永春县美食
永春县美食有咯摊、润饼、糍壳龟、榜舍龟、蓬壶肉羹汤等。
1、咯摊：福建永春的一种著名小吃。是一种最会体会亲情的吃法，几个围坐在一起，像吃火锅一样把许多食品放在铁锅里煮。这些食品以煮熟后的猪内脏为主，汤用骨头炖成，同时加上青菜和豆腐、豆干等配料。
2、润饼：闽南风味小吃，用很薄的熟面皮包裹蔬菜、肉类所调好的馅料包裹起来，沾料吃。也可油炸，有名“春卷”口味酥脆更美味。一般包润饼时全家到齐一起完成，其乐融融，因此也有家庭圆满的寓意。
3、糍壳龟：米龟是一种闽南小吃，是闽南及台湾地区常见的一种包馅米粿品，许多地方是加入红糖做成红米龟，而在永春则加入鼠麴（qū）草做成糍壳龟。
4、榜舍龟：永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作，形状似龟的传统名点。龟皮鲜嫩、龟馅甜美、疏松、清香，入口甘中略带冰凉、倍觉爽快。产自福建永春。它已有两百多年历史，历来博得人们的喜爱，堪与泉州豆沙饼，晋江石狮甜稞媲美。
5、蓬壶肉羹汤：永春蓬壶的肉羹汤是一道别有风味的泉州名小吃。其汤汁清甜、鲜香，不会太咸也不会太淡，咸淡适中，很适合大部分人的口味。
泉州的特产有哪些(水果蔬菜)
永春那家中餐馆好吃
永春是一个发展迅速、人口多、文化丰富的城市。作为广受大众喜爱的美食，在永春这座城市也有许多特色的中餐馆。其中，有一家叫做“回味鱼府”的餐馆是值得一提的。它的菜品不仅好吃，而且价格实惠，是一家非常受欢迎的中餐馆。
这家餐馆的招牌菜是鱼头和鱼块。这两道菜做法独特，用料讲究，味道鲜美。鱼头煮得入味，鱼块油而不腻，肉质细嫩，配上辣椒和蒜末，简直是口感和视觉双重享受。此外，这家餐馆的其他菜品如酸菜鱼、飘香豆腐等也深受食客的喜爱。因为味道的确好，而且价格实惠，服务贴心，更是让人喜欢。
“回味鱼府”不仅是人们品尝美食的好去处，也是很好的聚会场所。餐馆的环境温馨舒适，装修简约时尚，而且提供私房菜、烧烤等多种不同口味的菜品。有人评价说，这家中餐馆的位置虽然不在市区，但是值得一去，如果您也是当地人或者前来永春旅游，一定不要错过这家好吃的中餐馆。
总体来说，“回味鱼府”是一家非常不错的中餐馆。在永春这个城市，它肯定会成为美食爱好者的首选。不管是情侣约会，还是朋友聚餐，都可以来这里享受美食、分享快乐、度过一个愉快的晚上。
泉州地方特产
一、桂圆、龙眼、荔枝——（这个是漳州的比较出名 不是泉州的）
二、安溪茶叶、柿饼、米粉——（柿饼也不是，米粉是细米粉 不是桂林米粉）
三、晋江衙口花生—— （不是很出名）
四、源和堂蜜饯系列
五、永春老醋、芦柑、纸织画、漆篮——（纸织画、漆篮也不是，是漳平的，只不过与永春比较接近而已。漳平市属于龙岩的 ）
六、德化瓷器 （陶瓷器）
七、老范志万应神曲（茶饼）由泉州药厂独家生产
八、春生堂秘制风伤补酒
九、石狮红膏蟹
十、惠安石雕
十一、食蒸糕（橘红糕）
十二、安海土笋冻
还有当地的一些小吃，比如洪籁鸡爪 就 很出名，来了没有人不知道的，还有 西街的炒田螺，东街的肉粽。
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