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奉化溪口有什么特产

问题一:奉化特产有哪些_溪口特产有哪些 奉化的美食种类很多,下面爱飞扬旅游网为您介绍:溪口千层饼溪口千层饼是奉化三大特产之一,有一百多年的历史,创始人王毛龙于清光绪四年(1878年)开始制作至今。如今溪口街头,千层饼店众多,其中“王毛龙千层饼店”有王毛龙第四代传人王令棋经营,质量上层,生意兴隆。羊尾笋溪口的又一个特产,它以味美而闻名是一个不可多得的美味佳肴。奉化芋艿头奉化芋艿头是奉化也是宁波市的传统名特优无公害农产品,芋头近球型,外表棕黄,顶端粉红色,单个重1公斤以上,大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。芋艿头具有多种吃法,且各具风味,可烘蒸、生烤、热炒、白切、浇汤、煮冻。若烘蒸,其香扑鼻,粉似魁栗;若煮汤烧羹,又滑似银耳,糯如汤圆。奉化芋艿头不但食味佳,而且是一种营养丰富的无公害保健食品。奉化水蜜桃奉化水蜜桃被誉为“中国之最”,这是对水蜜桃这一传统名果的历史肯定。水蜜桃已形成了早露露、雪雨露、沙子早生、湖景蜜露、塔桥、玉露、迎庆等25个早、中、晚熟水蜜桃品种配套体系,水蜜桃供应期长达120多天。奉化水蜜桃素有“琼浆玉露,瑶池珍品”之美誉,并以其果型美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶使人回味无穷的独特品质,驰名于海内外。雷笋奉化溪口镇的雷笋以红壳为特征,肉质鲜嫩,味道独特,产区又以绿色、有机为目标,2001年被评为宁波市名牌产品。

奉化溪口有什么特产

问题二:溪口有什么特产 溪口千层饼 溪口的主要特产之一,是每个来溪口旅游的人都想带回家的礼物! 羊尾笋 奉化芋艿头 溪口的又一个特产,它以味美而闻名是一个不可多得的美味佳瑶! 奉化芋艿头 有句俗话说“跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”这就是此物的真实写照 奉化水蜜桃 凡到奉化的人无不知道此物,而没到过奉化的人亦知道此物,个中滋味尽在不言中!

问题三:溪口的地方特产 溪口千层饼 溪口的主要特产之一,是每个来溪口旅游的人都想带回家的礼物! 羊尾笋 奉化芋艿头 溪口的又一个特产,它以味美而闻名是一个不可多得的美味佳瑶! 奉化芋艿头 有句俗话说“跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”这就是此物的真实写照 奉化水蜜桃 凡到奉化的人无不知道此物,而没到过奉化的人亦知道此物,个中滋味尽在不言中!

问题四:奉化特产? 土特产首推奉化水蜜桃,我是奉化人,在外求学也吃过其他地方的所谓知名桃子,都不如我们的玉露水蜜桃汁多,蜜甜。不过就是桃子有季节限制,每年5月到7月最多。

其次要数奉化芋艿头,“走过三江六码头 吃过奉化芋艿头”奉化芋艿头特别香糯。

然后如果你到蒋介石老家溪口风景区,那就一定要吃当地的特色点心“千层饼”芝麻苔菜,甜香酥脆,小时候最希望自己生病了,因为生病的时候我妈妈就给我买千层饼吃,嘿嘿。

如果你喜欢海鲜,奉化的海鲜也出梗。

如果你喜欢吃笋干,羊尾笋干是山里人家的特色菜,一年四季都可以吃,不会坏,吃的时候用水泡去盐分,我觉得凉拌最可口。呵呵

以前奉化大白鹅也很出名,但现在好像养鹅的人少了。

最后,欢迎你来奉化做客

问题五:宁波奉化有什么特产的,求推荐 羊尾笋

溪口特产之一,它以味美而闻名是一个不可多得的美味佳肴。

溪口千层饼

溪口的主要特产之一,是每个来溪口旅游的人都想带回家的礼物!创始于清代,创始人王毛龙。

奉化芋艿头

有句俗话说“跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”这就是此物的真实写照。

奉化水蜜桃

凡到奉化的人无不知道此物,而没到过奉化的人亦知道此物,个中滋味尽在不言中。

雷笋

奉化溪口镇的雷笋以红壳为特征,肉质鲜嫩,味道独特,产区又以绿色、有机为目标,2001年被评为宁波市名牌产品。

奉化溪口的地方名菜:

冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、苔菜拖黄鱼等名菜以及猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、酒酿圆子等等。

