与德尔蒙特蔬菜有关的寄生虫爆发使200多人患病

寄生虫环孢菌可引起肠道疾病。上图为显微镜拍摄的粪便样本中的环孢菌卵（红色）。CDC/DPDx-Melanie Moser）

根据美国疾病控制和预防中心的数据，一场与德尔蒙特蔬菜盘有关的寄生虫感染暴发在美国四个州已经导致200多人患病。

暴发的受害者被环孢菌感染，引起肠道疾病的微小寄生虫，称为环孢菌病。疫情最早于6月15日宣布；截至周四（7月5日），共有212种环孢菌病与疫情有关，分别发生在明尼苏达州、爱荷华州、威斯康星州和密歇根州。疾病预防控制中心说，在这些病人中，有7人已住院治疗，但没有死亡报告，

Del Monte蔬菜盘与环孢菌爆发有关。上面是一个被召回的托盘。（美国食品和药物管理局）

大多数病人报告说他们食用了Del Monte新鲜农产品蔬菜托盘，里面有西兰花、花椰菜、胡萝卜和莳萝酱，CDC说。上个月，Del Monte召回了与疫情相关的蔬菜托盘，该托盘的日期为2018年6月17日，是“最美味的”。[8可怕的寄生虫感染会让你的皮肤爬行]

疾病预防控制中心继续调查疫情。近几个月来，得克萨斯州也有56例环孢菌病，尽管爆发的源头尚不清楚。

环孢菌病的主要症状是持续几天到几个月的水样腹泻。其他症状可能包括食欲不振、疲劳、体重减轻、腹部痉挛、腹胀、气体增多、恶心、呕吐和低烧。

环孢菌病最常见于热带和亚热带国家。但在美国，环孢菌病的爆发与进口的新鲜农产品有关，包括覆盆子、罗勒、雪豆、莴苣和香菜。

关于生命科学的原始文章。

美国留学 明尼苏达大学的著名校友列表

　美国大学在提供优质教育的同时，也很重视学生的伙食问题。接下来让我们倒数一下那些让你羡慕嫉妒恨的大学食堂吧。

　 No.10东北大学波士顿

　Northeastern University

　?东北大学的餐饮服务，最近达到地球人不能阻止他们的地步，?大三的朱莉给我们介绍时说，?我一直认为我们的食物已经够好了，但是当你面对如此多种选择的时候，真的要幸福得疯掉，?她说，?在国际学生聚集的区域，最近新开设了一个三星级认证的绿色餐厅，提供的食物从正宗的印度菜、寿司到素食主菜再到碳烤披萨!?。提到学校里的XhibitionKitchen就更会让人眼前一亮了，这家餐厅里在头顶墙面安装了纯平投影电视。这听起似乎称呼它为?美食频道?更为贴切。多亏了这项设计，学生们每天都有机会了解到屡获殊荣的厨师和各类食谱作者了。

　 No.9科尔比学院 缅因州

　Colby College(Waterville，Maine)

　科尔比的每一个食堂都有自己的特色。大三的凯特告诉我们：?我们这里有三个不同特色的餐厅可供选择，他们每个地方都有我特别爱吃的食物。?Dana除了有特制的签名汉堡外，还有一种由当地出产的马铃薯自制成的炸薯条。Roberts(常被亲切地称为Bobs)是一家风格独特的餐厅，这里你可以自己去烘烤比萨饼，烤乳酪馅饼，还有星期四早上的甜甜圈。另外一家Foss就更给力了，不仅能满足国际学生，还供应各种素食产品。如果你加入了这里的膳食计划，还能每个星期去水疗中心饱餐一顿!这可是科尔比的学生中心餐厅哦。

　 No.8詹姆斯麦迪逊大学 哈里森堡，弗吉尼亚州

　James Madison University(Harrisonburg，Va)

　?我太喜欢这里的食物了!每当我离校回家后，我都恨不得要早些回JMU吃点东西!?大一的克里斯蒂。怀特提起自己学校的食堂就激动得泪流满面。这里有专为国际学生设置的唐杜里烹饪区(印度菜系)，素食主义者餐区，还有自制冰淇淋作为餐后甜点。JMU学生语无伦次地告诉我们，食堂服务人员是如何的友好如何的体贴，而且常常赶时髦。学生可以随时看到他们在Facebook和Twitter上的更新，包括每小时的变化、活动和竞赛等等。

