进手段，则势必事倍功半。

三、农改超——未来的出路何在？

三年多之后，农改超的泡沫逐渐消散，农改超的话题已成鸡肋，但是在中国农产品和食品质量问题日益受到公众瞩目的时候，作为农产品供应链的环节之一，农产品流通渠道改造仍然是一个无法回避的长期课题。

现代农产品流通渠道的发展方向：不是农改超，我们在零售终端环节还有其它选择吗？

回顾农改超走过的路，无论是从提高农产品和食品安全保障，或是建立可追溯的农产品信息体系，还是推进农业产业化进程，农改超或是农产品超市化经营的发展方向无疑是正确的。就目前中国的农产品流通渠道而言，改造提升原有农贸市场和农改超是同等重要的两条道路。问题在于战略上认识不够充分，战术上规划漏洞百出，所以有必要在反思反省农改超的基础上，拓宽思路，提高市场认识和运作水平，重新规划，重振旗鼓。

2004年11月，商务部市场运行调节司副司长徐加爱在中国连锁经营协会2004年超市食品安全论坛上说：“要加快“农改超”和“超改连”步伐，提高生鲜食品在便民超市等现代营销方式中的销售比重；推行“场厂挂钩”、“场地挂钩”，鼓励质量优、信誉好、品牌知名度高的食品在超市销售，大力发展安全放心食品、绿色食品、有机食品专柜。我们将以连锁食品超市为切入点，力争用五年左右时间培育出500家绿色市场。”

重新定位参与者的角色：农改超参与者应有更明确的角色分担

政府

工作原则：应充分认识和把握好政府行政手段和市场运作规律的关系，应有所为，有所不为，切忌越俎代庖，过多的以行政推动代替市场运作，避免舍本逐末。

工作目标：营造良好的政策环境；加强农改超重点环节的投入；强化政府监管职能和力度，建立农产品和食品安全保障体系。

工作重点：加强政府在农产品流通渠道以及零售行业发展的系统研究规划；

农改超后续发展要有流通环境配套，特别城市农批市场的规范管理，农改超企业的农产品直采直配，要关注农产品流通渠道上下游之间的产业协调，鼓励发展农产品和食品半成品加工产业；

充分考虑农产品流通渠道的多元化结构，建立农改超企业的登记审核制度，鼓励有规模有实力的连锁企业参与，减少投机性以确保实效；

注意农改超的试点和扶持，做好布局规划引导，避免农改超企业之间过度竞争导致的低成活率；

在农产品加工配送等重点环节，加强政府在难点攻坚上的政策协调和投入。

企业

慎重决策：零售业的门槛低但是经营难度很大，需要较高的行业认识和专业化，因此对于每个农改超的投资者，特别是新跨入零售行业的投资者，应当注意行业风险，慎重决策，切忌盲目跟风；

准确定位：达到卫生安全标准的农产品及其经营方式，其成本会有所提高，目标消费群应以中高端顾客为主，所以农改超企业在消费群定位，超市选址和业态选型等方面要思路清晰；

管理体系：农产品经营由于行情变化快，容易出现损耗，所以在国外超市被形象地比喻为“成本部门”，农产品经营的盈利状况有赖于严谨高效运作的管理体系，建立管理体系是对每个农产品经营企业的挑战。

消费者

提高消费者健康消费的质量意识，消费者有权获得清晰的食品质量、构成成份、营养物质含量、营养物质功用以及如何合理均衡膳食等方面的信息。法律法规、标准的修订与执行应在公开、透明、互动的方式下进行。

未来食品市场的关注焦点：社区建设与农改超发展策略

随着城市新建社区住宅持续性大量投放市场，农村城镇化发展方向的确立，庞大的社区消费市场正在逐渐显现出来，五花八门的社区消费将会不断层次细分和具体化。而其中白领和中产阶级作为消费群体越来越受到关注，他们将是食品安全体系建立最有力的支持者和消费者，在生鲜消费价格上也有一定的承受能力，农改超应从这个消费阶层及其社区寻找市场落脚点，当生鲜超市脱离以低价竞争为手段的市场定位，具有品质保证的食品和农产品才会拥有能够生存的市场空间。

请参考！

从最新的消费者数据上可知，消费水平仍然没有恢复到疫情前那样。导致这样结果的原因有两点，其一就是国内需求减少，其二就是居民杠杆率增长，束缚了居民消费的意愿。那么今年消费企业的发展前景怎样呢？借着今天这个机会就来给大家介绍消费行业中的零售业龙头企业--永辉超市。

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一、从公司角度来看

公司介绍：永辉超市是一家以经营生鲜为特色，以卖场、社区超市为核心业态的商业零售龙头企业。以下是其主要产品：生鲜及加工、食品用品等。在中国大陆第一批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业中就有永辉超市，国家七部委觉得它是中国"农改超"推广的典范，百姓称其是"民生超市、百姓永辉"。

大致对永辉超市的公司情况进行介绍后，再来瞧瞧公司的亮点是否吸引人？

优势一、零售业龙头

永辉已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。永辉超市坚持"融合共享"、"竞合发展"的理念开创蓝海，与境内外零售企业共同繁荣中国零售市场，目前，在28个省市已发展的连锁超市大约1133家，经营面积超过600万平方米，在中国是连锁百强企业6强、快速消费品连锁百强4强。

优势二、优质的合作伙伴

引入战略投资者京东,对接京东到家,运用O2O战略模式，打通线上线下，当前社区便利店形态已经开展。永辉董事会同意腾讯对其子公司永辉云创进行投资并获得其15%的股权；还和红旗连锁形成了战略合作关系。

优势三、强大的供应链

永辉超市的目标就是打造立体式的生鲜供应链体系，在长半径商品的属地方面不断的进行加强运作，把生鲜自有平台"富平供应链"的想象落实到位，把源头直采渗透率提高，促进农副产品源头标准化发展，把生鲜商品交易路径缩短，以维持永辉生鲜的商品竞争力。

永辉根据业务实际审视数字化需求、加强数字化核心能力建设，促进到店到家业务的融合，提高全渠道的竞争能力，进一步使供应链管理水平增长。

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二、从行业角度来看

从近两年的复合增速会发现，今年，1-8月的社零的两年平均增长可以维持在4%左右，比疫情前8-9%的水平还要低。消费需求放缓，还是没有达到疫情前的正常水平。

后疫情时代，随着居民消费习惯的养成，有越来越多的消费选择，零售业渐渐演变出了多种结合互联网技术的新型业态，用来适应日益变化的消费环境。这将给实体零售带来很大的机遇以及挑战，数字化转型和供应链优化是必选选项。

总而言之，我个人认为永辉超市作为现在零售业中的优质企业，在行业变革之际，有望迎来高速发展。但是文章具有一定的滞后性，如果想更准确地知道永辉超市未来行情，直接点击链接，有专业的投顾帮你诊股，看下永辉超市现在行情是否到买入或卖出的好时机：免费测一测永辉超市还有机会吗？

应答时间：2021-11-15，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看