什么水果，蔬菜是黑色的？
一、黑色蔬菜
1、黑扁豆
这种扁豆含有丰富的矿物元素：每杯含有约8毫克，对女性来讲，每天所需矿物质总量是18毫克。扁豆也因其可溶性纤维含量高而著称，研究显示，可溶性膳食纤维不仅能降低胆固醇，还能增强免疫力。
2、黑芸豆
黑芸豆黑色的外皮富含生物黄酮素，研究显示，生物黄酮素这种强有力的植物营养素具有抗癌作用。
二、黑色水果
1、乌梅
乌梅可以生津止渴，对治疗腹泻、咳嗽、虚汗都有一定的功效，它含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷以及大量的有机酸。所以乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品，同时，还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌，还有消除疲劳、治疗口臭及宿醉等。
2、黑枣
黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效，并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。
3、桑葚
桑葚可增强免疫力。桑葚中含有多种氨基酸、有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢的功能。
扩展资料
食物界就是有一些黑色的食物，其营养价值可以帮助女性延缓衰老，拥有美颜健康好气色。
黑色水果富含维生素、硒、钙、锌等物质，可以消除体内过多的自由基，促进新陈代谢，提高机体免疫力。如果在日常生活中经常食用，可以让你越吃越年轻。
而且，黑色水果中富含的花青素、叶绿素等色素类物质具有很强的抗氧化能力。矿物质的含量也高于普通水果，这些矿物质离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用，是女性减肥护肤的宝贝。
人民网-女人不怕“黑” 12种黑色食物养出好气色
1、桑葚。桑葚现在比较常见，营养非常全面。含有氨基酸、维生素以及胡萝卜素等等，多吃桑葚能够提高免疫力。桑葚的种植条件不算高，一般生长在温暖的坏境中，比如丘陵、山坡、田野等位置都能栽培，人工栽种的更多。主要有嫁接、压条、播种这三个方式来进行。现在的大型桑葚栽种基地，多半都是有对口销售的经销商来承包了。
2、黑葡萄。黑葡萄夏天最多见，营养价值高，还能够酿葡萄酒。黑葡萄现在一般都是承包果园来种植栽培，葡萄的种植比较容易，但也要妥善管理。之所以是黑色外表，是因为黑葡萄含有丰富的色素类物质，比如咱们熟悉的原花青素、叶绿素等等，这些都是美容保健的珍贵成分。黑葡萄还有很好的抗氧化效果，对比普通颜色的葡萄，维生素的含量更高。大家有兴趣的话可以去了解一下后再考虑要不要种植。
3、黑加仑。黑加仑也可以称为黑豆果，在很多大型超市都有卖。我国一般是售卖黑加仑二次加工品，比如黑加仑果汁、黑加仑果酱等等，鲜果还很少见。因为受众面小，市场需求不大，栽培的人也就不太多。但是黑加仑的前景还是很不错的。不论是制作果酱还是饮料，都有很大的消费群体会主动购买，看中的就是黑加仑自身的维生素C含量，能够满足人体需求。
4、黑布林。黑布林属于蔷薇科李属植物。也可以称为黑李子、黑布朗等，每个地区的叫法都不一样。黑布林不是咱们中国土生土长的，是从美国引进后根据咱们国家各个地区的土壤环境再因地适宜改良成长来的。在中国的广东、广西、福建等地区种植较多，然后销往各个城市。黑布林的适应性很强，容易栽培，带来的收益也高。
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