现在市场上有的西瓜太甜了：过犹不及！请问有没有在西瓜生长过程中施用什么增甜味的药水。明白其中道理的

首先，西瓜注水已被各大媒体证实为谣言（下附相关报道），果壳网的“谣言粉碎机”也专门做过实验来论证。

至于西瓜生长过程中，瓜农施用相关药剂使其变得更甜，确有其事，而且也并未被证实对人体有何毒害。

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西瓜增甜8法

一、糖精豆增甜法：将500克糖精溶于一大锅水中，煮沸后加入大豆5－10千克，继续加热煮至水干，使糖精充分渗透到膨胀的黄豆体内，制成糖精豆，再与5千克硫酸钾，5千克二铵、15千克草木灰充分搅拌后，在西瓜膨大期开沟施入，可提高含糖量20％左右，效果极为明显。

二、多施含钾农家肥增甜。西瓜属典型的喜钾作物，在整个生长期中所含的天然钾能促进瓜秧生长健壮，加快糖度积累，提早成熟。在整地施肥时，应选用一些含钾量较高的农家肥，如鸡粪、羊粪等，少用含氮多的大粪等，这样种出的西瓜个头整齐，风味好，甜度高。

三、施用活性生物钾增甜。活性生物钾是一种高科技生物肥料，含数亿高效活性微生物硅酸盐菌，它可以分解转化土壤中的含钾矿物质，变无效钾为有效钾、不断释放出可以利用的钾元素，供植物吸收，它可促进西瓜的生长发育，使叶色浓绿，果形端正，个大而整齐，糖分转运快，可使甜度增加1－1．5度。

四、喷施保尔有机肥和西瓜王增甜。在西瓜生产中，每亩用油田（大庆）保尔西甜瓜专用有机肥2袋加入西瓜三代王1瓶，兑水30千克（壶）叶面喷雾，苗期、坐果期、果实膨大期各喷一次，可有效提高糖份积累，改善品质和商品性，含糖量提高1－1．5度。

五、植物油增甜法：在西瓜座稳后，用带尖木棍距瓜根20cm处扎眼，深10cm，取植物油或油渣（花生油、豆油、芝麻油等）5克施入，然后用土封严，也可提高含糖量0．5－1度，此法可结合追肥一起进行。

六、喷施稀土溶液增甜。喷施稀土可使叶片增大、叶色变深、果实膨大快、瓜形端正、耐贮性好、增产18．4％，含糖量增加15％，一般选晴天下午喷施，共喷3－4次。

七、激素处理增甜法。在花期和幼果期，用毛笔蘸千分之0．1赤霉素溶液涂抹花柄或果柄一周，不仅可提高坐果率，减少化瓜，促进果实膨大，还可以增加甜度1度以上。

八、喷施自制增甜液增甜。在100公斤水中加硼砂（四硼酸钠）150克，蔗糖1000克或糖精100克、氯化钙50克，充分溶化，在西瓜膨大期选晴天下午喷施，每100公斤增甜液可喷3亩西瓜，可增甜度20％。

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你买回家的是不是“注水西瓜”？

提醒：尽可能不要去流动摊贩买 支招：切一个三角口比较管用

记者 何志华 实习生 袁艳芳

本报6月21日讯?买回家的西瓜一碰到水就嘣开了，仔细一看,西瓜中间两侧发现两个小孔，裂开的西瓜还流出了水，长沙吴先生怀疑自己买到了“注水西瓜”。

惊讶：西瓜触水就“嘣”开

吴先生介绍，20日下班回家，路过伍家岭建湘新村的一家水果店时，花12元钱买了一个西瓜。“刚一放到水龙头下，西瓜‘哗’地一声就嘣开了。”

吴先生抱起西瓜仔细查看，发现西瓜像是红过了头，用手从裂开的西瓜口撕下一小块尝尝，味道很淡。“熟透了应该很甜的吧。”再仔细查看，结果发现瓜皮中间两侧有两个小孔，孔的周边还渗着水。

老板：不承认西瓜有问题

“当时我买的时候没注意看，加上天快黑了，所以老板用塑料袋装起来后我就提回家了。”吴先生上网查询发现，如果吃了注水的西瓜会拉肚子，因为注进去的水可能会带有很多的细菌，特别是肠胃不好的人。

当晚7时30分许，吴先生提着西瓜来到了水果店，但是老板死活不承认有问题，反称是吴先生自己回家用什么东西刺坏了西瓜。

商贩：西瓜注水不太可能

记者随后走访了一些农贸市场和超市，“注水西瓜不甜，口感差，也不耐放，一两天就会烂掉，天气热则更快，闻起来还有馊味，所以瓜农或商贩不会轻易冒险，给自己造成经济损失。”水果商贩纷纷表示，不排除个别的流动商贩会做这种事，“他们只求做一次生意，随卖随走，不怕找麻烦。但开店来的多是熟客，如果注水，就等于赶走自己的顾客。”