问题六:宁波溪口有什么特色? 蒋介石的故乡就在溪口,蒋氏故居很有名的。

问题七:奉化的特色小吃有哪些 水蜜桃,臭冬瓜,蟹股,泥螺,海鲜类的蛮多的,,,

问题八:宁波十大特产有哪些 1、余姚杨梅

2、宁波汤团

3、奉化水蜜桃

4、奉化芋艿头

5、慈溪杨梅6、溪口千层饼

7、慈城年糕

8、象山大黄鱼

9、象山紫菜

10、象山梭子蟹

问题九:宁波有什么特产 特产

羊尾笋干 杨梅 水蜜桃 红膏炝蟹 慈城年糕 宁波草席 三北豆酥糖 三北藕丝糖

金柑 蜜桔 羊尾笋干 茶叶 奉化芋艿头 苔菜千层饼 楼茂记香干

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名点

地栗糕 豆沙八宝饭 酒酿圆子 三丝宴面 水晶油包 龙凤金团 猪油汤团 虾肉烧卖

菜蕻年糕丝 双嵌麻团 虾肉馄饨

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名菜

香卤蛏子 雪汁鲳鱼 雪菜马鲛鱼 芝麻雪菜鱼夹 鳝丝过桥面 生鱼丝薄饼 地栗糕

芋艿菜泡饭 雪菜素包 萝卜丝酥饼 醉虾蛄 香糟甲鱼 香梗目鱼蛋 油焖雷笋

宁式咸鸡定三丝拌蛏 宁式烤菜 宁式蟹糊 雪菜豆瓣 香油羊尾笋 青椒毛豆子

红膏炝蟹 黄瓜海蜇头 糟虾 奉化摇蚶 糟毛豆 臭冬瓜

问题十:宁波特产有哪些值得带 海鲜 、 干海产品 宁波地处长江入东海口,海岸线纵长,是咸水、淡水交汇的地方,水中微生物极为丰富,因此海鲜味道特别鲜美,营养价值很高。宁波是中国盛产海鲜的主要区域之一,黄鱼、带鱼、墨鱼、石斑鱼、香鱼、弹涂鱼、海鳗、梭子蟹、海虾、蚶子、蛏子、牡蛎、泥螺、贡干、海蛰、海带、苔菜等各类海鲜一应俱全。干海产品中数黄鱼鲞、明府鲞、红膏炝蟹、醉泥螺、虾干、对虾干、虾皮、新风鳗鲞、海蛰头、海带、苔菜、烤鱼片等最有名,宁波人很喜欢以此特产作为礼品送给亲朋好友。 宁波汤团。原名元宵,据考证宁波汤团始于宋元时期,距今已有700多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮,以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅,具有香、甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢,糯而不粘,鲜爽可口,令人称绝,因而享誉海内外。宁波民间每逢正月初一早晨,家家户户,男女老少都要吃宁波汤团,以示欢乐、团圆、吉祥之意。一些海外侨胞每逢佳节,总爱吃碗汤团以寄托思乡之情。自1982年起,宁波汤团已成为浙江省向海外出口的第一个点心品种。1997年入选为中华名点小吃。 宁波有外出经商的传统,随着越来越多的宁波人到各地开店做生意,也把宁波汤团这种食品传到各地,开起宁波汤团店来。现在,北京、上海、杭州、南京、安庆等地不少城市都开有宁波汤团店。宁波对外开放后,还把宁波汤团速冻出口。 水磨粉。亦称汤团粉,选用优质糯米制成,清香、滑爽,不仅是制作宁波汤团的主料,而且可制作元宵、麻团等各种糯米粉复制品,以及替代淀粉,作为冷饮制品中的凝聚剂。 溪口 千层饼

是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已有100多年历史,它外形四方,内分27层,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖,成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品,特别是背井离乡的海外游子,都喜欢托回乡的亲友带些回去,以慰思乡之念。千层饼除畅销浙东一带外,还远销日本、东南亚国家和港、澳、台地区。 三北 豆酥糖

是宁波传统名特糕点,名扬江浙地区和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作历史,在100多年前始产于余姚陆埠镇。豆酥糖营养丰富,含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分,并且能长久保持香、甜、酥、松的特点。现在,余姚的陆埠镇、慈溪的周巷镇 沈师桥和宁波升阳泰旅游食品厂为主要产地和生产企业。 三北 藕丝糖

与三北豆酥糖齐名,是宁波的土特食品,曾作为贡品充入御食。三北藕丝糖产自慈溪,在柱状外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,风味独特。 奉化 芋艿头(罗汉圣果)

“跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”,人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪,可见这芋艿头非同寻常。奉化芋艿头盛产于奉化萧王庙镇和溪口镇,果大富含淀粉,香糯可口,可当零食,又可当点心,也可做“仔

