马踏湖金鸭蛋特色:马踏湖旅游指南

马图湖的金丝鸭蛋绝对是闻名中外的美味。这里的鸭蛋非同一般，色泽和味道都是一流的。拥有多年的生产技术和优质蛋源培育。这里给大家详细分析一下马图湖金丝鸭蛋的特点，以及在马图湖景区游玩的攻略。

腌制鸭蛋，方法大致有三类：

盐水腌的，黄泥腌的，五香鸡蛋腌的。各种腌制方法要么放在玻璃罐里，要么放在陶瓷容器里。

但是，你去了马踏湖才知道，还有一个金鸭蛋，是在没有容器的小泥窖里自然腌制的。不要小看这个金鸭蛋，它曾经是皇家贡品。

“自古以来，马踏湖上就有成群的鹅鸭，金灿灿的鸭蛋久负盛名。

马湖金鸭蛋的特点：

鹅总是以湖中的蛤蜊为食，产出的鸭蛋质量好，色泽和风味独特。

蒸熟后可以看到蛋黄和蛋黄的交汇处被黄油圈隔开，像一股股金丝绞在一起。其味鲜美，蛋油而不腻，肉沙不呛喉，故名金丝鸭蛋。“在山东的旅游资料中，有这样大体一致的宣传内容。

金鸭蛋是淄博当地的传统特产，产于桓台县起凤镇。有“北方南方鱼米之乡”之称的马踏湖就坐落在栖凤镇。

我记得五年前去淄博旅游。过了几天，我真的觉得走投无路了，就咨询了酒店的男老板。他四十多岁，看上去是个憨厚的人。

“淄博有什么好地方值得去？”

那时候我们已经逛遍了周村的古街，品尝了著名的周村烤饼，去了聊斋苑，体验了蒲松龄笔下的鬼界。店老板听后无奈地说：“其实我们本地人不喜欢去那些地方。

可以去马踏湖，去齐国古城。齐国古城博物馆是齐国的都城遗址，可以见证春秋战国时期齐王争霸的历史。除此之外，大概也只有马踏湖可以算是最有山东味道的农村老土地了。"

不管主人是不是在骗人，反正他说到心坎里了。我喜欢这个推荐，尤其是我对马踏湖更感兴趣。

于是，赶紧出城，北行30多公里，到达桓台县起凤镇。镇头有一座古老的石桥，桥下停着10多艘农民的小木船。

河边还有一个小石亭，里面供奉着一些古代的人物，让人感觉奇峰镇应该历史悠久。然而，这里没有收费站亭，没有景区门，完全没有马踏湖的影子，只有一条蜿蜒的小河。

“这是景区的入口。你不允许开车进入马塔湖。你只能乘船。单程票价50元，船程40多分钟。”

收过路费的老人一边给我们安排船工，一边把船票钱塞到怀里。付钱划船的都是60多岁的老人。估计他们是代表镇委收费管理的。

原来，这50元不仅包括景点门票，还包括带我们进去的船费。价格不便宜。

船沿着这条满是碧波的小河往北流，河面还算宽阔。河两岸的柳条挂在水下，沿着河岸一直可以看到宽敞的农家院。因为院子里没有围栏，所以可以一览无余。

那时候秋收刚过，院子里堆着的橘梗铺上了一层金色的席子，一个个闪着**，偶尔有晒粮的农民在忙碌。

这些场景像镜子一样倒映在江面上，形成一幅意境丰富、上下对称、悠然自得的立体画面。船夫摇着木桨，船吱吱作响，我们仿佛漂浮在一个宁静而美丽的世外桃源。

老公65岁，面色红润，善良淳朴。他一边划水，一边讲述马塔湖的起源。春秋时期，淄博是齐国的首都，因境内有齐桓公马戏，故设桓台县，安

知道桓公有称王称霸的野心，又怕他落入圈套被俘虏，大家就率领大军。

这里因重兵列阵，多马践踏成洼地，雨后积水成湖，故名“马踏湖”，又名惠城湖。

在网上找，“桓台县地势南高北低，由西南向东北倾斜，略呈微波状.马踏湖位于太乙山脉北麓，山前洪水冲积平原与黄河冲积平原重叠凹地呈槽状，形成天然湿地。”看来这个故事中对马踏湖的描述还是历历在目的。