　 No.7明德学院 佛蒙特州

　Middlebury College(Middlebury，Vt)

　食堂怎么会这么干净漂亮呢?明德食堂里最棒的事情就是任何人都进来都不必刷卡，?大二的比安卡告诉我们，?无论什么时候都有可以，而且也没有次数的限制。?明德学生常常成群地排队在三明治餐吧前，学校的面包店里也全都是些可口的食物，其中包括广受欢迎的新鲜苹果派。明德学院里普遍供应的都是本地食物，沙拉吧的原料也是直接来自学校的有机菜园。?每日的新鲜蔬菜已经成为了明德食堂的最大优势。?

　 No.6布林莫尔学院 宾夕法尼亚州

　Bryn Mawr College(Bryn Mawr，Pa)

　布林莫尔的菜肴在全国美味排名里都非常靠前，但这仍然不能阻止学校提供更好的的饮食服务的脚步。想尝试点新的东西了吗?贴个?餐巾纸小注释?(餐巾纸上的留言)、在脸谱主页上写个悄悄话，或发送一个?emeal?学校餐饮部就能收到你的建议满足你的要求。?布林莫尔食堂每天都为学生提供许多不同的选项，我想这肯定会让人觉得与众不同，?大三女生萨拉认为，?早餐时你可以做巧克力华夫饼干或蛋卷，晚上则可以选择吃一些新鲜的炒蔬菜。?更别具一格的是：她们刚刚举行了一场庆祝期末的?霍格沃茨盛宴?，各式奇异的服装、南瓜汁、糖浆果馅饼和哈利波特全口味豆。

　 No.5圣?奥拉夫学院 诺斯菲尔德，明尼苏达州

　St. Olaf College(Northfield，Minn)

　爱好本地新鲜食物和有机食物的学生们，圣?奥拉夫绝对是你们的最佳选择。与众多本榜单上的学校相比，圣?奥拉夫学院拥有独特的、由学生自主经营的有机农场，并长期提供各类植物和蔬菜。圣?奥拉夫的肉类和家禽都具有抗菌性并且完全不含激素，苹果是由附近的一个果园种植，而乳制品则是城市中西部边上的一个家庭农场供应的。另外：?我们还有一个很棒的甜点餐区，我的意思是五星级的绝对美味。?大二胡安。伊达告诉我们。

　 No.4加州大学洛杉矶分校 洛杉矶，加利福利亚州

　University of California，Los Angeles(Los Angeles)

　加州大学洛杉矶分校的校园内设有三个无限量食堂，以及4个类似咖啡厅风格的快餐店。一名大三的学生艾莉说：?每家餐厅或食堂都有一个主题，你可以品尝到任何你喜欢的菜肴。而且，每一个地方都有非常多的品种。? Caf?1919 提供铁板三明治、美味的比萨饼和冰淇淋，而且经过一晚的研究和学习后还可以在网络上订购到MyPizza的比萨饼和翅膀。如果你是素食主义者，那也幸运极了：加州大学洛杉矶分校可是赢得了?2010年最佳素食大学?哦。

　 No.3康奈尔大学 伊萨卡，纽约州Cornell University(Ithaca，NY)

　太多选择了。康奈尔大学拥有30多个校园餐厅，其中10个还是自助餐式餐厅，想吃多少吃多少。实际上每个学生都有自己特别喜欢的餐品，从泡沫红茶到DIY的煎蛋卷，各式炒菜，还有周末的流动薄饼站。大二学生玛丽。帕诺斯觉得?早午餐(Brunch)应当是有史以来最好的一顿!?学生们可以在餐厅随意带些零食充饥，或者路边的咖啡馆，著名的冰淇淋店CornellDairy(校园奶牛养殖场自给自足)，或屡获殊荣的素食餐厅Moosewood，每个都是上乘的选择。康奈尔大学的餐饮文化也相对特别和热闹：周三的?早晚餐(就是晚餐却提供早餐的食物，例如：荷包蛋、薄煎饼、酸奶、培根等等，不仅有趣还是个省钱的好方法哦)?、黑巧克力品尝会。但没有什么比那两个著名的食品卡车更便利的事了，两大卡车食物就停在兄弟会的house旁边，开放时间也非常人性化，那些在兄弟会派对上玩得大汗淋漓的学生们迈着酒醉后摇摇晃晃的步子在食品卡车边买上几片匹萨或者三明治，实在是再好不过的事了。

