湖南新化麻辣菜吃起来是苦的是啥情况
可能是他放了儿菜，儿菜就是苦的。毕竟每个人做出的麻辣菜可能不太一样，毕竟放的菜品可能不大相同。也可能是因为调料中有苦的放的多了。
知识拓展：湖南新化除了麻辣菜还有很多好吃的，我看见之久后真的好想吃。比如说：新化三大碗，它包括三合汤、穇子粑蒸鸡、资江河鱼。 还有属于湘菜系的水车板鸭，看一眼都让人流口水。再有杯子糕，又称肚脐糕，就是一个小杯子里放着一个小蛋糕，漂亮又好吃。还有蒙洱茶产于湖南新化奉家。然后是新化三合汤，主料有牛肉，牛血，牛肚或牛百叶。最后是金银花甘草茶，清热解毒，清口解腻。
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