途中，船停在了一个海滩上。海边只有一户人家，土坯平房，房前有一排遮阳棚，遮阳棚边上波光粼粼。

鸭子涌向岸边，有的在水里抓鱼虾；有的在岸边漂浮战斗，拍打着翅膀，呼喊着；还有其他人挺着大肚子在我们脚下晃来晃去。

仔细看看这些鸭子。它们体型较轻，胸部较小，后躯丰满，羽毛呈麻褐色，带有黑色条纹。属于与祖先相似的雀羽型，故俗称“麻鸭”。

据说它们觅食能力很强，适合生活在河流、池塘、苇田、平原。有白色和黑色羽毛的鸭子都是它的变种。

我们的船夫应该很了解这家的男人。船一靠岸，他们就坐在凉棚下的小啊木桌旁喝茶。茶杯是80年代的瓷杯，外面有红色的“毛主席万岁”字样，很熟悉。

船夫在和朋友喝茶聊天的时候，我们转身走进屋里，屋里已经坐满了人。“哦，原来屋里在卖鸭蛋！”因为门边的墙下堆着一筐筐鸭蛋。

这户人家的女主人，看起来不到60岁，蹲在后墙上，脚下是一排黑洞洞的地窖。她伸出手摸了摸地窖。

用黑泥包裹的鸭蛋装在有提手的小纸箱里，一箱正好装50个鸭蛋。游客付完钱后，抬起蛋盒，所有人都笑着挤出房间。

原来金鸭蛋可以在屋外用麻鸭蛋腌制。腌制的时候不需要玻璃瓶、陶罐、塑料桶，需要在地下的小砖窖里腌制。

这辈子第一次见到这么原始自然的腌制鸡蛋的方法。

那些鸭蛋是在地窖里厚厚的黑沙泥里挤的。不知道是从外面运回来的泥放进地窖，还是地窖的底部直接和屋外的河底相连。

感觉那些鸭蛋正舒舒服服的睡在糊状的河泥里。他们可以完全呼吸到大自然的气息和灵性。

“沙泥配老式大盐，20天就能腌好。用这种方法腌制的鸭蛋，放久了也不会变质。清朝时，乾隆皇帝选了这里的金鸭蛋，作为皇家贡品递过来。”

我们也抱着最喜欢的“宝贝”走出家门，看到主人在院子里自豪地向游客介绍金鸭蛋的特点。

河岸上，阳光明媚，柳条飘飘，水波荡漾，鸭子呱呱叫。一男一女，两个十多岁的孩子在房间角落西侧钓鱼，一左一右，忙得不亦乐乎。

随着鱼竿的升降，小鱼被拉出了水面。在孩子们把脱钩的鱼扔进丝袋之前，几只鸭子突然冲了进来，抓起鱼就吞了下去.

两个孩子估计是这个家的孙子或外孙。多么轻松的暑假啊！

这就是马塔湖边的农民生活，仿佛和古代传说中的场景没有太大区别。“古时候桓台泉水众多，河流纵横，树枝交错，很多人在水边养鸭。河内生产更多的螺丝钉和鱼虾。鸭子吃了，就下了一层层蛋黄，紫红色的。若切开，如金线缠绕，其味异常。比如腌了近一个月，煮熟切的时候黄油顺着刀片流出来.这种鸭蛋又叫裹鸭蛋。”

据说，古称小海的马踏湖，因其丰富的p

买完鸭蛋，我们的船继续向湖区深处飘去，蒲苇在前，碧波荡漾在船边。过江上几座矮桥时，我们赶紧低下头，生怕撞到桥顶。其实一点都没关系。这都是心理作用。

过了一会儿，我的视野开阔了，马踏湖到了。我的面前和周围到处都是荷花，远处是广阔的湖泊和芦苇场。

“芦苇阻水无路，竹竿叩别村”，小船漂浮在一个开满荷花的世界里。与此同时，我感到神清气爽，温暖如春。小船给我们讲了晏殊和吕忠廉在马踏湖边谈六国时政得失的故事。

当时的吕忠廉已经预见到秦国会得势，称霸天下。秦灭齐后，善于阐述宏奇谋略的齐国隐士不甘心，投江自尽。这些故事让人心酸，也让人想起齐王故土的繁华。

我们的船在荷叶间盘旋，碧绿的湖水漫过，向我们低头。于是，我忍不住摘下一片带着露珠的大荷叶，盖在头顶。旅途的劳累和烈日的暴晒顿时烟消云散。马湖湿地原始幽静，很难看到山东还有如此古朴的景色。