调查

市民：“曾有流动商贩卖过”

有人卖注水西瓜？接受采访的大多数市民表示不知情，但也有人向记者透露，曾遇到过流动商贩卖注水西瓜，“那是降价卖，有人贪便宜就买了，结果一打开西瓜发现里面全烂了，瓜蒂处有扎针的小孔。”

市民普遍表示，不会在小摊贩那里买西瓜，还是水果店和超市比较靠谱。

记者在网上搜索得知，确实有人给西瓜注水以达到增重目的，或注射糖水增甜，但这种现象比较少见。

工商：现场协商退瓜钱

21日上午10时，开福区工商分局伍新工商所工作人员来到了吴先生购买西瓜的水果店，仔细查看了该店正在销售的西瓜后，未发现注水的情况。

工商执法人员认为，吴先生购买的西瓜中间两侧刚好都有个孔，而且对称，极有可能是在运输过程中受到挤压所致，同时，西瓜本来水分多，所以挤压破损的地方会渗水。在工商执法人员的协商下，店主极不情愿地退还了吴先生12元瓜钱。■记者?何志华?实习生?袁艳芳

小知识

如何选购西瓜

首先，注水以后的瓜皮很容易变软，所以购买西瓜时，要仔细观察瓜皮是否有被针扎过的痕迹；

其次，查看瓜皮是否变软，并用手轻拍西瓜，好瓜声音清脆，注水瓜声音沉闷；

再次，西瓜的含水量是一定的，如果偏重则可能是注水瓜。

专家建议，消费者可买半个西瓜或现场将瓜切开一个三角口，这种方式虽然传统，但对于避免注水西瓜还是非常有效的。

新闻链接

“受苦”的西瓜

关键词：膨大剂

5月7日，江苏省丹阳市延陵镇大吕村瓜农刘明锁及该村其他瓜农种植的大棚西瓜因施用“西瓜膨大增甜剂”后，发生大面积爆裂。事后，农业部农产品质量安全监督检验测试中心（南京）检验报告证实，丹阳西瓜的爆炸并非是使用膨大剂造成的，“膨大剂”只是正常肥料，但今年西瓜销售还是出现连锁反应，各地西瓜普遍滞销。

关键词：贱价伤农

受南方持续降雨和西瓜集中上市等因素影响，广西南宁西瓜的收购价不断下跌，目前收购价仅每公斤0.2至0.6元，“这样的西瓜要卖到0.7元/公斤才不亏本，但是这几天连0.4元都没有人买，”瓜农诉苦说。因交通受阻无法北运，低价西瓜大多滞销，瓜农损失惨重。

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一则微博引发热议：打针西瓜真的存在吗？

“注水西瓜”？不实际！

□本报记者 郭媛 文/摄

日前，微博上一则关于打针西瓜的消息在网络上引起热议围观，微博上称：“黑心商贩把针头对准了尚未到成熟期的西瓜，注射了禁用食品添加剂——甜蜜素和胭脂红！但没有一点西瓜味。所用添加剂有着破坏肝脏、肾脏的功能和影响儿童智力发育等毒性！”发帖人还附带了两张西瓜的，并指出第一张图中的**的条带是注射留下的痕迹，第二张图中的瓜瓤上圆孔就是注射位置。这则微博让不少网友“闻瓜色变”，随后这条微博被网友指出是谣言并被删除。

尽管微博删除，但这则新闻在市民心里还是，对西瓜的安全问题产生质疑。西瓜本是夏季备受青睐的水果，而消息曝出后对西瓜销售有没有影响？市场上的西瓜究竟能不能吃？有没有注水西瓜存在？记者据此进行了一番走访。

网络：实验辟谣 市民难辨

市场：摊贩瓜农均否定行家：西瓜打针不实际

其实，早在2006年，就曾有“打针西瓜”谣言，造成西瓜滞销。当时，相关专家专门做了西瓜“注药”实验，给西瓜打针一个半小时后，针孔开始发黑并断断续续冒出红水，切开西瓜，发现打针的部位和药水注射的地方已经变质，而打进去的药水没有扩散。18小时后，针孔不停流出橙色液体，流量越来越大。32小时后，从针孔汩汩冒出橙色液体，并带着白色泡沫，切开西瓜，注水部位已经糜烂，而未被注射的部分完好。

