热带水果乳酪球
1、食材：奶油奶酪110克，芒果/菠萝丁15克，夏威夷果25克，糖粉1大勺，百香果汁1小勺，朗姆浸泡的葡萄干25克，椰蓉适量。
2、夏威夷果提前150度烤10-15分钟，稍切碎。
3、奶油奶酪隔水加热软化。
4、加入一大勺糖粉混合均匀。
5、加入百香果汁拌匀。
6、加入沥干酒液的葡萄干和芒果干、菠萝干稍拌。
7、最后加入切碎的夏威夷果混合。
8、在烤盘上铺上保鲜膜，用汤勺挖出一份份得面糊，放在烤盘上，冷藏20-30分钟。
9、取出冷藏凝固的面糊，用手搓成圆形，包裹上椰蓉。
10、依次将所有的面团都整形好包裹椰蓉，再冷藏20-30分钟后即可品尝。
湖北是亚热带季风气候，雨量丰沛，热量丰富，无霜期较长，这里的水果有柑橘、桃子、柿子、桔子、黄桃、李子、麻梨、葡萄、脐橙、无花果等，且湖北的特产水果是很多的，常见的有秭归脐橙、汉水砂梨、大口蜜桃、枣阳梨、松滋柑桔、公安葡萄、东西湖葡萄、宜都黑岩子蜜柑、塔耳柿子等等。
湖北产什么水果
湖北是亚热带季风气候，雨量丰沛，热量丰富，无霜期较长，这里的水果有柑橘、桃子、柿子、桔子、黄桃、李子、麻梨、葡萄、脐橙、无花果。
湖北的特产水果是很多的，常见的有秭归脐橙、汉水砂梨、大口蜜桃、枣阳梨、松滋柑桔、公安葡萄、东西湖葡萄、宜都黑岩子蜜柑、塔耳柿子等等。
葡萄
湖北盛产公安葡萄，多在7-9月份左右上市，果皮为红紫色，颗粒大，入口后香甜多汁，糖分含量高，还有着通利小便、益气补血、强壮筋骨的功效。
柑桔
湖北盛产松滋柑桔，多在10-11月份成熟上市，色泽橙红或橙黄，果肉汁多化渣，风味浓郁，有着保肝明目、开胃健食、降压降脂等功效。
柿子
湖北盛产塔耳柿子，大多在10月份左右成熟上市，果实为橙**，成熟后果肉柔软多汁，味道甜蜜，还有着清热润肺、涩肠止泻等功效。
脐橙
湖北盛产秭归脐橙，是家地理标志产品，在11月初成熟上市，果实皮薄色鲜、肉脆汁多、富有香气，还有着生津止咳、开胃下气的功效。
水蜜桃
这里盛产大口蜜桃，在5-6月份成熟上市，这种水蜜桃果面光洁、色泽美，果肉口感脆甜，风味极佳，食用后还有着润肠通便、延缓衰老等功效。
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