洋果子店rose2食材对照表最新2022一览

1.面粉

基本粉：小麦粉

胶状蛋白质粉：鱼胶粉

软糯口感的米粉：白玉粉

植物根部提取的淀粉：葛粉

膨胀粉：发粉

微甜的香料：肉桂

脆脆的饼皮：牛油饼皮

像器皿的饼皮：塔皮

珍贵的澄粉：蕨粉

大豆粉：黄豆粉

荞麦：_麦粉

主食磨的粉：日本米粉

很硬的面包：法国面包

蓬松的圆形小面包：泡芙

吐司：吐司

生面团：生面团

丹麦的饼：丹麦酥

牛角包：牛角包

硬面粉团：硬面粉团

热狗包：热狗包

面包种子：酵母

香辣的粉：咖喱粉

注：天然酵母在“其他分类”，黑麦在“农作物”分类，白玉在“其他”分类

2.畜产

白色的奶油：奶油

甜甜的**的奶油：吉士

牧场的恩典：牛奶

白色有点酸的奶制品：奶油起司

卵：鸡蛋

牛奶脂肪：牛油

啡色香甜的糖：焦糖

噗滋噗滋口感的动物产物：香肠

起司：起司

熏制的猪肉：培根

禽鸟白肉：鸡肉

豚肉：猪肉

半生的牛肉：烤牛肉

粘粘的牛奶：炼奶

酸酸的奶：优格

注：鲜虾、明太子、鱼排、在“其他”分类

3.农作物

小豆子：红豆

日本的主食：米

粘粘的谷物：糯米

黄豆水：豆浆

茶粉：抹茶

红色的茶叶：红茶

苦味豆：咖啡豆

很大的绿色蔬菜：南瓜

紫色的甜薯：红薯

大豆：黄豆

很苦的草药：艾草

大地的苹果：马铃薯

辛辣的调味料：姜

长满**颗粒的谷物：玉米

黑色碎小的种子：黑芝麻

爽口的蔬菜：生菜

丰富铁质的蔬菜：菠菜

全红的蔬菜：番茄

橙色的蔬菜：胡萝卜

流泪的蔬菜：洋葱

裸麦：黑麦

绿色很大颗的豆：蚕豆

生长的森林的菌类：杂菌

注：香草、可可都在“生果”分类

4.生果

很香的果仁：杏仁

外壳带刺的果实：栗子

红色酸甜的水果：草莓

通红的水果：苹果

高级的绿色水果：蜜瓜

橙色的水果：橘子

黑色制作糖果的坚果：可可

营养丰富的黄皮水果：香蕉

东南亚甜蜜的水果：芒果

非常酸的水果：柠檬

蓝色小颗的果实：蓝莓

甜蜜的粉红色水果：水蜜桃

一串串紫色的水果：葡萄

有点苦的橘子：柚子

红色小颗的果实：覆盆子

樱花的果实：樱桃

初春的果实：梅

各种坚果：混合果仁

香甜的白色香料：香草

森林的牛油：牛油果

有点酸味的细小果实：蔓越莓

**东南亚的水果菠萝

白色酸甜的果实：白草莓

黄绿色一串串的水果：麝香葡萄

西洋的离别：西洋梨

5.其他

红藻粉制作的粉：寒天

白色丸子：白玉

甜甜的香料：砂糖

红色的海洋：鲜虾

黑色的蜜：黑蜜

大豆做的调味料：酱油

很咸的调味料：盐

咸香的海藻：海苔

琥珀色的调味料：法式清汤

透明的液体：水

很香的高级洋酒：白兰地

金**的蜜：蜂蜜

春天的花：樱花

