福州茉莉花茶的概况
福州自古就出产名茶，1700年前，就有四溢盅盘等吃茶器皿，方山露芽、鼓山柏岩茶成为唐朝以后皇家贡茶。2000年前的汉朝，福州开始种植茉莉花，古人认为茉莉玉骨冰肌，有淡泊名利之意，乃国色天香中的“天香”。北宋时，由于中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，古人发现茉莉有着安神、解抑郁，中和下气的功效，福州作为茉莉花之都，茉莉花茶因此诞生，距今已有1000多年的历史，林则徐称福州为煎茶胜地。到清朝咸丰年间，由于福州在外交流中的重要地位，以及慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱，福州茉莉花茶逐渐成为贡茶。“茉莉花茶”是中国特有的，尤以福州窨制的最为著名。福州独特的自然条件适合茉莉花生长与发育，所产的茉莉花清香，窨制的“茉莉花茶”品质特好，名闻遐迩。
福州市委、市政府十分重视福州茉莉花茶这一千年产业的发展。2008年1月，国家工商总局商标局对福州茉莉花茶核发地理标志证明商标，2009年9月，国家质检总局通过对福州茉莉花茶实施国家农产品地理标志保护。2010年以茉莉花茶闻名的“琼花玉岛”福州市仓山区成为中国茶叶百强县，有福建春伦茶业集团有限公司等几家福州花茶企业进入中国茶叶百强前列。在2011中国茶叶区域公用品牌价值评估中，福州茉莉花茶品牌价值18.27亿元，位列十强。2010年，福州辖区茉莉花种植面积1.8万亩，辐射周边面积1.3万亩，茶叶面积13.5万亩，茉莉花茶产量3.3万吨，产值25.2亿元，福州茉莉花茶由福州港出口20多个国家和地区2000多吨，出口创汇1363万美元。
2011年10月23-24日,由国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会、福州市人民政府主办，福州市农业局、福州海峡茶业交流协会、福建春伦茶业集团承办的“2011国际茉莉花茶发源地”会议在福州召开。会议中国际茶叶委员会授予福州市“世界茉莉花茶发源地”称号。
2012年10月10日—12日，由国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会、福州市人民政府主办的世界茉莉花茶文化鼓岭论坛在福州召开。会上，国际茶叶委员会授予福州茉莉花茶“世界名茶”称号，这也是自2011年福州市荣获“世界茉莉花茶发源地”称号之后，福州茉莉花茶再获国际级殊荣。
玫瑰茶是市面上都非常常见的一种花茶，很多人都喜欢喝，但跟其他茶叶一样，玫瑰茶也是要注意其泡法用量的，那么我们便了解一下玫瑰茶的泡法用量？泡玫瑰花茶有什么注意事项？
玫瑰茶的泡法用量
泡玫瑰花茶的茶具可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。一般情况下，玫瑰花泡水放五六朵就可以了。对于用水，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。在饮用的时候可以加入适量蜂蜜调味，因为玫瑰花的味道比较淡，让他泡水喝泡出的汤汁如果不加蜂蜜调味就让人感觉淡而无味。目前市面上有两种玫瑰花茶 ，一种是玫瑰花蕾，就是花骨朵，很小的那个;一种是玫瑰花冠，属于半开的玫瑰花。注水后等待3~5分钟左右，即可品饮。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。冲泡次数1到5次都可以，一般就三次。
泡玫瑰花茶有什么注意事项
1、不要用开水泡茶。对于玫瑰花茶来讲，用开水会破坏掉里面的营养物质，所以应该用温水，这样子花里面的营养物就会慢慢地融合在水里面，这样子跑出来的茶不仅不会破坏营养，而且后感也会特别的好。如果说水温很烫的话，可以倒在杯子里面温一下杯子，然后在泡茶。
2、不要放太多的花进去。有的人会觉得既然玫瑰花这么有好处，那么我就多放一点，是不是会更好。事实上并不是这样子的，如果放的花太多，反而会导致营养物质不能够被吸收，甚至会损害身体。对于一些肠胃不是那么好的人来说，放太多的花，因为有活血化瘀的作用，只会影响肠胃的功能，让气血变得不稳定，导致腹泻等问题。还有在经期的时候最好不要喝，可能会引起排血不通畅、血量增多等问题，还有可能会引起痛经。
3、不要和绿茶一起。有的人会觉得绿茶和花茶都有好处，那一起跑是不是好处也是加倍的，而且加入一些茶叶口感会变得更好。但是这两者是不可以一起泡的，因为绿茶里面含有怡红物质，是具有收敛的作用，这种物质会吸收掉花茶里面的营养，并且还会影响到原本花茶香甜的口感，所以说在泡茶的时候一定要注意了。
4、便秘的人群要注意。如果是腹泻的人喝的话，其实是可以起到不错的效果，因为花茶具有收敛的效果，如果是便秘的人群的话，没有什么好处不说，还会让便秘变得更严重。
玫瑰茶的保质期有多长啊
干的玫瑰花保质期一般为12-18个月。而最佳饮用期限则在6-8个月。放置太久的玫瑰花会散失香气，且食用价值也会降低。玫瑰花茶的生产是通过采摘新鲜的玫瑰花蕾，然后放入专业烘干机器经过4-6个小时低温烘干，去水留形保味而制成的。成品玫瑰花茶比较容易保存，只要放置于阴凉、通风、干燥处，同时注意在使用后拧紧盖子做好密封工作（这样可以尽可能的保存玫瑰的香味并防止生虫），即可长时间储藏。一般保质期可以达到1-2年。但是，即使这样，我们在选购玫瑰共茶的时候还是有技巧的。因为玫瑰花茶是季节性、偏原料型农产品，每年5、6月都会有新品上市，而且她也不具备什么窖藏、收藏价值。所以，购买隔年的花茶便不是明智之举了。
玫瑰茶过期了还能泡吗
玫瑰花茶过期还能不能喝，要视玫瑰花茶的具体情况而定。食物的保质期就是说这个食物在有效的时间内质量、品质的保证，而玫瑰花茶是一种干制后的花茶，对保质期没有很严格的要求，一般来说，过期的玫瑰花茶出现霉变、生虫、烂花等情况时，最好是不能喝的，但如果过期的玫瑰花茶花朵完整，没有霉味，也没有出现虫蛀的情况，那么是可以继续泡茶喝的。
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