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青蛙汤做法

主要材料:生姜片少许,盐适量,青蛙400G,瘦肉250G,大蒜4-5个,枸杞适量。

青蛙汤做法

1,将青蛙处理好,洗干净。

2,用剪刀将青蛙解成块。

3,将瘦肉焯水后,洗干净,放入适量的水盖上盖子,用大火煮开,放入姜片,没有剥皮的大蒜,小火(60℃)慢炖半个小时。

4,加入处理成块的青蛙,小火慢炖1.5小时,最后加入枸杞,盐盖上盖子关火闷会,即可出锅。回答完毕。

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