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汶川,三月特产

汶川县,隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州。从汉武帝设汶山郡开始,迄今已有2200年郡县史。那数不清的直径数米的巨树构成了一片片的独特森林,杜鹃、香楠、珙桐、连香、桂花、兰花形成了香海、香路、香山,尤其是那数十种杜鹃从春至冬依次开放,美艳无比。夏季,是观赏鸽子花的最好季节,这里是全球唯一能看到如此壮观美景的地方。

汶川,三月特产

特产:三江土腊肉

每逢冬腊月,即“小雪”至“立春”前,将鲜肉用盐等材料,腌入缸中。2~5天后,用棕叶绳索串挂起来,滴干水,进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤,然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。汶川的腊肉是地震后才逐渐有名气的,可以说是新兴特产。

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