溯源管理是什么意思？
溯源管理，最早是1997年欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立并完善起来的食品安全管理制度。依托溯源的一整套食品质量安全管理机制，目前为政府机构所青睐，期冀在食品尤其是农产品生产基地、加工企业乃至终端销售等整个产业链条进行一揽子信息共享，以便最终服务于最终消费者。
眼下，互联网技术的飞速发展为质量溯源提供了更加快捷方便的方式手段，一般意义上质量溯源都会通过相应的管理信息系统来完成。该系统完整的记载好产品的全部历史信息，以便能够对产品的各个环节做好追踪与回溯。
扩展资料
意义：有利于借助互联网平台打造品牌，提升农产品附加值。在实际农产品的生产过程中，所需要面临的各类生产数据是多样而大量的，因而收集这些数据并加以分类的方式一定要做到低成本且多用途，便于快速查询调用。
借助管理信息系统能够很好的让这个问题得以实现，配合以二维码技术手段以使供应链的各个部分均能够便于查询。
百度百科——农产品溯源管理机制
什么是溯源系统 为什么建立溯源系统
商品追溯就是就是给每个商品赋予唯一的商品身份证，目的是实现商品追溯的同时还可以实现防伪、防窜货，品牌提升形象和电商互动。通过手机扫码查看商品信息，使消费者可以直接了解商品来源，真正做到来源可查，去向可追，责任可究，帮助企业引流，让消费者产生复购并且精准消费。
溯源系统的简介：
1.溯源系统是物联网、移动互联网、一物一码等技术的整合应用。在产品生产过程中在重要环节可采集产品数据信息并形成产品溯源档案。从而形成产品从原料、生产加工、质量检测、物流运输等环节的信息监控。
2.溯源系统主要覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个食品产业链条的上下游，通过类似银行取款机系统的专用硬件设备进行信息共享，服务于最终消费者。
3.一旦食品质量在消费者端出现问题，可以通过食品标签上的溯源码进行联网查询，查出该食品的生产企业、食品的产地、具体农户等全部流通信息，明确事故方相应的法律责任。此项制度对食品安全与食品行业自我约束具有相当重要的意义
建立溯源系统的原因我们可以从三个方面去考虑，商家、代理商和消费者：
1.对于企业来讲，具有防伪功能的防伪标签可以帮助企业更好的管理市场产品，防止自己的品牌产品被黑心商家仿造，破坏企业自身的信誉和品牌形象，造成不可挽回的损失;同时加强建立企业与消费者的互动，形成线上生态链。最为重要的是，打掉假水，真水的销量也就上来了。
2.，对于经销商来说，重点是监督。为何会有一些经销商造假，无非有三个方面原因：容易造假、高利润、犯罪成本低。那么一品一码防伪溯源系统方案将很好的解决了以上三点，让其造假难、没利润、加重犯罪成本。
3.从消费者来说，一品一码防伪标签可以提高消费者对企业的信心，企业产品有防伪标签，消费者只要通过相关渠道就可以辨别真假，这可以打消很多消费者的不安全感，让消费者可以更加放心的使用产品。
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