南方最有名的鱼
青竹鱼，俗称倒刺鲅，属鲤科淡水鱼。青竹鱼又被称为：红脸书、大肚鱼、竹鱼、草包鱼、青竹鲤等。青竹鱼原为野生鱼种，它主要分布在我国的珠江流域的广西、云南地区、越南河及与越南山水相连的广西龙州县水口河、丽江河段。
常栖息于水流湍急的江河或山涧溪谷之中，青竹鱼对水质要求比较高，很喜欢水流较急的水域，游泳速度极快。青竹鱼为杂食扁草食性鱼类，体色清绿，背部灰黑，喜食蔬菜、嫩叶，青苔及各种昆虫和水生小动物。
具有食性杂、抗病力强和养殖效益高等特点，而且由于肉质细腻鲜美，经济价值较高，所以在广西部分地区也有小规模养殖，龙州县沿河农民根据青竹鱼生长习性，捕获天然青竹鱼苗后在清澈洁净的河水中进行网箱养殖，主要以河流水库网箱养殖为主。
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