农产品二维码溯源系统的介绍
民以食为天，食以安为先，全社会一直在关注这样一个问题：如何才能更加有效的规范和引导企业在生产过程中保障产品质量？如何让消费者购买的食物变得更加的安全可靠？经过数年的努力，福建省农业科学院研发了一款能引导农业企业和员工形成强烈的安全生产自我约束力、提高农产品质量安全的软件--农产品二维码溯源系统。
为什么二维码溯源系统会引导企业和员工产生强烈的自我约束力？这要从二维码溯源系统的运作方式说起：首先二维码溯源系统帮助企业参照HACCP、ISO22000建立食品安全质量管理体系，将生产过程细化到每个关键控制点，明确每个生产关键环节职责并落实到具体责任人，为种植户、企业提供基地种植与加工生产的信息化管理，实现“生产有记录、过程留痕迹”的农产品质量安全管理模式。
第二、二维码溯源系统是从产品的源头开始规范管理，由事后检测转变成事前预案、过程管控，包括产地检测、种苗处理、施肥、用药、采摘、运输、加工等环节，以提高产品质量。通过企业将生产全过程数据报备至数据中心，并打印二维追溯码贴在对应的产品上，做到“一物一码”，为产品提供身份证明。产品所有生产信息将跟随产品从产地到销售终端，消费者可以通过手机、终端机、计算机等查询工具，对产品二维追溯码进行查询，就能了解该产品的所有生产过程与质量安全信息。
第三、假设该产品出现质量问题，二维码溯源系统可以回溯整个生产环节，找到出现问题的控制点，具体的负责人将会要承担相应责任。这样，企业可以实时调整管理环节，避免出现同样的问题，员会加强自律，严格按标准流程进行安全生产。
法律客观：
《农产品质量安全法》第二条 本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。 第十一条 国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是强制性的技术规范。农产品质量安全标准的制定和发布，依照有关法律、行政法规的规定执行。 第十二条 制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果，并听取农产品生产者、销售者和消费者的意见，保障消费安全。
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