针对近期网络上又传出的“注水西瓜”消息，不少求实者甚至自己实验，找出破绽来辟谣。一网友亲自做实验，发现注射针头很难插进西瓜皮，甚至会引起西瓜裂开。名为“单眼皮尛小艾”的博主发表言论并附图：“实验证明：“打针西瓜”只是传说打针西瓜的瓜瓤颜色特别鲜艳，红得不自然、不均匀，尝起来甜味分布不均匀。且注射后的西瓜更容易腐败变质。专家表示：“通过实验结果来看，打针西瓜并不可行，效果也不好。应该是小概率事件。如果确有此事，卫生监管部门要严格整治”。

然而，仍有不少网友对此怀疑，有人买了西瓜觉得异样都拍照上图求证自己是否买了“打针西瓜”。

市场：摊贩瓜农均否定

近日，记者走访了市区几个农贸市场和水果摊贩，就西瓜质量问题和档主交流。在龙北市场附近，记者看到好几摊专门卖西瓜的摊档。一档主告诉记者，他不是瓜农，这些西瓜都是从水果市场批发来的，质量问题他也不懂，但就目前西瓜切开状况和销售来看是没有问题的。针对“注水西瓜”问题，档主告诉记者，近期不少顾客买西瓜确实多了些疑虑，但自己卖的西瓜都可以切开来任市民挑选，所以市民购买也比较放心。记者看到已经切开的西瓜上有“注水西瓜”上看到的**条带，但西瓜皮上没有看到针孔，档主笑着说，这种现象是正常的，并不是注射或者不正当手法造成的，因为夏季雨水多，一些西瓜浸到水了就会出现这样的情况，这种西瓜口感一般，水分也比较多，但绝对是正常的瓜，但“这种瓜就卖不到好价钱了。”

随后记者来到附近一家水果摊档，西瓜在众多水果中也十分抢眼，记者表示怀疑西瓜质量，问老板能否切开，老板摇头表示不行，西瓜必须整个买，同时也表示“这些西瓜都很漂亮，肯定不会不好吃。”在金涛庄附近一家较大的西瓜摊档，老板娘告诉记者，因为天时地利关系，种出来的西瓜肯定有好有坏，但不可能去动手脚，“西瓜并不难种，而且市民也不傻，西瓜都要切开来看甚至挖下来尝尝，有没有针孔、有没有颜色不一、好不好吃很明显就可以看到。再说，西瓜皮硬，但是肉很容易烂，如果真有什么注水，会很快就变质腐烂，又有针孔，肯定卖不出去。”

行家：西瓜打针不实际

有行家认为， “打针西瓜”无论从成本上还是保存上都不具有操作性，但在生长环节使用催熟剂等激素的西瓜确实存在，如市场上一些瓜切开后瓤红籽白，这些西瓜多是催熟瓜，口感一般，甜味不够。如果是按自然规律生长的西瓜成熟之后，切开来，西瓜籽是黑褐色的。买瓜时候可以听声音，耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜会发出“嘭嘭”的声音，比较饱满，如果声音生硬则可能是生瓜；西瓜皮上纹路清晰、皮滑的瓜也会比纹路不清、瓜皮粗糙的好。另外专家提醒，不懂挑瓜在购买西瓜时候除了观察外观颜色，最好还应让瓜贩切开，看果肉购买也比较实在。

水果美容的方法有哪些？怎样用水果可以美容护肤？

近期关于荔枝泡药水的信息让很多家长惶恐，到底荔枝泡药水是真还是假。那么，荔枝泡药水是怎么回事？如何识别泡过药水的荔枝？

荔枝泡药水是怎么回事

荔枝保鲜期短。有说法指，一些需要长途运输到外地的荔枝，可能会被喷洒保鲜剂。药剂内含有二氧化硫、柠檬酸等，而且多为三无产品。

喜欢吃荔枝，必须记住三点：

1、正常成熟的荔枝颜色应该红中带点黄，泡过药水的荔枝色泽会过于鲜艳。

2、买荔枝的时候，建议选果皮红中带绿、不要带有黑点的，多观察荔枝果实与枝连接处的颜色，如果偏黑则说明不新鲜。

3、另外，吃荔枝前最好洗净果皮，吃完记得可以喝一口盐水清热。

如何识别泡过药水的荔枝

很多人发现，不少荔枝摸起来都是湿漉漉的。对此，卖家称，荔枝洒水是为了保持水分。也有水果摊贩透露，不排除有无良小贩为了延长荔枝的售卖期，让荔枝表皮看起来更鲜红，卖相好，将荔枝泡药水。

