疫情对酥梨产业的影响

1、生产和供应链：疫情导致劳工不足、物流运输受阻以及封锁措施等问题，这可能影响酥梨的生产和供应链。例如，可能会出现种植、采摘和包装等环节的人手不足，或者无法及时将产品运送到市场。

2、市场需求：疫情可能导致消费者心理发生变化，他们可能减少外出购买水果的频率，或者因为经济不确定性而降低购买力。这可能会导致酥梨的市场需求减少，进而影响产业的销售和盈利能力。

3、出口市场：如果疫情在国际范围内蔓延，可能会导致许多国家实施临时封锁措施或限制进口，从而影响酥梨出口市场的开拓和发展。

4、价格波动：酥梨产业可能受到供求关系的影响，从而导致价格波动。如果供应减少且需求下降，可能会导致价格下跌。另一方面，如果供应链出现中断或运输成本增加，也可能导致价格上涨。

榴莲国产后，进口榴莲迎来“降价潮”，10元一斤还有多远？

当前正处于2022年和2023年的岁末年初阶段，据统计，近期肉、菜、油、水果价格都有涨。

那么灵魂三问来了：涨了多少？为什么上涨？春节之前会降吗？

一、肉价

我国人民消费较多的肉类主要有猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉，其中羊肉下滑，剩下的猪肉、牛肉和鸡肉价格上升。

其中猪肉价格相比前一日上涨了0.9%，牛肉价格相比前一日上涨了0.6%，白条鸡价格相比前一日上涨了0.4%。

猪肉价格的上涨主要是因为近期市场上生猪价格迎来了大幅度上升，屠企转移增加的生产成本而提高白条猪的价格，而猪价上涨主要有这么几个逻辑：

1、经过此前一段时间的消耗，大肥存栏所剩无几。

2、猪价跌破成本线后，养殖端惜售。

3、集团化猪场完成出栏任务，降低出猪速度。

4、屠企为需求高峰的到来做准备，增加屠宰量。

5、局部地区消费回暖。

虽然牛肉价格也涨了，但相比之前价格变化幅度并不大，因为我国牛肉供应不足，有很大一部分需要进口，所以牛价和肉价相对都比较稳定。

牛肉价格的上涨，一方面可能是同猪肉价格的上涨有关，另一方面可能是因为国际粮价上涨的，带动国际养牛成本的增加，进口牛肉涨价，带动国产牛肉价格上限。

此外，还同部分地区疫情高峰已过，市场上牛肉消费需求有一定的关系。

最近一段时间，肉鸡的行情持续回落，从快速类国鸡到慢速类国鸡，再到麻鸡，到白羽肉鸡，肉鸡的行情均大幅回落，麻鸡和白羽肉鸡都面临巨额的损失。

那是什么原因导致史上的毛鸡降价，白条鸡的价格却有所上涨呢？我认为主要原因是近期感染人数众多，工人不足，屠企开机率有限，白条鸡产量有限，这往上游制约了肉鸡出栏，往下游白条鸡供应量较少，价格走高。

肉类价格还会降吗？虽然近期猪价涨了，但生猪供应过剩的局面并没有改善，再考虑到留给养殖户的时间不多了，猪价有希望再一次回落，猪肉价格也就有降。

牛肉价格将会是易涨难跌，毕竟牛肉本身就供应不足，消费旺季到来后会进一步带动价格上限的。

白条鸡的价格下降的希望不大，反而有希望上涨，元旦、春节节假日的临近，有望助销产品走货，从而为毛鸡和白条鸡价格的上行提供一定的反弹动力。

二、菜价

据报道，重点监测的28种蔬菜的平均价格为4.96元/公斤，相比前一日上涨了1.2%。

目前市场的主要蔬菜有北方大棚菜、南方蔬菜和储存蔬菜，其中储存蔬菜库存量较大，要清库存尚需一定的时间，所以像胡萝卜、白萝卜、芹菜、大白菜等蔬菜的价格并没有明显上涨。

北方大棚蔬菜种植成本偏高，种植面积也不高，加上今年化肥、租地等成本本身就比较高，这会带动市场上蔬菜价格的上涨。

南方蔬菜种植面积大，产量也高，但因为交通运输不便，南方蔬菜无法北上，北方蔬菜供应不足，价格上调。

所以从蔬菜种类的角度来看，菜价还是会窄幅上涨调整。

从需求端的角度来看，随着部分地区疫情感染高峰的过去，不少地区的民众生活已经恢复如初，超市、菜市场等处的客流量明显增加，一些餐饮行业也开始恢复。

而接下来还有春节、元旦两个蔬菜需求旺季，不仅体现在餐饮方面的恢复，还体现在部分企业送礼，给员工福利等，都会增加蔬菜需求量，蔬菜想降价还是比较难的。

三、油

注意，这里的“油”代表的是国内成品油，92号汽油、95号汽油、98号汽油和0号柴油，并不是我们平时吃饭用的菜籽油。

据机构统计，1月3日24时，预计国内成品油的价格将会迎来上涨，因为国际原油价格大幅走高，截止到发稿前，布伦特原油价格已经涨至84.59美元/桶，相比前一日上涨了0.1美元，WIT美国原油价格为79.7美元/桶，相比前一日上涨了0.13%。