湖区水源由五河、符晓、东西朱龙、兴化河等多条河流汇集而成。乌江，古称黑水、乌龙水，因其水流湍急，淤泥黑色而得名。

不知道这是不是咸金鸭蛋的泥又黑又油的原因。然而，这里的湖不是黑色的，而是清澈的湖水，荷叶和田野，婀娜的玉莲和鱼虾。

远处芦苇茂密繁盛，鸟儿在天水之间飞翔，虫鸣在湖边的草丛里。如果是夕阳西下，渔舟唱晚归荷花，严阵冷得发呆，那一定是一幅水天一色的迷人画面。虽然我们在中午前参观了，但我们感到满意。

时间在这里过得很慢，我觉得不是以小时来计算，而是以湖面上莲影的位移来计算。

时间在马踏湖里漫长而宁静，就像鱼、虾、鸟、蜻蜓在湖面上划出的涟漪，逝去；时间在马踏湖是美好的。就像碧波上的香梅和红萼一样五彩缤纷。

时间在马踏湖充满遐想。像远处的芦苇，摇啊拽，摇出梦来，与时间同醉。如果世界上有净土和圣地，马踏湖就是其中之一。

“清风吹拂绿柳，碧水映白莲，彩鱼戏舟，人在画卷世界中遨游。”是对这个北国江南最好的解释。

中午，我们去了湖边的一家农家鱼店，品尝了当地的特色小吃，如“辣椒黑鱼柳”、“白朴鳝鱼汤”、“糖花藕”。尤其是“糖拌花藕”，让人感觉怪怪的。

莲藕，我们一般切片焯水，或者来个炒莲藕片。我从来没想过当地人会吃生藕片。这道菜不需要任何烹饪技巧。新鲜莲藕可以洗净，切片，装盘，撒上白糖和姜丝，食用。

我以为生藕片会涩涩的难以下咽，会有一种说不出的淀粉味，没想到会这么好吃。

藕片切九孔，质地细腻圆润，浑如白玉，香梨般香脆可口；那些黏糊糊的藕液，能拉出一排排白丝，满嘴都是污；食物让人口水直流，让人顿悟“耦合”的道理。

这是我有生以来第一次这样吃莲藕。店家说，“白莲藕也是马踏湖的一绝，是客人的首选。

湖上的人是最好客的。从前，有客人来了，壮小伙会跳进湖里，把新鲜的莲藕用荷叶包好，用新手帕包好，用拳敲开莲藕的壳，撒上些糖和姜，用勺子挖着吃生莲藕，最后留下一个干净的空壳。"

看来我们刚才的吃法还不是最原始的。

店名是老万垂钓，位于湖边。的环境

东边不远处，有一座造型夸张的拱形木桥。木桥连着一排曲折的木栈道，栈道下是片片荷塘。不用说，水下的莲藕上挂着一片片白色的莲藕。

据说1972年尼克松总统访华时，曾在这里吃过白莲藕，可见其名气之大。除此之外，炒荷花和炒薄荷叶这两个菜，也是以自然和香脆著称。

渔店本身也是一个湖边搭建的小农家乐，高粱和橘杆搭成的围栏走廊上爬满了绿色的藤蔓。阳光透过围栏走廊，投下斑驳的光影。

院子里种着时令水果和蔬菜，晒着一筐筐红辣椒。辣椒筐很大，属于直径一米的大柳条筐，院子一角开满了艳丽的花朵。在城市呆得太久了，乡下的生活越来越远了。这里的一切都让人觉得终于找到了久违的田园气息。

那次淄博之行回来已经五年了，还有几个遗憾：

第一，我买的金鸭蛋太少了，1.5元一个。为什么我只带回了两小盒100个鸡蛋？

泥坑腌鸭蛋是太原的开始！是东北坛子里的咸蛋。很干净，但是失去了土的本来味道。据我山东的朋友说，小时候他们家咸鸭蛋就这样，超级绿色环保。所以，每次吃东北大粥，家里人都会说：“要是有那个金灿灿的鸭蛋该多好啊！”现在，一种“鸭蛋七日速成法”在城市流行。