那么，该如何判断泡了药水的荔枝呢？通过看和闻就可以辨别荔枝是不是被药水浸泡过。比如看荔枝外皮有没有发黑、果肉是不是从晶莹透明变成亚白色、闻着是不是有刺鼻的药水味。

一位水果摊贩说，正常成熟的荔枝龟裂片比较平坦，颜色应该是红中带点黄，有些则偏青，泡过药水的色泽会过于鲜艳。特别是那些颜色鲜艳的荔枝，如果表皮干燥后有白色印迹，可能就是用药水泡过的。

吃泡药水的荔枝会得病

荔枝采摘后的确会采用化学试剂浸泡清洗。实际上在荔枝的采摘过程中，用化学试剂泡是一种常规处理方法。化学药剂保鲜是目前应用广泛的保鲜技术之一，不过必须强调的是，荔枝保鲜可不像保存标本那样要用到福尔马林。

这是因为它们实在太容易坏了。荔枝的外壳看起来密实又牢固，但其实非常脆弱，它是极不耐贮藏的水果之一。古时候人们就说荔枝“其实离本枝一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日色香味去矣”。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，需要如此快马加鞭，也说明了荔枝保鲜期的短暂。

水果是营养丰富的食物，平时很多人爱吃水果，水果可以帮助减肥，而且还具有很好的护肤美容的作用，水果中维生素含量丰富，经常吃水果有很多好处，而且还可以用水果做面膜等等，那么水果美容的方法有哪些？怎样用水果可以美容护肤？

1、水果美容护肤的方法

1、用石榴代替补水面膜

果酸最大的功效是帮真皮层吸收水分，可女人25岁以后，皮肤中的果酸成分渐渐减少，每周做补水面膜也成了必要的功课。

石榴中的果酸成分是苹果的3倍，是葡萄的2.2倍，这也是全球新一代美容产品的主要成分是石榴汁的原因。皮肤专家指出，只要吃一个半石榴，就能达到面膜所起的补水效果。如果你把石榴汁挤出来，滴在脸上，10分钟后洗净，那第二天皮肤一定会变得水灵灵。

2、用葡萄柚代替口香糖

中医专家指出，六成以上的“口气问题”源于胃热。口香糖中的薄荷成分只能暂时缓解口腔中残留的胃气，不能根本解决胃热问题，因此口香糖的口气清新效果不会超过2小时。

葡萄柚中的柠檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、减少胃热的发生，一般来说，每天早上吃3、4瓣葡萄柚，一整天你都会有清新口气。

3、用牛油果代替眼霜

每100克牛油果中含有30克脂肪和大量蛋白质，这种优质蛋白能为眼睑下方的真皮层补充营养素，修复晒伤后的皮肤。美国影坛天后格温妮丝帕特洛经常用牛油果代替眼霜，以滋润她的干性皮肤。

牛油果中的干油酸成分非常接近皮肤脂肪酸，用牛油果替代眼霜，可让眼下产生“皮表脂膜”，即使经常熬夜，你也不会轻易产生黑眼圈。

4、用猕猴桃代替牙膏

饭后刷牙的确能让你保持口气清新，让牙齿看上去更洁白、更有光泽。但刷牙过频，会损坏牙齿表面珐琅质，让一口白牙提前衰老。

口腔专家的建议是，除了早晚刷牙外，每顿饭后吃个猕猴桃。猕猴桃中含有大量维生素C和D，被称为“水果金矿”，它能有效聚合牙齿中的钙元素，让你的牙齿更坚固。更重要的是，猕猴酸有一定的清洁效果，吃完猕猴桃后喝一杯清水，所起的效果一点不比刷牙差。

5、用柠檬代替减肥药

每天喝40克纯柠檬汁，体内的新陈代谢速度会提高21%，这是任何减肥药都难以达到的瘦身效果。柠檬酸成分可有效促进内脏的运转速度，提高消化功能，在大餐之后喝一杯柠檬汁，可帮你迅速排出体内油脂，不会因多吃而发胖。

如果你不喜欢柠檬酸酸的味道，建议你将柠檬汁挤出后，往杯中加入冰块和一点砂糖，稀释后再喝。

6、用芒果代替洗发水

研究发现，芒果中的芒果酮酸成分可修复头发。烫、染发后，发梢蛋白质流失，头发容易出现分叉、干枯，与其使用修复乳液，不如每周用芒果汁清洗一次头发。

另外，如果这阵你工作繁忙、饮食不规律，不妨在餐后吃一个芒果，芒果能帮助身体吸收更多的优质动物蛋白，并将蛋白质运转于毛发，让你的头发乌黑亮泽、人人羡慕。

7、用木瓜代替眼药水

长时间使用电脑后，发现眼睛干涩、眼神无光？先别急着用眼药水，眼药水虽可为眼球晶体补充水分，长期使用，就会让眼睛会产生依赖性。

木瓜中的木瓜酶有很好的明目效果，每天吃一个木瓜，眼睛晶体就不会有缺水的烦恼。除此之外，在长时间的工作后，你还可以把木瓜切成片，并敷在眼睛上，这样能有效缓解眼睛疲劳，减少眼角周围的皱纹。

