为什么港式素菜少
因为香港人吃得杂乱,另被英国殖民太久,饮食带有西化,殊不知英国及欧洲人的西餐,每盆菜都是精少,所以香港饮食受其影响,量少!最特征是上酒楼,特别是宴客(包括婚宴及生日宴等等),一席酒,上的菜量精少,一桌十几个人,三锄二扒,一盆菜,大家你分一点他分一点,马上扫清光,本人深有体验,公司年尾请客,年轻人多,好菜手慢就抢不到(例如鲍鱼等),因此,香港人吃菜少,哈哈也可能菜贵,吃不起!不比大陆乡村,婚宴大鱼大肉,风土人情不同呀!
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