方法是将洗净的鸭蛋浸泡在白酒碗中，用盐沫滚一下，然后用保鲜膜一层层包好，放入大塑料盒或玻璃容器中，放入冰箱冷藏。7天后就可以快速食用了。在这里，不评论这种腌制方式的优劣，对比一下金鸭蛋的品质，肯定没那么原汁原味，因为它们不会呼吸泥土，所以自然缺少接地气。

对了，按照7天速成法，在用保鲜膜包鸭蛋之前，滚上一层五香，五香鸭蛋就出来了。如果涂上一层黄泥，就是本文开头说的黄泥腌制法。

第二，我没有买一些芦苇画。马湖的芦苇编织工艺品很有特色。芦苇经切割、烫漂、糊浆、润湿、装框。整个画面80%是天然芦苇的自然色差，20%左右是熨烫碳化，堪称“绿色艺术画”。

第三，由于事先准备不足，没有去参观马踏湖周边的古迹。据说有18个地方。比如东坡阁，为苏东坡登上诗词办公室。

相传苏东坡在密州(今诸城)任刺史时，游马踏湖，赞不绝口，于是赋诗一首《横湖绝句》:‘贪看青盖红妆，不觉一夜湖上霜。卷起锦缎，教马练写秋光。”为了纪念这位杰出的诗人，后人取了诗中之词，将马踏湖改名为“秋瑾湖”。

此外，五仙寺是为了纪念战国时的颜姝、吕仲廉，汉代的元谷、诸葛亮，宋代的苏东坡而建。在吴仙寺北侧，有旭业书店、宇阳轩旧址、冰山遗址等。

这些纪念碑都有一些不同的成功故事。“金湖色胜湘湖，雉尾不如玉，谢江南地史犹似渠”，这是清朝刑部尚书王渔洋写的马踏湖的景色，他小时候在这里避难。

第四，没在栖凤镇待一晚。其实我最想住的是河左岸的一个小农家乐和右岸一个新修的独栋建筑，四周都是高墙。

一是体验山东农村的生活，二是观察右岸那些新砖房的设计和结构。左岸的房子没有院墙，属于完全开放式的老泥木房子，简单自然。

另一方面，右岸的住宅是现代风格的小型建筑，有三层结构，

这样的建筑肯定不会燃烧木材和碳，它会有一个烟火炉。后来不得不委托一个本地朋友拍了照片发过来，过了一把瘾。

河堤左右两边的民居差别很大。从财富和家庭实力来看，明显是风水岭，一边是土木风格，一边是砖结构；一方面原始自然，一方面时尚现代，中间那条河就是分界线。

当然，也可以说这是现代化进程日益向农村延伸的典型缩影。

有时候，自从城市被人类发明以来，能看到原生态农村民居，感受田园情调的地方越来越少了。

同时，随着现代交通和通讯技术的发展，游戏景点逐渐被商业化侵蚀，使得名山大川的特色和乡村的田园韵味逐渐失去了味道。

包括上面提到的“七天加速腌制鸭蛋法”，以及近年来不法商家为了让蛋黄变红而在鸡饲料中添加苏丹红的做法，不也是商业化对人们生活影响的一种表现吗？

所以，保留一些原生态的东西作为人类文明的见证和记忆，可能比过度追求物质奢华和商业利益更有意义。

它们是追忆过去的证据，是唤起人们关注和保护文化遗产的刺激物。

在过去的岁月里，当我想到沙泥和小地窖自然保存的金鸭蛋时，我就想起了马踏湖边的小村庄和它的原始习俗。

如果10年后，这里的原生态仍然没有被商业化的光环所笼罩，马踏湖地区必将成为一片迷人的“净土”，成为旅游榜上的一个小景点。

记得那一年的那一天，我们结束了游览，乘船离开马塔湖，船正和其他客人一起向湖区驶来。这个地方有一种20世纪70年代至80年代的田园风格。几年后会是这样吗？

在它足够原始之前，我真的很想再去一次马踏湖，住上一晚。

那里最大的优点是很原始，缺点是有点脏，但也许脏是原始的一个关键要素。干净不一定美，脏不代表失去了本来的美。

999道私房菜全部菜谱是什么？

股票:"带量""无量"分别是什么意思?