　 No.2弗吉尼亚理工大学 弗吉尼亚州Virginia Tech(Blacksburg，Va)

　这里每天供应牛脊肉和整只龙虾。我说的可不是市中心各式精致的高级餐厅，这只是弗吉尼亚理工校园内的高级餐厅。除了这个高档的特产餐厅外，弗吉尼亚理工大学的西端市场，学生可以在意大利餐厅品尝到现烤的比萨，或一边吃着特制的汉堡包，一边在运动休息室里观看背投电视。?西端市场是我最喜欢去吃饭的地方，虽然其他的食堂也很不错，?三年级的米歇尔。哈金斯说，?学校提供的每一份食物都是经过精挑细选的。?HokieGrill &Co. 里供应国内外各式美食，如Chick-fil-A、PizzaHut和Cinnabon，据悉，还有一个国家艺术餐厅将在2012年秋季正式开放。Deet?sPlace专门提供现磨现煮的咖啡。如果最后你还想来些甜点，你可以尝试布朗尼饼干(流口水了么?)，这可是很多学生们食谱里最必不可少的美食哦。

　 No.1鲍登学院 缅因州Bowdoin College(Brunswick，Maine)

　在Bowdoin学院里用过餐的人都知道，与其说是食堂，不如说这里更像一家颇具格调的咖啡厅，而鲍登学院也因此囊括众多高校餐饮服务类奖项。学校虽然小了点儿，仅有的两个食堂里却有着相当丰富的菜品，例如寿司、贻贝和烤有机豆腐等等。?鲍登将这点做到了极致，它绝不只是关心学生的能否吃饱，而是让鲍登的学生真正享用每一顿美味的食物，?一名大三的学生艾米丽。尼尔森说，?最近我喜欢上这里的一种白胡桃南瓜汤，入口即化。?另外，鲍登学院在餐饮服务也较为注重绿色、环保的可持续发展，校内沙拉店里的水果和蔬菜都是由学校自己的有机菜园提供，其他调料什么的也是直接来自当地的供应商。当然，位于缅因州的鲍登学院更不可能缺少龙虾。鲍登学生每年都会举办一个烤龙虾节，来庆祝新学期的开始。

