酿造西瓜酒用什么酒曲
雅大水果酒曲采用微生物菌种结合中草药、麦麸、玉米粉在无菌的环境中培育而成，葡萄、梨子、苹果、桔子等水果类原料，都可用雅大水果酒曲发酵。
用雅大水果酒曲做水果酒时，一般采用生料液态发酵，即将水果洗净沥干水份后打浆或榨汁发酵。
做水果酒用什么酒曲好？
当然部分水果也要采用熟料发酵，比如干红枣、刺梨、金樱子、柿子(蒸一段时间去涩)……
无论是您想喝低度果酒，还是水果白兰地，这款酒曲都是你的最佳选择
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