带量，就是有量。

无量，就是少量。

如何判断该股票是交易量大或是小？

从该股票过往的交易量来衡量。从该股票的股本来衡量。

礌量，未必是0交易量。大多是指低交易量。

无量佛什么意思

即阿弥陀佛（梵语Amitābha），又名无量佛、无量光佛、无边光佛、无碍光佛、无对光佛、无称光佛、清净光佛、欢喜光佛、智慧光佛、难思光佛、不断光佛、炎王光佛、超日月光佛、

无量寿佛。

大乘经载，阿弥陀佛在过去久远劫时曾立大愿，建立西方净土，广度无边众生，成就无量庄严功德，为大乘佛教所广为崇敬和弘扬。大乘佛经主要如《无量寿经》、《阿弥陀经》、《观无量寿佛经》，对阿弥陀佛及其西方极乐世界均有详述。汉传佛教的净土宗，则完全以往生阿弥陀佛的西方净土作为专修的法门。

发愿净土

据记载，在很古的时候，他原是世自在王佛时的法藏比丘，受到世自在王佛的教化，自愿成就

净土极乐

一个尽善尽美的佛国（极乐净土），并要以最善巧的方法来度化众生，发了四十八誓愿，因此成就了他成佛的愿望，而成为阿弥陀佛，现在仍在弥陀的西方净土说经法，据说遇到他大慈光的人，能够避免一切痛苦。

记载阿弥陀佛故事的经典，早在东汉即有翻译。六朝时强调往生极乐世界的思想，就是建立在阿弥陀佛信仰上。并逐渐形成后来的净土宗。随着净土宗在中国的普及，阿弥陀佛成为最流行的佛陀。甚至“阿弥陀佛”四字成为一般中国佛教徒间相互问候语。

阿弥陀佛为西方极乐净土世界的教主，以无尽愿力誓渡一切众生，不舍悲愿，以无量光明照独行者，业障重罪皆可消减，凡持其名号者，生前获佛护佑，消除一切灾祸业苦；死后更可化生其极乐净土，得享一切安乐。

据《无量寿经》所述，于过去久远劫中，世自在王佛出世时，有一国王闻佛说法发无上道心，弃国出家，号为法藏。其后，彼法藏比丘于世自在王前，摄取二百一十亿诸佛妙土的清净行，发四十八大愿。其中有三个大愿是：“设我得佛，十方众生至心信乐，欲生中国，乃至十念，若不生者，不取正觉。唯除五逆、毁谤正法。”“设我得佛，十方众生发菩提心、修诸功德，至心发愿欲生中国。临寿终时，假令不与大众围绕现其人前者，不取正觉。”“设我得佛，十方众生闻我名号，系念中国，植众德本，至心回向，欲生中国，不果遂者，不取正觉。” 其中第十八愿是根本愿。其愿文曰：“设我得佛，十方众生至心信乐，欲生中国，乃至十念，若不生者，不取正觉。”法藏比丘发此愿已，一向专志庄严净土，其佛土距此十万亿刹，名为安乐。

法藏比丘建立此四十八大愿之后，专一志向倾注心意于庄严胜妙国土。其精进修行所感召的佛国世界，开阔广大无有障碍，超然殊胜独特美妙，其所建立的国土久远恒长，无有衰恼无有变异。于不可思议百千亿那由他久远劫来，积极培植菩萨无量的福德胜行。从不生起贪欲之心、嗔恨之心、恼害众生之心。不起贪欲想、嗔恨想、恼害想，不著外界的色声香味触法。忍辱之力坚固成就，从不计较抱怨一切劳苦。少欲知足，毫无染著嗔恨愚痴之念，心念住于三昧定意、恒常处于无为寂静，一切智慧通达无碍。没有虚伪谄媚邪曲之心，和颜悦色，柔软爱语，时时流露关怀问候的慈爱心意。勇猛精进于自己所立下的志向誓愿，从来没有懈怠疲倦，专意追求清净纯白的善法，惠赐利益一切众生，恭敬三宝奉事师长，无上地庄严自我之身心，具足种种福德善行，令一切众生功德利益皆得成就。

安住于空、无相、无愿三解脱门，不假造作不起妄念，观察世间一切诸法如幻如化，远离所有粗恶低俗、自害害人、彼此相害的言行。修习一切柔软爱语、自利利他人我兼利的善行。放弃国土舍离王位，摒除财色的欲望，亲身实践六波罗蜜，亦教他人行六度万行。无穷尽的时劫以来，积功累德。随着其所转生的地方，一任他的意愿和所求，无量的珍宝库藏，自然显发应现。教化安立无数众生，住于无上正觉真实解脱之道。或者示生为长者居士、富家豪族、权贵种姓。或者示生为刹利国君转轮圣王。或示生为六欲天主、乃至大......>>

法门无量是什么意思

法门：佛所说的法是众生超凡入圣的门户，故称法门。佛针对不同根基的众生说了种种法门，多至数不胜数，印度人就形容说是八万四千，中国人就称无量，所以叫法门无量。

无量下跌是什么意思?

