有哪些好吃的罐头食品?
罐头是一种特殊的食品储存方式,由于罐头能够在室温环境下长期保存,便于携带和运输,克服了食品的季节性和区域性限制,一直备受大家的喜爱。
在过去的几十年中,罐头迅速成为了普通百姓餐桌上的食品。小时候逢年过节才能尝到的罐头,如今已经是普普通通的存在,但是人们依然爱它,不仅是爱它的风味,还是在回忆童年的时光。这些罐头你还记得吗?
一、广东甘竹牌豆豉鲮鱼罐头
广东人好吃、爱吃、能吃是出了名的,在广东这样一个不缺食材、不缺烹饪技艺的地方,有一种美食却让让无数广东人念念不忘,那就是甘竹牌豆豉鲮鱼罐头。
罐头里有两种地道的广东食材,豆豉和鲮鱼。豆豉的酱香味,让人一闻就食欲大开。咸味通过豆油浸入鲮鱼中,鲮鱼的鱼骨被豆油浸得酥软。吃鲮鱼的时候,几乎感觉不到鱼刺的存在,即使有也能轻易嚼碎。
豆豉鲮鱼罐头的味道,会随着存放时间的长短而变化。存放一年的罐头刚刚入味,两年的罐头口味开始转变,三年以上的罐头味道刚刚好,鱼骨酥软、鱼肉绵柔入味,这才达到了好吃的境界。
二、上海梅林罐头
梅林的午餐肉罐头那真是一绝,说是最好吃的午餐肉也不为过。肉香有嚼劲,粉红色的午餐肉上还有一小层近乎透明的肉冻,用勺子挖着吃或是切片煎炸,都是一种无与伦比的享受。
梅林牌的红烧肉、油焖笋等罐头也很不错,口碑非常棒。只需要加热就可以轻松做出三菜一汤。如果再精致点,就把罐头打开,倒进锅里翻炒一下,加点方便面或者小土豆什么的,好吃加倍!
三、大连林家铺子黄桃罐头
在东北有一个奇怪的现象,生病了喜欢吃黄桃罐头。黄桃与“慌逃”谐音,有逃过疾病的寓意,无论是感冒发烧、开心或者不开心,只要吃上一口黄桃罐头,所有问题都迎刃而解。正所谓“关怀千句,不如黄桃两罐”,这是属于所有东北人的回忆。
林家铺子的糖水黄桃罐头果大肉厚、脆韧爽口,香甜的汁水瞬间溢出,甜而不腻,黄桃的气味回荡在舌尖,一大口咬下去特别满足,20多年的老品牌吃着很放心!
四、云南德和罐头
昆明德和罐头有几十年的历史,是云南人心中独具情怀的舌尖滋味,"德和"二字取自于孙中山先生"饮和食德"的题字, 是国际上认可的全国罐头出口商标之一。
火腿是云南人最为自豪的一种美食,德和干脆将火腿放进了小小的罐头里。云南人排两个小时的队,也要买上一罐。
哪种水果罐头最好吃?
杏和桃都是夏季在北方常见时令水果,十分受大家的欢迎,现在正是桃和杏丰收的季节,价格都很便宜,尤其是杏的价格能低到1元钱一斤,堪称最便宜的水果,趁着便宜可以多买一些,桃子和樱桃现在也都很便宜,自己在家做成罐头,不但易于保存,而且口感更佳,家里的大人孩子都爱吃,尤其是做好后的罐头放入冰箱中冷藏,吃起来更是冰爽过瘾。分享一道什锦水果罐头,买水果的成本大约10块钱,差不过3个桃子,6个杏子,一把樱桃,能做出来一大罐的水果罐头,足够吃很久了。
什锦水果罐头
所需食材:桃子3个、杏6个、樱桃适量、冰糖适量。
第一步:桃子、杏子、樱桃要选取新鲜的果子,将其中破损的果子挑出来不要,去掉这三种水果的蒂。
第二步:将杏、桃和樱桃用盐水浸泡5分钟,再用清水冲洗干净,桃子去皮去核切块,杏子去皮后对半切开去壳。
第三步:将准备好的装罐头的瓶子清洗干净,在热水中煮一会杀菌消毒,捞出来后晾干,也可以加入一些白酒,轻轻摇晃瓶子,使瓶子的内壁均匀的粘上白酒,将剩余的白酒倒掉,瓶子晾干,白酒也可以起到杀菌消毒的作用。
第四步:煮锅中加入适量的清水、处理好的桃子、杏子和冰糖,煮开后加入樱桃,继续煮3分钟,趁热将煮好的罐头装入瓶中,盖上盖子即可。待罐头晾凉后放入冰箱冷藏口感更好。
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1、水果可以根据自身的喜好,换成其他水果,制作过程不变。
2、装水果罐头的容器,一定要清洗干净,避免影响最后成品罐头的口感或者导致霉变。
3、可以根据自己的口味来调整水果煮制的时间,喜欢软糯口感的话,可以煮的时间可以适当地延长。
您好
说一下我们现实生活中经常遇到的六种水果罐头吧
什锦罐头
什锦罐头相信大家应该不陌生,里面放有多种水果,甚至还有椰果和樱桃,有的人家甚至会将它当做一盘菜摆在桌子上,非常的受欢迎。
草莓罐头
草莓罐头不像有些罐头一样会有酸酸甜甜的滋味,而是一如既往的甜。原本红彤彤的草莓就有一股香甜的味道,做成罐头之后滋味更加好。有很多时候过了吃草莓的季节,就可以去买一瓶甜甜的草莓罐头,既可以吃里面的草莓,还可以和甜滋滋的汤水,口水简直都要留下来了。
山楂罐头
如今山楂也可以做成各种各样的美食,比如最出名的冰糖葫芦。而山楂罐头也是在保留了山楂的特色的同时在其中加了一些糖。这也让大家在吃的时候不止会尝到酸的滋味,更会尝到酸甜融合在一起的感觉,十分的可口 。一罐山楂罐头有时候根本不够吃,因为真的太好吃了。
葡萄罐头
小葡萄也是可以做成罐头的,估计很多人应该没吃过吧,制作的时候将籽和皮都去掉了,十分的贴心。味道也非常的不错,吃过的人都觉得非常的满意。
橘子罐头
橘子罐头相信很多人都吃过吧,酸酸甜甜的橘子瓣在里面,软软的一小瓣吃起来非常的爽滑,而且很小不用担心一口吃不下去,不知不觉就会吃进去一大瓶。
黄桃罐头
这种罐头相信大家都吃过,简直就是人人都爱的一种罐头了。而黄桃罐头也是最出名的罐头,一大片黄桃味道香甜顺滑,就连罐头汁都不甜的发腻。
具体爱好根据个人喜好
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