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一个九寸香蕉披萨多少克

一个9寸香蕉披萨大概400-500克左右

一个九寸香蕉披萨多少克

材料:面粉250克牛奶130克鸡蛋1个糖30克盐2克香蕉1根马苏里拉奶酪100克酵母5克油少许黄油25克披萨草1勺

步骤1把牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机,启动和面程序开始和面。

步骤2和成光滑的面团后,加入黄油继续和到拉出手套膜。

步骤3发酵成几倍大,手指按下后洞不消失

步骤4取80克面团,放在撒干面的案板上。

步骤5擀成3MM厚的圆饼

步骤6放在披萨盘中,面坯折到披萨盘侧边上,形成略高的披萨边缘。

步骤7在面胚上铺一层奶酪碎,撒入适量披萨草。

步骤8一根香蕉切成5MM厚的片,均匀地码放在面胚上。

步骤9再次撒满奶酪碎,边缘稍微留出半厘米的空隙,以免奶酪加热融化后流出。

步骤10烤箱预热到180度,放中层烘烤20分钟,中间取出在披萨的边缘面胚上刷适量植物油,可以避免面皮过干。

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