果实套袋有哪些优缺点?
果实套袋的优点有:防治病虫害、减少用药次数,减少果面污染,提高果品安全,提高果品等级和价格,减少机械损伤及灾害天气危害等等;缺点有:果袋质量问题,用工量大、劳动力紧张,对有些水果有降低内在品质作用等等。
(一)优点
1.防治病虫害、减少用药次数。
果树生产过程中,为减少病虫害发生,一年中需多次施药。套袋后可大幅度减少用药次数。如:在北京,苹果套袋栽培全年可减少打药次数4-5次。按每亩每次喷药量400公斤算,每次喷药用工0.25人/亩计,每亩每年可减少药水1600公斤,可节约1个工。
2.减少果面污染,提高果品安全。
套袋后可大幅度降低果实上农药残留量,据测定,树上喷洒50%甲基对硫磷和50%甲胺磷,在用药后1-7天内,套袋苹果中农药残留量与不套袋相比分别降低65%-87.76%和45%-84.85%。
3.提高果品等级和价格。
套袋果由于外观品质好、农药残留少,受到市场认可和追捧。据调查,根据果品种类不同,套袋可提高价格50%-300%。此外,套袋果由于减少污染,促进销售及出口。
4.减少机械损伤及灾害天气危害。
有些果实套袋目的除提高果实着色外,还有减少机械损伤作用,特别是在风大的地区。另外,有些越冬果实套袋有助防止冻害,如香蕉套袋。
(二)缺点
1.果袋质量问题。
有些生产者为降低成本,使用劣质果袋,导致使用中途破损、果面污染(使用报纸袋、不合格粘结剂制作的果袋)、果实品质下降等问题。
2.用工量大、劳动力紧张。
随着城市化进程和农民工资增加,果树栽培用工已成限制果树产业发展瓶颈。目前果实套袋绝大多数还是采用人工操作,时效性强,用工量大,成本高(套一个袋大约需0.1元左右),因此,如何提高套袋效率是目前及需解决的问题之一。
3.对有些水果有降低内在品质作用。
套袋会降低果实含糖量,但不同树种表现不同,另外,如技术得当,可减少这些影响。
1、套袋时间
2、套袋种类选择
1.套袋时间套袋时间越早,套袋果外观品质越好。但是,套袋过早(生理落果前),会出现袋内落果,增加生产成本,而且果肉品质会下降。因此要根据水果品种、栽培情况而定。当前大面积推广套袋的大果番石榴、大果甜杨桃、AP番荔枝等水果,果实套袋时间适宜在谢花后20~30天,小果果径在2~3厘米时进行。套袋前应喷洒一次杀虫、杀菌剂,以消灭病虫,保护果实。杀虫剂可选用敌百虫、除虫菊酯类药剂等,杀菌剂可选用甲基托布津等。
2.套袋种类选择不同水果品种,选择不同套袋。当前工厂生产的套袋品种很多,有单层袋、双层袋,有上腊袋、不上腊袋,有上杀虫杀菌剂袋等。套袋颜色有白、黄、蓝、棕、黑、褐等各种颜色。材料有纸质、薄膜、泡沫塑料、毛纺布等,并依据水果大小制成各种规格的套袋。在使用的时候,可根据不同水果品种选择果袋。当今,经科研部门试验,总结出一套果实套袋方法推广应用。如大果甜杨桃、AP番荔枝、紫花芒等水果可用单层白色纸袋。大果番石榴套果要用泡沫网袋先套,外加塑料薄膜套护,塑料薄膜底部要留排水孔,防止袋内积水。金皇芒果要用双色纸袋。荔枝、龙眼、黄皮等水果可用网纱袋或毛纺布袋等。
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