专家预计，下一轮油价调整窗口打开时，我国成品油价格预计上调270元/吨，远高于搁浅的变化幅度，而270元/吨折合为升的价格是0.21-0.24元。

汽油价格的上涨，主要同这几个因素有关：

1、美国商业原油库存量为4.182亿桶，环比下降590万桶，低于五年来同期平均水平约7%。

2、美国战略储备原油库存减少365万桶至3.79亿桶，库存为近40年（1983年以来）的最低水平。

3、受恶劣天气的影响，美国部分地区的油井停产。

4、“欧佩克+”维持石油产量每天减少200万桶的石油供应，从供应端支撑油价。

从目前的国际形势来看，油价在春节前下降的可能性不大，毕竟以上事件都是利好油价的。

四、水果

重点监测的6种水果平均价格为7.11元/公斤，比前一日上涨了0.6%。

尤其是梨和柠檬的价格更可以说是疯涨，不论是普通的皇冠梨、丰水梨，还是高端的秋月梨、酥梨，价格普遍上涨40%左右，之前3、5元一斤的梨现在普遍卖到了10几元一斤，好的皇冠梨的价格已经堪比猪肉价格了。

柠檬也从4元左右的批发价格一路暴涨到10元左右，而且还是供不应求。

水果价格的上涨主要有如下几个原因：

1、疫情相对严重，大家居家生活，或者发病后食欲不佳，对水果需求量大。

2、市场炒作因素，梨、桔子、柠檬的价格上涨同一些“偏方”在网络上的热传有很大的关系。

3、水果涨价后，贸易商、商家捂货不卖，消费者抢货情绪高涨，使得市场呈现供不应求的状态。

4、受不良天气的影响，今年梨、苹果、柑橘等水果整体减产。

春节前水果会降价吗？春节也是传统水果消费旺季，今年多数家庭可能会选择在家过年，水果需求会处于相对高位，再考虑到水果整体减产，春节前水果是易涨难跌。

不过梨和柠檬这两种过度涨价的水果，会随着疫情的好转，需求量下降，价格回归理性的正常水平。

“水果之王”——榴莲，近期的“好消息”不断！

先是3月份的时候，媒体争相报道“榴莲国产”一事，据报道，我国海南的三亚多个地区种植的一万多亩榴莲树中已经有部分树木成功挂果了，并且预计会在6月份上市。

后续种植面积有望进一步扩大，因为影响榴莲存活率的水肥管理、病虫害监测等关键难题得以破解，榴莲幼苗的存活率已经能达到98%了。

国产榴莲相比进口榴莲将会有两个非常大的优势：

其一、因为运输距离短，保存相对容易，国产榴莲能做到“树上熟”，能进一步提高榴莲的品质。

其二、随着国内榴莲种植面积的增加，将会增加国内榴莲的供应量，榴莲的价格有希望迎来一波回落。

距离国产榴莲上市还有2个月左右的时间，进口榴莲就“坐不住”了，最近一段时间，进口榴莲就迎来了明显的“降价潮”。

据云南昆明批发市场的经营户表示，大小不等的榴莲，从20元、30元一个，到100元、200元一个的都有，托曼降到了58元/公斤，甲仑、干尧降至38元/公斤，最贵的猫山王也比之前降了20到30元。

目前，国内市场上的进口榴莲平均价格在20元/斤左右，相比去年同期下降了23%左右。

榴莲价格的下降，主要有这么几方面的原因：

1、榴莲供应量明显增加。榴莲属于典型的热带水果，所以榴莲几乎全年都有，但每年的3月到10月是榴莲大量上市的季节，4月开始，进入国内榴莲的数量越来越多。

2、需求不及预期。最近几年因为疫情各行各业都不是特别景气，大家的收入都受到了不同程度的影响，作为高价水果的榴莲其价格一直稳居20-30元一斤，荷包不鼓让不少人打消了吃榴莲的念头，转而消费价格相对较低的其他水果。

3、市场竞争激烈。从去年开始，获得向我国出口榴莲资质的国家也在增加，泰国等榴莲产地感觉到了压力，加大出口力度的同时降低出口价格，抢占国内市场。

国内市场方面，当前上市的水果除了榴莲，还有樱桃、西瓜、桃子、哈密瓜、甜瓜等其他水果，消费者可选择的水果增加，水果市场竞争愈发激烈。

10元一斤还有多远？

虽然榴莲价格相比去年同期和2、3月份的时候有了明显的下降，但是榴莲降至10元一斤的可能性并不是很大。

榴莲从国外进口进入国内，再到消费者手中需要经过比国产水果更多的中间商环节，每一级中间商还都需要利润，而且目前国内榴莲几乎还全靠进口，进口商可以很容易地从产地控制榴莲进口量，从而把握价格，保证自身的利润。

国产榴莲将在6月上市不假，但这对国内榴莲价格的冲击并不会很大。

首先，国产榴莲当前的产量有限，相对国内巨大的榴莲需求量，其只能算是“九牛一毛”，暂时还不具备冲击国内榴莲价格的实力。

其次，国产榴莲同进口榴莲走的是不一样的道路，甚至有可能因为国产榴莲能做到“树上熟”，因为品质比进口榴莲还高，加上国产榴莲刚上市，物以稀为贵，其价格甚至可能比进口榴莲的价格更高。

即便后期国产榴莲不那么稀缺了，因为榴莲种植条件要求高，在我国也无法大面积大量种植，同样不具备大幅冲击榴莲价格的条件。