狗(羊)芋艿煲”、“排骨芋艿煲”、“海鲜芋艿煲”等,成为一道特色菜肴。 茶叶

宁波有天台山、四明山脉绵境内,近海傍湖,雨水充沛,高山上常年云雾缭绕,故茶叶品质优良,有“望府银毫”、“宁海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”、“四明龙尖”、“沁绿”、“东海龙舌”、“四明十二雷”等优良品牌。宁波茶叶以谷雨前采制的最好,大部分采制时间在清明前后,它以色泽嫩绿、滋味鲜醇、甘洌生津、清香持久曾名扬国际茶博会。 羊尾笋干

奉化三大土特产名产之一,与水蜜桃、芋艿头齐名。由当地盛产的龙须竹笋加工而成,因其形如羊笋,被称作“羊尾笋干”,肉色清白透黄,鲜美可口,营养丰富,并具有消暑开胃之功效。可用于烤肉、白切或煮汤。 精制榨菜

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滏河贡白菜为农产品地理标志产品。

得益于滏阳河两岸独特的土壤气候条件,平乡"贡白菜"因汁白如奶、味甜可口、下锅易烂在清朝时被选为贡品。"贡白菜"平均亩产10000kg左右,比普通白菜每亩增产2000~3000kg,市场价格比普通白菜高1倍,由于其品质优良,北京华联、石家庄北国等各大超市均有销售,并报农业部地理标志登记产品。

滏河贡白菜只产于平乡县滏阳河两岸,因为这里土壤有机质含量高,温度、海拔和光照也适宜,种出来的白菜“汁白如奶、味甜可口、下锅易烂”,清朝《植物名实图考》评论“蔬中神品,不虚也”并被选为贡品,所以有“贡白菜”的美誉。在平乡,流传着这样一种说法:“挨着滏阳河,不愁吃不愁喝。吃了贡白菜,不闹病不招灾”。

但传统的“贡白菜”存在产量低,品种老化、病虫害多等问题,严重影响了“贡白菜”种植和农民收入。为了解决这个问题,当地农业部门用滏河传统的“小包头”等白菜品种进行提纯、杂交选育,已经培育出滏河贡一号、滏河贡二号等5个优势品种。并在国家工商局成功注册了“滏阳贡”牌商标,在滏阳河两岸大面积种植。

在“贡白菜”的种植培育上该县采用无公害种植技术,补施钙肥,采用易挥发低毒高效的生物农药,这种农药打到菜叶上十几天后毒素就自然挥发了,很好地保证了“贡白菜”的品质。同时,平乡县积极协调各职能部门、农业专家,严格按照国家种植标准,随时跟踪指导“贡白菜”的培育,且全程提供技术指导,保证了白菜质量。

据统计,到2012年,平乡滏河贡白菜保护面积为10290亩,常年种植规模可保持在2000亩。

根据《农产品地理标志管理办法》规定,河北省平乡县滏河贡蔬菜种植协会申请对“滏河贡白菜”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2012年5月2日准予登记。

一、生产地域特定

平乡滏河贡白菜产于平乡县沿滏阳河两岸的平乡镇、节固乡和油召乡三个乡镇的部分村。保护范围地理坐标为东经114°54′61″~114°06′61″,北纬36°59′57.9″~37°06′33.61″,共涉及38个行政村。平乡滏河贡白菜保护面积为10290亩,常年种植规模可保持在2000亩。

二、自然环境独特

1、土壤地貌

地势平坦,土层深厚,土地肥沃,质地适中,土壤以壤质潮土为主,土壤PH值7.5-8.2之间,耕层土壤有机质平均含量为1.26%,碱解氮平均含量为83.7ppm,速效磷平均含量为12.6ppm,速效钾平均198ppm,具有得天独厚的生产优质大白菜的自然优势和区位优势。

2、水文情况

采用地下水灌溉,水资源丰富,水利条件好,水质优良、纯净、无污染,是理想的农业生产和生活用水。有利于优质大白菜的生产。

3、气候情况

平乡县自然条件优越,属暖温带大陆性季风气候,光热资源充足,四季分明,?R10℃积温4495.2℃,年日照2439.5小时,初霜期在10月下旬,终霜期在3月下旬,无霜期202天,年平均降水量519.3毫米,大白菜生长季节昼夜温差明显,适合优质大白菜的生长。

三、生产方式特定

1、产地选择特定

平乡滏河贡白菜适宜生产区域共涉及平乡县平乡镇、节固乡和油召乡三个乡镇,共38个行政村。

2、品种选择独特

选用滏河小包头、菊花顶等本地传统优质白菜品种经过提纯复壮和杂交选育,育成的“滏河贡1号”和“滏河贡2号”两个优质、抗病、高产、耐贮藏、适合我县种植的大白菜中晚熟品种。

