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英国特色美食

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英国特色美食

烤制食物

曾几何时,英国的家庭会在星期天聚在一起,享用丰盛的烤午餐。尽管近年来这种传统有所减弱,但烤肉在英国仍然很受欢迎。美味的盛宴包括烤肉(牛肉,鸡肉,羊肉或猪肉)和各种蔬菜,还包括烤土豆,胡萝卜,豌豆,白菜和球芽甘蓝。烧烤还可以烤馅料和约克郡布丁。传统的食物是烤牛肉配以胡椒辣根酱和英式芥末酱, 或者是烤肉配苹果酱。烤羊肉总是带有薄荷酱或红浆果果冻。但是,无论您添加什么“装饰物”,肉汁都是最重要的部分。

炸鱼薯条

自19世纪以来,英国人就开始吃炸鱼薯条。传统上,这种备受喜爱的英国街头食品是用白纸或报纸包裹的。大多数人喜欢用手吃。但是,如今,当地的炸鱼薯条店将食物放在塑料盘中配备一个小木叉食用。鱼通常为鳕鱼,浸入面糊中后油炸。薯条切的很厚。大多数人喜欢在鱼和薯条上撒些盐和麦芽醋或一些咖喱酱。

牧羊人派

英国以馅饼而闻名,但其中最令人称赞的无疑是牧羊人派Shepherd’s pie。这种受欢迎的完美冬季家庭餐非常容易烹饪。它用肉汁或洋葱酱调味的羊肉末,再加上一层蓬松的土豆泥。食谱有许多不同的变化,您可以在馅料中加入其他蔬菜,例如豌豆和胡萝卜。有些人还在土豆上加了一层磨碎的奶酪,以增加风味。根据早期的食谱,人们发明这道菜是因为其廉价并且制作方法简便,可以利用周日烤肉中剩余的肉来制作。但是,如果您不喜欢小羊羔,也许您会喜欢cottage pie,也叫牛肉派。

伦敦好吃的餐厅便宜

 作为英国的首都,这个城市彰显了不一样的特色和气质,华丽而端庄,美食也同样精彩。不管是伦敦街头还是英式的餐馆都能带给你不同的幸福感觉,这里的美食世界闻名。本文就来介绍下伦敦的美食有哪些,希望对大家能有所帮助!

  烤牛排

 烤牛排,这是公认的英国菜中的代表作,将大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。

  英式早餐

 英式早餐首先用橙汁加上玉米片,浇上牛奶和砂糖饮用。然后是主菜,一般是咸肉、香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿(煎西红柿相当好吃)。当然还有烤面包。最后是咖啡或红茶,也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。

  多佛尔鲽鱼

 英国的鱼类菜肴相当可口,伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美,十分好吃。

  爱尔兰炖牛肉

 它是爱尔兰的一道传统菜。你如果喜欢可以在这道炖菜里加上各种时蔬,比如胡萝卜,白萝卜,蘑菇等等,有时候一点小小的.创意,会给你的菜式带来意想不到的效果。

  鳗鱼冻

 它是18世纪兴起的小吃,流行于东伦敦地区。因为当时泰晤士河盛产鳗鱼,于是这道食品也成为了那个年代经济不富裕的人们的主食之一。这道菜就是把鳗鱼切块丢进锅里,再丢上一个调味块煮一煮,熬煮出胶质的鱼冻就做好了。味道…….只能说没味。顺便提一句,他是贝克汉姆最喜欢的食物之一。

  肉馅羊肚

 肉馅羊肚(Haggis),又译哈吉斯、哈革斯,是一道传统的苏格兰菜。它实际上就是羊杂碎,制法是先将羊的胃掏空,里面塞进剁碎的羊内脏如心、肝、肾、肺,以及燕麦、洋葱、牛肉和香辣调味料等,制成袋,再水煮数小时,直到鼓胀而成。现在餐馆通常会把羊的胃袋在上桌前去掉,只留下羊杂给客人享用。

伦敦好吃的餐厅便宜

伦敦美食众多,但很多人认为好吃的餐厅都很贵。其实在伦敦也有很多口味丰富、价格亲民的餐厅。如果你想找便宜又好吃的餐厅,不妨试试以下推荐。

首先推荐的是BrickLane的市场。那里汇聚了各种口味的美食,包括印度菜、日本料理、意大利面、中餐等等。这里有很多食品摊位,选择性非常多,而且价格也都很合理。市场的气氛也非常热闹,在那里品尝美食也是一种享受。

其次,如果你喜欢中餐,推荐去唐人街尝试一下。唐人街中餐餐厅众多,价格比市区的餐厅低很多,而且这里有很多正宗的中餐,口味也比较地道。不过,需要注意的是,有些餐厅可能会有让你消费一定金额的规定,所以在选择的时候需要留意。

最后要说的是Camden的街头小吃。在Camden市场旁边有很多卖小吃的摊位,各种口味都有,包括汉堡、墨西哥玉米饼、炸鱼薯条等等。这里的小吃不仅数量多、品种齐全,而且味道非常地道,价格也很亲民。如果你想在漫步Camden市场的时候,享受一份小吃,那么这里肯定是个不错的选择。

以上是几个伦敦便宜又好吃的餐厅推荐。当然,还有很多其他不错的选择,只要你愿意去探索,总会找到自己心仪的美食。

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