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适合家里长期囤货的食物

适合家里长期囤货的食物有鸡蛋、干货类食物、蔬菜干、水果、大米等。

适合家里长期囤货的食物

1、鸡蛋

冷藏条件下鸡蛋保质期40~60天,每人每天至少1个鸡蛋。鸡蛋不仅能作为早餐,还能用来炒蔬菜,补充蛋白质和热量。储存时放在冰箱或常温下即可,鸡蛋不能冷冻保存,可以打散冷冻。

2、干货类食物

干货类食物是适合家里长期囤货的食物,它们风味独特,可以保存数年而不坏。干货类食物包括干木耳、干香菇、梅菜、海带、粉条、腐竹、干豆角等,如果条件允许,还可以备一些需要水发的储存的时候。此外,干货类食物可以与荤素搭配,泡开来又能作荤素搭配,也可以放在阴凉通风处存放。

3、蔬菜干

蔬菜干是适合家里长期囤货的食物之一,这些蔬菜已经脱水干燥,密封保存可以长达数年不变质。蔬菜干不仅方便携带,而且价格便宜,是夏季或冬季囤货的好选择。

4、水果

水果采购时可以选一些耐储存的,比如苹果、柚子、梨子、榴莲等。建议每天食用,也可以冷藏保存。已经切开的水果、包装好的水果拼盘也要保鲜膜包好放冰箱。吃前要用流水彻底洗干净,但不要用洗洁精清洗。注意腐烂发霉的水果要及时挑出来扔掉,避免污染扩大。

5、大米

大米是一种常见的粮食主食,含有丰富的成分。根据不同人口和体重,人均每天可食用0.5斤大米。南方人以大米为主食,囤货时尽量储存真空包装的食品,放置时间较长。家庭人数不确定,可以根据需求来囤货。

曾经,猪肉的价格一跌再跌让许多养猪户都苦不堪言,但是近期猪肉的价格却呈现出逐渐上涨的现象。

虽然猪肉,鸡蛋,粮食的价格因为各种各样的因素维持在较高的价格区间上,但是蔬菜的价格可以让人们短暂的松一口气,除了部分辣椒类,目前的蔬菜价格整体上已经跌落了神坛。

如今的蔬菜价格和以往相比有了很大程度上的下降,曾经动辄十几块钱的菜,现在大部分已经降到了10块钱以下。

我们常见的几种蔬菜,价格与巅峰时期相比都有所下降。

白菜现在的平均价格每斤还不到2块钱,环比下降了23%左右;西红柿也从原来6块钱一斤降到了4块钱一斤左右,价格下降了25%;我们常见的蔬菜当中,降幅最大的当属黄瓜,黄瓜的价格几乎下降了近一半,降幅达到了45%左右。

蔬菜价格发生跳水的原因主要还是天气原因,自从4月份开始,全国大部分地区进入了真正意义上的春天。

天气转暖,并且晴天开始逐渐增多,露天蔬菜也开始陆续上市。

再加上许多蔬菜的生长周期并不长,短则十几天,长则一个月,很快就能迎来一批新的上市蔬菜,市场上供应增加,价格自然。

在3月份之前,许多地方的蔬菜还是大棚中的蔬菜,北方的蔬菜很多还需要从南方运输;现如今北方当地的蔬菜也开始生长收获了,自然价格就下降了。

总的来说,猪肉的价格上涨让养猪户终于看到了希望,而粮食价格的上涨,则关乎我们每个人的日常生活。

如果大家担心未来的生活成本上升,不妨自己先囤一部分粮食,以应对价格上涨。

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