3、生产过程管理严格

滏河贡白菜生产过程严格按照《滏河贡白菜生产操作规程》操作。生产过程中农药和化肥的使用符合《绿色食品农药使用准则》(NY/T393-2000)和《绿色食品肥料使用准则》(NY/T394-2000)。

①整地做畦:播种前浇水造墒施足底肥,实行合理轮作,前茬作物最好是葱蒜类作物,具一定杀菌或抑菌作用;另可选择瓜、豆类作物作为轮作前茬,绝不可选择十字花科作物作前茬。在中等肥力情况下,每亩优质有机肥使用量不低于3000kg。采用高畦栽培,便于排灌,减少病虫害。

②适时追肥:为提高大白菜的内在质量,第一次可在定苗后补施一次自制有机无机混合肥料,每亩施腐熟的豆饼粉100千克、三元素复合(混)肥20千克,混匀后进行条施,可有效提高大白菜的品质。第二次在莲座期进行,每亩追施10千克尿素,由于该阶段的田间操作较为方便,故应尽量进行条施,生产面积较大或劳动力不足时,可先撒施后浇水,但应相应提高追施数量20%左右。第三次追肥应在结球前进行,由于白菜封垄,无法进行条施等操作,故可随水冲入,用量应为上次的2倍。收获前20天不使用速效氮肥。③水分管理:一般做法是苗期干旱时,多进行划锄,促根系下扎,即蹲苗;多雨条件时,安排好排水沟渠,不使田间积水。但当进入莲座后期时,白菜需水量剧增,应保持地面湿润状态,直至收获前10~15天时停止浇水,以利贮藏。

④病虫害防治:坚持预防为主,综合防治的原则.其主要的病虫害有蚜虫、菜青虫、软腐病、霜霉病、病毒病等。菜青虫:用BT乳剂,阿维菌素、高效氯氰菊酯等低毒农药防治;蚜虫:用10%吡虫啉或啶虫咪喷雾;霜霉病:用甲霜灵、百菌清、乙磷铝等广谱杀菌剂进行防治;病毒病:发病初期可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液喷雾,每隔7—10天喷一次,连喷2—3次;软腐病:发病初期及时喷药防治,药剂有72%农用硫酸链霉素、新植霉素等。每隔10天左右,连续用药2—3次。

⑤收获结球后期根据天气变化及时收获,如天气晴好,一般在小雪节前后全部收获。

4、贮藏

刚收获的大白菜需在田间晾晒,待外叶萎蔫,即可储藏。如储存得当,到来年仍可使用。

四、独特的产品品质

平乡县滏河贡白菜由其独特的自然生态环境和特定的生产方式酿就了其优良的品质特色。

1、外在感官特征:结球紧实、圆润,色泽新鲜,软叶多,个头均匀,色泽洁白,外形美观,一般单颗重约5公斤。

2、内在品质指标:该产品于2011年1月21日经国家农业部农产品质量安全中心谱尼测试科技(北京)有限公司品质检测,平乡滏河贡白菜与普通大白菜比较,维生素C的含量可高达41.6mg/100g,是普通白菜的2倍,可溶性糖、钙、食用粗纤维、脂肪、谷氨酸等含量也明显偏高,具有一定的营养和药用价值。是国内外稀有的大白菜。

地域范围

滏河贡白菜产于平乡县平乡镇、节固乡和油召乡三个乡镇沿滏阳河两岸的部分村,自夏庄桥沿滏阳河向北一直到李隆庄所经过的村庄有夏庄桥、柴辛庄,辛屯、前马庄、后马庄、黄庄、西王庄、麦王庄、王刘庄、郝庄、徐田庄、前田庄、后田庄、张田庄、前油召、大油召、油召桥、马二疃、张二疃、史二疃、田二疃、孔二疃、东来仲疃、李扬村、王杨村、沈杨村、尹村桥、东尹村、西尹村、肖家湾、西李庄、东豆庄、西豆庄、邹庄、南周章、北周章、贾周章、北崔庄共38个村。地理坐标为东经114°06′61″~114°54′61″,北纬36°59′57.9″~37°06′33.61″,海拔高度32米。保护面积10290亩,种植面积2000亩,年产量10000吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:结球紧实、叶柄白色、叶色嫩绿、软叶多;色泽新鲜,个头均匀,外形美观。一般净菜单株重5公斤左右味美、鲜嫩、味甜可口、下锅易烂。2、内在品质指标:滏河贡白菜富含维生素C、钙、可溶性糖、食用粗纤维、氨基酸等。维生素C含量20mg/100g。3、安全要求:产品质量达到《NY5003-2008无公害食品白菜类蔬菜》标准要求;生产过程中合理使用农药投入品,严禁使用国家明令禁止的高剧毒农药,严格执行农药安全间隔期。

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