橄榄是不是蔬菜
不是，橄榄是一种亚热带常绿果树，属于橄榄科，橄榄属。果实呈青绿色时即可供鲜食，称为青果。橄榄果实可以生食，也可以加工制成橄榄茶、橄榄糖、橄榄露、橄榄酱等食品。橄榄营养丰富，被誉为“果中之王”。橄榄叶子和枝干含有挥发油，可以用于制作香料和药用。橄榄树浑身是宝，具有较高的生态价值和经济意义。
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