就是在没有买盘的情况下股价惯性般下跌,像地心的引力一样

三无量是什么意思啊

道教的这一词，最早是“无量寿福”，乃祝福善信的一个专用名词同佛教的“阿弥陀佛”并非一意；但道教的“无量寿福”的“福”字在西南地区的方言发音中与 “佛”音相同，为避免曲解人们将佛教密宗的“无量寿佛”与“无量寿福”混淆，故后来全国道教统一以“福生无量天尊”的后四字“无量天尊”作为常尊圣号。

然而，道教正一派有“三无量”一词，也可容为“三无量天尊”；“天尊”在本词中并不代表任何神，只是将“无量”一词升格至最高。

综合来说，“无量天尊”是对别人的最高尊敬用语。

道教不是无量天尊,无量天尊是说书人所言.原来是无量寿福,现在正一是为三无量,（无量尊,无量经,无量师.）或是福生无量天尊.佛教是:南无阿弥陀佛.

股票里面无量上涨是什么意思啊？

无量上涨是说股票上涨时成交量没有突破股票的平均交易量 缩量上涨是说股票上涨时成交量一天比一天少，交易量成下降趋势 放量下跌是说股票下跌时成交量突破股票的平均交易量，如果持续放大就更糟糕

股票 有量无量和放量什么意思

有量无量和放量：

这个就是看成交量。看交易的活跃程度。

阳线阴线：

就是股票的价格走势。今天的价格与昨天的收盘价格相互比较

股市是国家经济的晴雨表。

就单个股票而言，都会有大资金在里面运作。一般有几个步骤：吸筹，洗盘，拉升，出货。互此做到低价买股票，高位再把股票卖出去。如此反复。

寻庄，还蛮难的。

一般就找个好公司的股票，拿着。不要太过注意于短期的波动

造化无量一词是什么意思

“无量”本是道教对“天尊”各种神圣属性的高度总结而用的前缀词语。无量，并不仅仅是“无数”“无边”的意思。如俗语“前途无量”，在这里，“无量”可以理解为不可测度的意思。在道经中还有类似的词如“不可称量”，所以“无量”一词，含义众多。简单的说，即是不能够从有形有相上去理解，甚至抽象上也无法全部说明，即可以称作“无量”。在浅显的可以说是“没有限度的”，所以道经中的“无量”含义众多，它既可以是形容词，也可以是副词，也可以是名词，甚至有时候能理解为代词。如《太上洞玄灵宝三元无量寿经》中说：“即得生无量智慧。增无量善因。灭无量业障。消无量烦恼。延无量寿算。长无量福田。世世欢荣。生生快乐。恒须恭敬抄写流传。利益众生。是为无量。”

大盘无量上攻是什么意思？有什么情况？

大盘的成交量一般指成交金额。这个成交金额是所有股票成交金额的加总。成交金额小说明交投清淡，买卖意愿弱。如果你到一个蔬菜批发市场看到芹菜一共成交了2斤，价格从一块涨到了2块；或者成交了几十吨，同样从1块涨到2块，哪一个更可信。大盘是一个道理，成交量大说明买卖意愿真实可靠，任何的回档都是买入良机；如果没有成交量，下跌倒是真实的（买入意愿不强），上涨是虚假的---一律当反弹对待。但这个成交量同市值是密切相关。以目前市值计，成交金额达不到1000亿以上是不可能有行情的，反弹达不到连续800亿以上也是不可能持续的，根本就不需要猜后市会怎么样。至于很多人害怕错过行情的心理其实是完全没有必要的，任何的大行情都会给人从容的买入机会的，这是不用担心的。抄到底不一定是赚得最多的-----真正赚钱是在第二波上涨中发生的，亦即是人们常说的上涨第三浪。只要把条件量化好了，跟着走就是了。如果是反弹，那就做反弹，如果发生变化出现持续性上涨，那就咬住不放，没什么模棱两可。不知道人们为何执著于到底何时见底、这次上涨是反转还是反弹等类似的问题。

