油菜在天凉时候容易被冻，如何有效防冻呢？
适时浇灌越冬水，可提高地温，利于油菜根系生长，防止冻害发生。选择连续五天气温在5℃左右浇灌。 覆盖保护物，将作物桔干铺盖在油菜行间。一般亩覆盖200-300公斤，减弱寒风对根部的侵害。也可在页面撒施一层谷壳或草木灰，防止叶片受冻。还可培土三到五公分覆盖植株根部，减轻冻害程度。
种植油莱一般不用特别的防冻措施，油菜本身具有抗冻性能，只要在种植时施足底肥，做好杂草清除，在冬季霜冻一般不会对油菜造成大的伤害，只是在这期间停止生长，进入休眠，如果气候温和，缩短油莱休眠期，开春提前进入花期，会造成菜籽减产，在严寒地区，久雪不化也会对莱叶造成冻伤影响产量，可以用薄膜进行保温越冬。
由于我国地理气候特征差异，各区域种植油莱的劳作方式及季节不同，冻害现象程度会有所不同，管理防冻措施大相径庭，北方较南方严重，防冻措施技术要求严格，往往适宜种植小麦，而南方相对较轻，冬季恶劣气候条件对产量影响不大，相对管理粗放。针对不同地区环境，冬季气候对油莱的恶劣影响程度不同，选择适宜当地地理气候种植的抗优品种作物，做到因地制宜，科学管控。采取可行地防冻技术及管理措施，保障油莱的产量不受损失，为创造美好前景而深耕三农天地！
剔除油菜基部脚叶，单株以3——4片为宜，以增强田间通风透气减少病害的滋生，叶柄基部应留1公分左右残杆，尽量不伤害主杆皮层最好。（剔除叶片可做.畜，.禽饲料。5.适时掐除主茎顶端，（俗称菜头）以促进侧枝早萌芽多萌芽。（菜头可上市销售，增加经济收入）能有效增加产量。
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