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临洮什么饭好吃

临洮是一个位于甘肃省陇南市的古老城市,拥有着丰富的历史和文化底蕴,当地人的饮食文化是临洮特色的一部分。对于食客来说,临洮的美味佳肴不容错过,其中最引人注目的就是当地的传统饭菜了。

临洮什么饭好吃

首推的是临洮特色的“哆儿饭”,它是一道传统的汉族饭食,以牛肉和米饭为主要原料,再加上一些蔬菜和适量的调料烹制而成。这道饭菜吸收了陕西和四川的烹制技巧,口感鲜美,味道浓郁。而且哆儿饭的外形独特,用油条和煮牛肉环绕米饭,看起来令人食欲大开。

其次,临洮还有一道名为“四乱烩”的特色饭菜,这道菜的特点是将当地的四种野菜杂烩在一起。它的制作方式十分简单,但是人们对于味道的评价却很高,因为这道菜可以让人感受到临洮地区野菜的原始和清新。

最后还有一种当地人非常喜爱的小吃,名叫“黄面糊鸡蛋饭”。这道小吃的特色在于选用黄豆面和鸡蛋做成糊状混合煎熟,再加上米饭一起混合食用。这样烹制出来的小吃口感细腻,丰富多样的口感,十分适合早餐或者下午茶。相信这种美味的小吃一定会让人们念念不忘。

总的来说,临洮的饭菜虽然不算繁琐,但是都是非常地道的当地口味,很能够体现临洮的江山美景与珍馐佳肴。对于想要尝试新口味的人来说,这里的饮食文化一定会让你大呼过瘾。

截至2019年,临洮县辖洮阳、八里铺、新添、辛店、太石、中铺、峡口、窑店、龙门、玉井、衙下集、南屏12个镇。

1、八里铺

八里铺镇地处临洮县城北部,洮河纵贯全境,南接洮阳镇,北连新添镇,东邻塔湾乡,西与马家窑镇隔河相望。

八里铺镇解放前属新民乡管辖,解放后属新民区。1962年设立八里铺工委,下属八里铺、卧龙、沿川子、王家磨公社,1964年合并为八里铺公社,1983年更名为八里铺镇,2001年将沿川乡划入。

2、新添

新添镇是明清时期甘肃省四大集镇之一,也是全县蔬菜大镇、经济强镇、商贸重镇、丝绸老镇。地理位置优越,位于临洮县城北部,洮河东岸。

新添镇资源丰富,开发潜力巨大。“路、肉、菜、花、景”五个一工程全面提升全镇综合经济实力,是“全省小城镇建设试点乡镇”、“省级乡镇企业示范区”、潘家庄村被列为“省级新农村建设示范村”,一大批项目建设助推了全镇“小城镇和新农村”建设又好又快的发展。

3、中铺

中铺镇位于临洮县北部,是临洮的北大门,兰州的南大门,212国道及兰临高速公路贯穿全镇6个行政村、约17公里,交通便利,区位优势明显。

全镇地表主要以黄土山区和砂粒岩壑区组成,地势东北高,西南低,平均海拔2100 米,但山川海拔高度相差较大。境内干旱少雨,年均降雨量仅363毫米,且分布极为不均,多集中在秋季。

4、峡口

峡口镇位于临洮县城以北,地处闻名省内外的“马衔山”脚下。北与榆中县接壤,东邻站滩乡,南连新添镇,西靠上营乡,整个地势东高西低,山峦起伏,沟壑纵横。

5、南屏

南屏镇是甘肃省临洮县下辖镇,位于临洮县最南部,距县城28公里,南北长约14公里,东西宽约8公里,总面积140.89平方千米,东邻渭源县上湾乡、麻家集镇,西与康乐县景古乡接壤,南连渭源县峡城乡,北接衙下镇、玉井镇。

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