乌饭树在江苏省哪里
乌饭树，分布于我国长江以南各省区，因为用它的树叶可以和糯米一起蒸成乌米饭而得名。用乌饭树树叶来蒸乌米饭，已经成为宜兴当地老百姓的一个民间传统习俗。
宜兴市张渚镇芙蓉村的唐崇明是乌饭树的种植大户，他把乌饭树当作了一个产业，对乌饭树进行大规模种植，对外进行销售。唐崇明种植的80亩乌饭树，每年能给他创造40万元的产值。
那么，绿色的乌饭叶是如何将白色的糯米染成黑色，并蒸出黑色的乌米饭呢？
张渚镇芙蓉村的义椿庄庄园里，游客的体验项目之一就是制作乌米饭。制作乌米饭的第一个工序，就是把乌饭叶在石臼中捣碎，这个工序虽然是个体力活儿，但也是游客们最有参与感和最感兴趣的体验项目。
经过游客们半个多小时辛勤的劳作，新鲜的乌饭叶被完全捣碎。捣碎的乌饭叶被放入盆中之后，要注入热水，然后再将装在布袋里的糯米放入盆中进行浸泡。乌米饭的浸泡很花费时间，十多个小时之后，白色的糯米才能完全变成黑色。
义椿庄里的主食独具地方特色，而菜品也很具有乡土气息。原本要丢弃的竹笋的根部，在经过腌咸菜的水浸泡之后，就成为鲜嫩的“笋老头”，经过炒制之后，便成为游客餐桌上的地道美食。
优美的田园风光，独特的旅游体验，特色的美食，义椿庄庄园每天能吸引来上千的游客。义椿庄庄园负责人许义春倾注多年心血的投资，正在迎来丰厚的回报。义椿庄庄园不仅解决了上百个村民的就业问题，还为附近很多村民的农产品打开了销路
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