明尼苏达大学著名校友

诺贝尔奖得主

阿瑟?康普顿，物理系讲师(1917)：1927年诺贝尔物理学奖

欧内斯特?劳伦斯，物理硕士学位(1923)：1939年诺贝尔物理学奖

菲利普?肖瓦特?亨奇，梅奥诊所医生(1923?1965)，任教于梅奥基金会(1928?1965)：1950年诺贝尔生理学或医学奖

爱德华?卡尔文?肯德尔，任教于梅约基金会生物化学系(1914?1951)：1950年诺贝尔生理学或医学奖

沃尔特?布喇顿，物理博士学位(1929)：1956年诺贝尔物理学奖

约翰?巴丁，任教于物理系(1938?1941)：1956年及1972年两次获得诺贝尔物理学奖

梅尔文?卡尔文，化学博士学位(1935)：1961年诺贝尔化学奖

诺曼?布劳格，森林学学士学位(1937)，植物病理学硕士学位(1939)，博士学位(1942)：1970年诺贝尔和平奖

威廉?利普斯科姆，任教于化学系(1946?1959)：1976年诺贝尔化学奖

索尔?贝娄，任教于英文系(1946)：1976年诺贝尔文学奖

米尔顿?傅利曼，任教于经济系(1945?1946)：1976年诺贝尔经济学奖

约翰?凡扶累克，任教于物理系(1923?1928)：1977年诺贝尔物理学奖

乔治?斯蒂格勒，任教于经济系(1938?46)：1982年诺贝尔经济学奖

爱德华?路易斯，生物统计学硕士学位(1939)：1995年诺贝尔生理学或医学奖

保罗?博耶，任教于生物化学系(1945?1963)：1997年诺贝尔化学奖

路易斯?路伊格纳洛，药学博士学位(1966)：1998年诺贝尔生理学或医学奖

丹尼尔?麦克法登，物理学士学位(1957)，经济学博士学位(1962)：2000年诺贝尔经济学奖

爱德华?普雷斯科特，任教于经济系(1980?2003)：2004年诺贝尔经济学奖

里奥尼德?赫维克兹，任教于经济系(1951?2008)：2007年诺贝尔经济学奖

托玛斯?萨金特，任教于经济系(1971?1987)：2011年诺贝尔经济学奖

克里斯多福?西姆斯，任教于经济系(1970?1990)：2011 诺贝尔经济学奖

布莱恩?克比尔卡，学士学位(1977)：2012年诺贝尔化学奖

政治与外交界

休伯特?汉弗莱，第38任美国副总统，1968年美国民主党总统候选人

沃尔特?蒙代尔，第42任美国副总统，1984年美国民主党总统候选人

威廉?米歇尔(William D. Mitchell)，第54任美国总检察长，曾任联邦总律师

尼克?克莱格，现任英国副首相与自由民主党主席

彭淮南，现任?中华民国?中央银行总裁

盖尔?哈尔德，曾任冰岛总理、财政部长、外交部长

权五奎，曾任韩国代总理、副总理兼财经部长官、韩国驻OECD大使、韩国驻IMF代理大使

奥尔登?克劳森，前世界银行行长

蒋彦士，曾任?中华民国?教育部长、外交部长、总统府秘书长、总统府资政

孙明贤，财团法人二十一世纪基金会执行长，曾任?中华民国?无任所大使、亚蔬?世界蔬菜中心理事长、?中华民国?中央银行理事、行政院农业委员会主任委员

商业界

蔺常念，香港富昌金融集团创办人兼总经理

约瑟夫?朱兰，美国著名品质管理学者

学术界

雷鼎鸣，香港科技大学经济学系教授、经济学系主任

潘钟祥，中国石油地质学家

孙隆基，台湾历史学者

萧荫堂， 哈佛大学 数学讲座教授及前数学系主任，哥廷根科学院通讯院士、美国文理科学院院士、美国国家科学院院士、中国科学院外籍院士、中央研究院院士

韦钰，东南大学教授，著名电子学家、教育学家，中国工程院院士

林淸河，台湾辅仁大学数学系教授，明尼苏达大学微分方程式博士

科学与医学界

克里斯蒂安?巴纳德，南非外科医生，世界上首例人类心脏移植手术的实施者

张德慈，中国植物遗传学家，亚洲绿色革命推动者

阿瑟?约翰?克朗奎斯特，美国植物学家，菊科专家，克朗奎斯特系统提出者

迪克?斯雷顿，美国第一批太空人(水星计划7人)之一

伍炜国，曾任美国国家航空航天局喷射推进实验室科技数学家

于重元，?中华民国?国家卫生研究院研究员，为国卫院筹备期间执行秘书及成立后主任秘书

陈宗禹(Zongyu John Chen,PhD,MD)美国消化协会 国际事务理事会负责人之一(2013)，美国顶级消化科医生，顶级消化医生团体 Minnesota Gastroenterology 首位华人执行董事，股东。

廖康雄(Kenneth Liao, MD PhD)美国明尼苏达大学心胸外科终身副教授、心脏移植外科主任、心脏微创外科主任，2012年被评为美国最佳1%心胸外科医生称号。

文娱与媒体界

赵宁，台湾散文作家、学者、电视节目主持人、电台节目主持人

巴布?狄伦(肄业)，美国唱作人，民谣歌手，音乐家，诗人

雅尼，世界著名的新世纪音乐作曲家和键盘演奏家。