日本传统的黑砂糖：和三盆

幼滑的巧克力：生巧克力

黑色甜的糖果：巧克力

味增：味增

香草冰淇淋：香草冰淇淋

曲奇：曲奇

草莓马卡龙：草莓马卡龙

抹茶马卡龙：抹茶马卡龙

棉花软糖：棉花软糖

棉花糖：棉花糖

粉红色的馅料：樱花馅

没有鱼刺的鱼：鱼排

辛味鱼的蛋：明太子

野生的面包种子：天然酵母

闪亮的薄片：金箔

鱼罐头：高级油腌鲱鱼

可食用的颜料：食用色素

厉害的菌：麴

细长的小麦面团：生面

甜甜的水果罐头：杂果罐头

有气的水：碳酸水

食材篇Ⅱ

1. 豆浆：需要制作与“黄豆”食材有关的部分食品才可以掉落，掉落的食谱如下

No.079黄豆粉曲奇：小麦粉 牛油 黄豆粉 烘烤 →豆浆

No.0110豆大福：白玉粉 红豆 黄豆 直接制作 →豆浆

No.0133红豆寒天：红豆 黄豆 寒天 冷冻 →豆浆

No.0163经典甜甜圈：小麦粉 发粉 黄豆 烘烤 →豆浆

2.生巧克力：需要制作与“巧克力”食材有关的部分食品才可以掉落，掉落的食谱如下

No.006巧克力起司蛋糕：奶油起司 奶油 巧克力 烘烤 →生巧克力

No.033巧克力派：牛油饼皮 奶油 巧克力 烘烤 →生巧克力

No.0171松露巧克力：巧克力 奶油 白兰地 冷冻 →生巧克力

No.0174巧克力冰淇淋：奶油 巧克力 冷冻 →生巧克力

3.日本米粉：需要制作与“米”食材有关的部分食品才可以掉落，掉落的食谱如下

No.0102日本蒸果子：小麦粉 红豆 米 冷冻 →日本米粉

No.0126酱油仙贝：米 酱油 烘烤 →日本米粉

No.0127盐味仙贝：米 盐 烘烤 →日本米粉

No.0132生八桥饼：米 红豆 肉桂 冷冻 →日本米粉

4.塔皮：需要制作曲奇烘烤类的部分食品才可以掉落，掉落的食谱如下

No.075巧克力曲奇：小麦粉 牛油 巧克力 烘烤 →塔皮

No.076起司曲奇：小麦粉 牛油 奶油起司 烘烤 →塔皮

No.077芝麻曲奇：小麦粉 牛油 黑芝麻 烘烤 →塔皮

No.078红茶曲奇：小麦粉 牛油 红茶 烘烤 →塔皮

No.080南瓜曲奇：小麦粉 牛油 南瓜 烘烤 →塔皮

No.081姜饼：小麦粉 牛油 姜 烘烤 →塔皮

5.泡芙：需要制作部分食品才可以掉落，掉落的食谱如下

No.087草莓法式可丽饼：牛奶 奶油 草莓 冷冻 →泡芙

No.088香蕉法式可丽饼：牛奶 奶油 香蕉 冷冻 →泡芙

No.089巧克力法式可丽饼：牛奶 奶油 巧克力 冷冻 →泡芙

No.090千层蛋糕：牛奶 鸡蛋 吉士 烘烤 →泡芙

No.091忌廉泡芙：小麦粉 奶油 吉士 烘烤 →泡芙

食材篇Ⅲ

注：部分食材名与图鉴中的名称不同，例：在图鉴中“法式长棍面包”作为食材，名称为“法国面包”