8、用樱桃代替润唇膏

85%的女同房吃樱桃。樱桃不仅味道甜美，颜色鲜艳，它还有不错的润唇效果。樱桃中的铁含量位于水果之首，铁是合成年人体血红蛋白的原料，常吃樱桃，你的双唇就能变得鲜艳、润泽。

另外，你还可以将樱桃汁直接涂在嘴唇上，樱桃红成分会在嘴唇上停留2-3小时，它起到的美唇效果可比润唇膏好多啦。

9、用葡萄酒做泡澡水

将葡萄酒倒入浴缸里，然后将整个身体在里面浸泡5分钟，再用双手对全身做按摩直至身体微微发热为止。

2、水果护肤品有哪些

红石榴超强抗氧化

选我：雅诗兰黛红石榴日霜RMB590/50ml

入选理由：含石榴多酚和花青素两大卓效抗氧化明星成分，清除污染产生的自由基，使肌肤免受外界刺激的伤害。全新升级配方，添加更多天然矿物质及抗氧化营养成分，鲜润幼滑的质地，日间持续为肌肤注入水分与光彩，远离浊质与黯沉烦恼。质地水润不油腻，吸收后上妆也很服帖。

山竹卓越抗老

选我：欧珀莱恒久美肌焕能精华露RMB420/30ml

入选理由：含有山竹抗老凝萃(倒捻子树皮提取物)，作用于肌肤内部，改善皱纹和松弛，使肌肤变得丰盈有弹性。用起来很滋润，质感也很温和，特别适合干性皮肤在秋冬季节使用。

葡萄净肤抗氧化

选我：欧缇丽净肤控油面膜RMB240/75ml

入选理由：葡萄籽净肤控油面膜是油性、混合性及有油脂粒问题肌肤的理想净化护理产品。配方完美结合了吸油及控油的活性成分，有效洁净及平衡肌肤中水和油分的比例，同时深层，同时深层净化。其94%天然强效配方令肌肤洁净柔软，油光不再。

蜜柑美白缩毛孔

选我：悦诗风吟生机蜜柑维C臻白毛孔细嫩双重精华乳RMB300/30ml

入选理由：蜜柑的果皮比其果实具有更多的维生素C和类黄酮成分，可以令肌肤更加嫩白、透明。不油腻，有股柑橘的香味，因为有薄荷成分，所以控油不错。适合毛孔粗大、容易出油的女性使用。

芒果保湿润肤

选我：菲诗小铺芒果籽保湿皮肤黄油霜RMB239/50ml

入选理由：富含100%纯天然芒果籽黄金植脂成分3500mg、100%纯天然新鲜萃取的芒果籽浓缩精华成分50mg，瞬时即可令肌肤的触感和观感都显现为丝滑柔嫩、明亮光采状态。质感舒适不油腻，保持肌肤全天滋润。

奇异果温和去角质

选我：SKINFOOD奇异果清透调理液RMB206/150ml

入选理由：萃取黄金奇异果皮的精华，及多种亮白、保湿修护因子成分，清新超水感质地，再搭配专属角质代谢化妆棉，能深入浸透肌肤清理暗沉老废的角质及畅通毛孔，赋予明亮细_，为角质粗糙的肌肤开启保养大门。

牛油果滋润抗氧化

选我：科颜氏牛油果眼霜RMB280/15ml

入选理由：提取牛油果中的滋润成分，加上高科技的「双重保湿机制」，在眼霜接触到肌肤的_那，会自动由乳霜状质地转变为水状质地，带给肌肤最大的保水度，以及柔嫩的触感。看起来很油，但是涂到眼睛四周，吸收很快，一点都不油腻。

草莓美白滋润

选我：兰芝草莓酸奶柔肤面膜RMB230/80ml

入选理由：草莓乳酸成份，具有抗菌和清除臭氧作用，一扫皮肤的晦暗，使皮肤恢复通透白皙的质感，适合长期面对电脑的你。深层导入，肌肤不再干渴，恢复水盈嫩滑，天然水科学配方，可持续释放保湿成份，解除皮肤干燥现象，让你拥有白皙无瑕晶莹水嫩的肌肤。