材料

主料：光鸡1只

三杯：一杯花生油，一杯白酒，一杯酱油（酱油是用生抽：老抽=3：1配成的，这样鸡的色泽会更漂亮）

配料：红葱头，姜片，白糖少许（配入一点白糖可以提鲜，为了让鸡肉更鲜甜，除此之外不需要再加其他调味料了，但是每个人人口味不同，所以你也可以完全按自己的需要加入少许盐、味精、鸡精等，甚至喜欢吃辣的同学可以加入辣椒或辣椒粉）

做法

1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。

2、用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。

3、肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1-2小时或更长时间，使其腌入味。

4、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁。

5、盖好锅盖按煮饭键。

6、西施煲和老式电饭煲不同，不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀。这个时候，已经能闻到香味啦！

7、煮饭程序结束后，让它继续焖一会儿就可以出锅啦

小诀窍

1、用电饭煲烹饪三杯鸡，是不用放水的，只需要倒入少许腌汁即可

2、整个烹饪程序就是按煮饭键一次，待煮饭程序完成后，稍闷一会儿就可以出锅了。为了让鸡肉均匀受热和颜色更加靓，在烹饪其间是要给开盖鸡翻身两三次，再盖盖继续烹饪就可以了，如果喜欢吃干一点的，也可以多按一两次煮饭键，增加烹饪时间。

999道私房菜是新浪的一个私人微博，在这个微博里搜罗天下美食，介绍私房秘诀做法，包括有中式烹煎炸炒、有西式蛋糕甜点等。

麻辣点评

每天一道私房菜，天下美食尽在你手中!

经典微博

桂花糯米藕1.糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀;2.莲藕洗净不去皮;3.距顶端2cm处切开;4.用筷子往藕孔中填入糯米;5.用牙签固定盖子;6.藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖;7.倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟，放凉点切片，淋上糖浆。[1]

五红水生不如死的"痛经"如今终于有了解救的方法。五红水:配料(水，红糖，红花生，红枣，红豆，枸杞)，来完月经一个星期之后就可以煮来喝啦!喝完下个月来就不会痛咯~真的有用哦!痛经的童鞋可以试一下!

蛋黄焗南瓜1.南瓜削皮去籽，切长条;2.滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水;3.锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热;4.蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;5.最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可~最爱的一道菜呢~

几个补气血的食疗方1.红枣10粒切开,枸杞子10粒,煮水喝,补血补肾、治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用;2.红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛，再放入桂圆，就是补血，补气的茶了;3.红枣、花生、桂圆、红塘，加水在锅里地炖，炖得烂烂的，长期吃补血的效果很好~

老中医不外传秘方，盐蒸橙子治疗咳嗽1、橙子洗净。2、切开。3、橙肉撒少许盐。4、筷子插几下，盐更容易渗透。5、盖上"橙盖"。6、放小碗内保持橙身竖立，7、蒸10-15分钟(水沸开始计时)。8、去皮吃肉喝汁(包括碗里的精华)，婴儿和大人均可。治疗咳嗽效果很好!

脆皮香蕉(少油版)制作难度:简单;所需时间:十分钟;菜品口味:甜味;主要工艺:煎;主要食材:其他-食材明细-香蕉-鸡蛋-面粉。

金菇牛肉卷1.将金针菇洗净沥干剪齐,卷上雪花肥牛片.2.如果用生铁锅,只要将锅加热,倒入少许油,将牛肉卷煎到5分熟时,将酱汁和酒淋上即可.3.如果是普通平底锅,将牛肉卷煎到5分熟时,加酱汁,酒,少许高汤,改中小火,加盖闷一会儿即可。

蔬菜鸡蛋薄饼补钙铁锌硒~ 原料:面粉100克左右、香菜叶(用香葱或者其他蔬菜替代也可)、鸡蛋两个、胡萝卜;营养特点:摊一张又薄又软的香香薄饼，和稀饭牛奶豆浆果汁搭配着吃，都是不错的。这个饼，花个几分钟就能搞定，简单又方便的美味早餐