1.面粉

No.0212生面团：小麦粉 牛奶 酵母 发酵

No.0213硬面粉团：小麦粉 黑麦 天然酵母 发酵

No.0216吐司：生面团 牛奶 牛油 烘烤

No.0248法式长棍面包：硬面粉团 烘烤

No.0258牛角面包：生面团 牛油 牛油 烘烤

No.0228热狗面包：生面团 牛奶 烘烤

No.0272丹麦酥：生面团 牛油饼皮 烘烤

注：生面≠生面团，“生面”在其他分类的食材里，通过超市采购获得

2.畜产

No.0214起司：水 牛奶 盐 发酵

No.375优格：牛奶 天然酵母 发酵

3.其他

No.215味增汤：黄豆 盐 麴 发酵

No.0172香草冰淇淋：奶油 香草 冷冻

No.074曲奇：小麦粉 牛油 砂糖 烘烤

No.052抹茶马卡龙：杏仁 砂糖 抹茶 烘烤

No.053草莓马卡龙：杏仁 砂糖 草莓 烘烤

No.0138棉花糖：砂糖 砂糖 直接制作

No.0142棉花软糖：鱼胶粉 砂糖 直接制作

食材明细

面粉

小麦粉 鱼胶粉 白玉粉 葛粉 发粉 肉桂 牛油饼皮 塔皮 蕨粉

黄豆粉 _麦粉 日本米粉 法国面包 泡芙

吐司 生面团 丹麦酥 牛角包

硬面粉团 热狗包 酵母 咖喱粉

注：天然酵母在“其他分类”，黑麦在“农作物”分类，白玉在“其他”分类

畜产

奶油 吉士 牛奶 奶油起司 鸡蛋 牛油 焦糖 香肠 起司 培根 鸡肉

猪肉 烤牛肉 炼奶 优格

注：鲜虾、明太子、鱼排、在“其他”分类

农作物

红豆 米 糯米 豆浆 抹茶 红茶 咖啡豆 南瓜 红薯 黄豆 艾草

马铃薯 姜 玉米 黑芝麻 生菜 菠菜 番茄 胡萝卜 洋葱 黑麦 蚕豆 杂菌

注：香草、可可都在“生果”分类

生果

杏仁 栗子 草莓 苹果 蜜瓜 橘子 可可 香蕉 芒果 柠檬 蓝莓 水蜜桃

葡萄 柚子 覆盆子 樱桃 梅 混合果仁 香草 牛油果 蔓越莓 菠萝 白草莓

麝香葡萄 西洋梨

其他

寒天 白玉 砂糖 鲜虾 黑蜜 酱油 盐 海苔 法式清汤 水 白兰地 蜂蜜

樱花 和三盆 生巧克力 巧克力 味噌 香草冰淇淋

曲奇 草莓马卡龙 抹茶马卡龙 棉花软糖

棉花糖 樱花馅 鱼排 明太子 天然酵母 金箔 高级油腌鲱鱼

食用色素 麴 生面 杂果罐头 碳酸水

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米粉辅食可以说是宝宝添加辅食过程中最简单、最容易做的辅食了。

单纯的米粉辅食只需要按照米粉说明，掌握好水与米粉的比例，冲调成适合宝宝的辅食性状即可。

另外一种主要的做法是在米粉里加蔬菜泥、肉泥等其余食材。

先来说蔬菜+米粉（以胡萝卜米糊和西兰花米糊为例）

胡萝卜米糊

食材：胡萝卜、米粉

做法：胡萝卜去皮切小块，上锅蒸熟；熟后取出放入辅食机打成泥；米粉按照说明用水冲泡好，然后取适量胡萝卜泥加入米糊内搅拌均匀即可。

南瓜、土豆、山药、红薯、紫薯等食材都可这样操作。

西兰花泥米糊

食材：西兰花、米粉

做法：西兰花流水洗净后再稍稍浸泡一会儿，放入沸水锅里焯熟；熟后取出，去掉老的梗部，嫩的部分放入辅食机内加适量温水搅打成泥；米粉冲泡好后取适量西兰花泥搅拌均匀。

这种做法是用沸水焯熟蔬菜再混合米粉的做法，一般的菜叶类蔬菜（娃娃菜、包菜、菠菜、紫甘蓝等等蔬菜）都可这样操作。

接下来是肉泥+米粉（以鸡肉泥米糊为例）

鸡肉泥米糊

食材：鸡胸肉或者鸡腿肉、米粉

做法：鸡肉清理干净，切小块；冷水入锅加生姜片煮开，撇去浮沫后捞出；另起一锅水，煮开后加入鸡肉，然后煮熟；煮熟后的鸡肉放入辅食机内加一点煮鸡肉的水打成细泥；米粉冲泡好，取适量鸡肉泥拌入搅拌均匀即可。

鸡肉、牛肉、猪肉这三肉类做法差不多，鱼肉的话建议是洗净切块后盖上柠檬片或生姜片去腥，然后上锅蒸熟打成泥。

最后是蔬菜肉泥+米粉（以南瓜猪肉泥为例）

南瓜猪肉泥

食材：南瓜、猪里脊肉、米粉

做法：猪里脊肉洗净切小块，冷水入锅焯去血沫后捞出；南瓜去皮去瓤，切小块；猪肉、南瓜一起上锅蒸熟；蒸熟后放入辅食机内打成泥；米粉冲泡好后去适量南瓜猪肉泥混合拌匀。

如果是用青菜叶类的蔬菜做，那只要焯水焯熟就行，然后再和肉类打成泥。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

大家都知道米粉是宝宝的辅食第一站，米粉对于宝宝而言，重要性不言而喻。那我们该如何给宝宝挑选米粉，选择什么米粉，这些都是妈妈们需要做的功课。有些宝妈可能会问，宝宝的米粉这么重要，冲米粉喝有哪些好处呢？ 一、为什么要给宝宝添加米粉？选择米粉，是因为大米中富含有淀粉最不容易引起过敏。大米虽容易消化，但吸收率比较低，只要适量，孩子不会因此变得过胖。综合各项优点，米粉无疑成为宝宝辅食的首选。二、为什么优先选择铁强化米粉？随着宝宝的生长发育，宝宝六个月之后，仅靠母乳的营养已经没办法满足需求，尤其是铁元素等重要元素，在离开母体之后六个月内，逐渐开始变得匮乏。六个月左右给孩子添加辅食，才能够满足孩子的生长所需，首选的辅食就是铁强化米粉。 三、给宝宝冲米粉喝有哪些具体的好处？1.给宝宝冲米粉可以及时补充母乳中的热量不足作为辅食添加可以促进宝宝的生长发育。2.吃饭给宝宝冲米粉，尤其是铁强化米粉可以补充宝宝的铁含量，有利于避免缺铁性贫血的发生，促进宝宝的脑部发育。3.给宝宝冲米粉还能锻炼宝宝的咀嚼能力。随着宝宝生长发育六个月的宝宝已经开始长牙了，开始学会习惯了吃糊状食物在锻炼咀嚼能力的同时也在锻炼自己的大脑。

米粉其实是一个广泛的概念，因为小米粉、大米粉、粳米粉等食材，都可以作为宝宝米粉辅食的原材料，但具体的烹调方法略有细微的差别。在此，知食君推荐几款适合宝宝的米粉辅食：

红薯小米粥

香蕉玉米糊 萝卜粳米粥

南瓜大米粥 菠菜粥

宝宝吃辅食时，父母该怎样给宝宝添加婴儿营养米粉？

世界卫生组织和中国营养学会的建议，都是婴儿满180天后，开始添加辅食。并且要从富含铁的食物开始添加，同时考虑宝宝消化吸收的问题，建议首先添加婴儿米粉。但是给宝宝添加婴儿米粉需要注意下面几个问题：

1、建议添加强化铁的婴儿米粉。

母乳中的铁含量很少，而宝宝在妈妈母体内储存的铁，也差不多只能维持到出生后6个月左右，所以，从这个时候要开始注意补铁，而这个时期正好是要准备添加辅食，因此最好给宝宝添加强化铁的米粉，有助预防宝宝贫血。

2、关于“市售”和“自制”米粉，哪个更好一些？

很多家长觉得买回来的米粉不放心，怕有产品质量安全问题，觉得可能自己给宝宝做得米粉更好一些。其实，也并不是这样的，首先，自己给宝宝做得米粉，是放心，但是强化铁是个问题，也就是做自己做得米粉，是不能给宝宝大量补充铁的；而市售的米粉，是通过工艺制作，强化了铁，只要是从正规渠道购买的大品牌米粉，一般是没有问题的，可以给宝宝吃的。

3、市售婴儿米粉有很多种，家长该如何选择？

很多家长，在给宝宝选择米粉的时候，看到米粉有很多种类，有原味的、加菠菜的、加水果的、加牛肉的……不知道该怎么选？

是这样的，刚开始给宝宝吃辅食，要遵循辅食添加的原则：一样一样的添加，那吃米粉也是一样，先吃原味米粉，等添加了菠菜、胡萝卜后，宝宝没有什么不适或过敏反应，就可以吃菠菜、胡萝卜米粉了；等再大点，添加了牛肉、鱼肉，宝宝也没有过敏反应，那就可以选择牛肉米粉了。

有任何备孕、怀孕、 育儿 的相关问题，欢迎留言咨询，也可以关注「 京妈说 」，私信京妈咨询哈~

如果性状不对，米粉质地不够细腻，也可能让宝宝“讨厌”米粉。

你知道细腻的米粉怎么调的吗？

用 60-70摄氏度的水冲调，一边放水一边搅拌。

静置1分钟，让米粉充分吸收水份，这样可以让米粉中的营养更容易被宝宝吸收。

单一方向顺时针或者逆时针搅拌均匀，这时候，就能搅拌成细腻无颗粒的米粉。

宝宝刚添加的米粉，应该是酱紫的状态（米粉能顺着勺子流下来）：

慢慢过渡到这种状态：

最后过渡到这种状态：

于是有妈妈会问，我们几天才能过渡成这么稠的样子呢？

其实这是非常个性化的情况，如果宝宝吃米粉吃得很好，接纳度很高，可以每天稍微减少一点点水，慢慢就变得越来越稠了。这个时间完全可以自己掌握。

米粉单独吃，还是混着菜泥吃？

在 育儿 群里，公众号后台，经常有妈妈说，宝宝七个多月了，还在吃米粉，什么时候才能吃肉呢？是不是只吃米粉没什么营养？

米粉是单独吃，还是混着菜吃？哪种才利于宝宝口味的丰富呢？

其实，米粉吃了三天，不过敏， 宝宝接纳度比较好，我们就可以给宝宝添加菜泥。

首先添加瓜泥，例如南瓜泥、冬瓜泥等。

随后呢，也是三天一次更换，土豆泥，南瓜泥都可以逐一添加。

瓜类添加很好，然后再加叶菜类。

蔬菜是单独给宝宝尝试，如果宝宝不过敏，可以加在米粉里一起吃，然后再单独添加新蔬菜， 不过敏后可以加在一起吃，就这样一种一种尝试，宝宝品尝的种类越来越多。

宝宝6月龄左右，可以在下午茶的时间给宝宝加点水果泥（ 因为水果味道比较浓郁，建议先吃蔬菜，再加水果） 。

因为有的水果比较容易过敏，所以，也建议从 香蕉、苹果、梨等水果添加，芒果、柑橘是比较容易过敏的水果，可以稍后添加。

米粉是比较好消化的。所以宝宝加辅食初期就可以给宝宝加米粉！等宝宝适应了米粉后，可以把蔬菜泥和米粉活一起，变成彩色的米粉！

我家老大是四个月加的1/8蛋黄，大概五个月半加的米粉，之后又加的菠菜泥。最后加的水果。因为怕他吃了甜的就不吃米粉蔬菜，就是教科书式的养。现在喂老二的计划是，综合喂养！颜色鲜艳，每次品种多样话！

宝宝满六个月后，母乳中的含铁量已经不能满足宝宝生长发育需求了，如果长期摄入不足会导致宝宝缺铁性贫血，严重还会导致宝宝认知障碍，所以宝宝的第一口辅食必须是原为高铁米粉，适应一周后再逐渐添加菜泥、果泥等辅食。

去定量米粉，先到米粉后到水，用50度左右的温水冲泡，温度太高会破坏营养成分，静置等待30秒泡发后顺时针搅匀即可。

4款宝宝米粉辅食，妈妈隔三差五换着做，宝宝爱吃不反胃，收藏

1、娃娃菜米粉

来源网络

食材：

娃娃菜1片、婴儿含铁米粉30克

做法：

2、胡萝卜米粉

食材：

胡萝卜、米粉适量

做法：

3、紫甘蓝米粉

食材：

紫甘蓝、米粉适量

做法：

4、包心菜米粉

食材：

包心菜半个、宝宝米粉10g

做法：

宝宝在纯母乳喂养6个月后就可以添加辅食了，添加辅食应从富含铁的婴儿米粉开始。

很多妈妈肯定有疑问，为什么添加辅食要从米粉开始呢？而且是富含铁的米粉？

这主要是因为宝宝的消化系统还未发育成熟，从米粉开始添加可以满足宝宝娇嫩的消化系统，易被消化和吸收，而且不容易引起宝宝过敏。宝宝在4-6个月的时候，由于体内储备的铁元素开始消耗殆尽，需要通过辅食来补充铁元素，因此富含铁的婴儿米粉是宝宝开始添加辅食的首选食物。

添加米粉时，妈妈还需要注意以下几点：

1.循序渐进。宝宝在尝试新的食物时有个适应过程，所以家长在给宝宝添加米粉时，一定要注意循序渐进的原则，比如开始把米粉调稀些，等宝宝适应，身体没有出现不适症状就可以把米粉再调稠些。米粉摄入的量也应注意由少到多地添加。一开始添加米粉，一天喂一次就足够了，宝宝3-5天左右如果没有出现不适，就可以增加喂食米粉的量和次数。

2.冲调水温应适宜。在给宝宝冲调米粉时，注意冲调的水温不能太高，也不能太低。水温太高，米粉中的营养容易流失，而且容易烫伤宝宝。水温如果太低，米粉不容易溶解，而且宝宝吃了会引起消化不良，一般水温为70 80 比较适宜。

婴儿米粉与奶粉混在一起冲调，营养会更加全面，对宝宝发育更好哈，我家baby现在七个月，我就是这样给他混着吃的。因为我个人比较赞同有机、无添加的生活理念，所以我在选购米粉和奶粉的时候，都会尽量选择有机、无添加的产品，我目前最常买的就是Healthy Times的婴幼儿食品，辅食和奶粉都是这个牌子的，宝宝就是喜欢这款奶粉那种淡淡的奶香味，每次都意犹未尽，更重要的是孩子吸收还好，没有上火的情况呢。最近看到霍思燕还代言了Healthy Times有机奶粉，她可是有机乐活的达人呢，目测这个牌子之后会更火。