为什么过年期间的东西都在涨价？

现在的物价确实在全面上涨，无论是蔬菜肉类还是其他的商品都有所上调，尤其是逢年过节的时候价格会提升很多。我觉得之所以在变贵，是市场供求关系的影响比如，商品供不应求，或者收到其他自然灾害的影响，价格自然就会稍微高一点，但总体不会相差太多。

1、蔬菜价格会上涨

从去年下半年开始，国内蔬菜价格出现了较大的涨幅。超市的蔬菜价格普遍在6-7元/斤，有的甚至10元/斤，现在基本上也找不到2-3元/斤的蔬菜了。

未来蔬菜价格还有上涨的空间，除了春节期间，居民对蔬菜需求增加之外，还有现在正值寒冬季节，蔬菜生长缓慢，市场供应不足，再加上化肥等生产成本都在上升。所以春节期间，蔬菜价格出现一定程度上涨也是大概率的事情。

2、香烟和名酒涨价

现在不少人平时碍于身体健康的问题，所以抽烟喝酒比较少，而到了春节期间，就开始放纵自己了。还有一些人，春节期间喜欢给长辈和领导拜年，就要送上香烟和名酒。

此外，春节前后朋友和同事聚会宴席上也少不了香烟和名酒。这样一来，各种香烟和名酒的需求量一下子迅猛增长。如果您想在春节期间家里备点香烟和名酒招待客人，或者走亲访友的，那现在适当的买点香烟和名酒，以避免春节期间涨价。

3、肉类制品会涨价

每年春节之前，猪肉和牛羊肉价格上涨基本没有悬念。猪肉价格上涨主要是春节之前，很多家庭都有腌制腊肉、咸肉的习惯，再加上春节猪肉需求上升，以及养猪成本的上涨。

所以，春节之前，猪肉价格上涨乃是大概率的事情。不过，今年国民消费能力减弱，以及国家会在春节期前后抛售储备肉，所以猪肉价格虽然会涨，但是涨幅不会太大，而且市场供应充足。所以，大家也不用太担心。虽然价格会上调，但都在可接受的范围之内，并不会有太大的影响。

春节需要准备什么年货

好消息：新冠感染率呈下降趋势！

近日，中国疾病预防控制中心官网发布全国新冠病毒感染疫情情况，核酸检测结果显示，从2022年12月22日以来，各省份报告人群核酸检测阳性数逐步下降，2023年1月23日降至最低1.5万，阳性率在1月23日降至5.5%。

专家表示，新冠病毒传播逐渐减弱并不是因为病毒本身有重要变化，而是因为社会面维持低水平传播，形成免疫屏障，加上多数人被感染一轮形成了群体免疫，新冠病毒有点“传不动”了。

回想最近两个月农产品行情，生猪价格持续“惨跌”，最低时全国均价跌至7.2元左右，明显低于8.3元左右的成本价。

鸡蛋价格则跌至5元左右，虽然高于4.7元左右的成本价格，但利润有限，而且还面临有价无市的情况。

粮食中的玉米和小麦同样呈下跌状态。

导致农产品行情不理想的主要原因还是因为新冠，前期为了防控新冠，各地封控，餐饮受阻。

而随着疫情防控措施的优化，各地全面放开，各地陆续进入感染高峰，感染的人症状严重，未感染的人担心感染，餐饮消费同样不理想，肉类、鸡蛋、面粉等农产品需求处于低谷状态。

除此之外，生猪价格的下降还因为9、10月份猪价上涨后养殖端普遍看好后市，市场非理性压栏大幅增加，生猪供应严重过剩。

羊肉、牛肉等其他肉类价格回落，有一部分原因是之前羊价、牛价行情理想，肉羊和肉牛养殖量短时间快速增长，产能过剩。

粮食价格的下降还因为疫情稳定后，各地交通运输得以恢复，市场上粮食上量明显，深加工企业晨间剩余车辆处于高位，玉米深加工企业、制粉企业、饲料企业等纷纷下调玉米和小麦价格。

虽然春节期间“菜篮子”量足价稳，猪肉在春节期间的批发均价为22.98元/公斤，上调0.4%。

羊肉69.72元/公斤，上调0.8%。

鸡蛋11.21元/公斤，比上周下跌0.2%。

28种重点监测的蔬菜均价为6.18元/公斤，上涨2.5%。

但我认为新冠病毒“传不动”之后，肉、蛋、粮的涨价机会就来了。

得出这一结论的主要依据是消费的有效恢复，而消费的恢复程度从今年春节旅游业的火爆就能看出。

据统计2023年春节假期国内旅游出游3.08亿次，同比增长23.1%，达到了2019年同期的88.6%。

国内旅游收入达到了3758亿元，同比增长30%，达到了2019年同期的73.1%。

虽然人均消费相对于整体的出游规模来看还有点差距，但是从谨慎到积极回调是需要时间的，在未来的日子里，整个旅游消费能够稳步增长。

一、肉类价格

目前，考虑到全国的猪肉、牛肉和羊肉的产能都处于过剩状态，且春节后1-2个月的时间会一直处于消费低谷期，居民日常也多以消费家中囤积的肉类为主，所以肉类价格在短时间内将会以下降为主。

不过长期来看，肉类价格是会上涨的。

目前猪价、羊价、牛价等都已经跌破或者接近于跌破成本价，价格进一步下降后，养殖端亏损严重，二者将会加速去产能化。

叠加疫情稳定后，餐饮消费需求逐渐恢复，食堂等集中消费也会随着企业复工和学生开学而恢复，“一增一减”之下，各种肉类的价格有希望迎来反弹。

肉类价格上涨就有希望带动生猪、活羊和肉牛等的行情。

二、鸡蛋价格

据统计，2022年12月份鸡蛋批发均价为5.28元/斤，环比下降8.49%，最近几天虽有小幅上涨，但是因为春节期间养殖端鸡蛋积压严重，而各市场刚开工，鸡蛋走货缓慢，终端也因为尚有囤货而需求低迷。

但鸡蛋价格并不会一直这么萎靡下去，我认为2023年的鸡蛋价格支撑力强劲，价格会处于历史同期的高位水平。

需求端方面，随着餐饮、旅游行业的恢复，食堂集中消费的恢复，终端鸡蛋需求也随之恢复，支撑鸡蛋价格。

供应端方面，受养殖成本延续高位运行的影响，养殖端补栏积极性将会受到抑制，2023年1-4月，在产蛋鸡存栏量预计会延续相对历史低位运行，且呈现延续小幅下降的趋势，供给延续低位运行支撑蛋价。

后续鸡蛋价格走势，关键要看养殖成本对养殖户补栏意愿的影响，老鸡淘汰对市场供给的影响，需求恢复对蛋价的影响。

预计第一季度，供应对蛋价的利多要低于需求对蛋价的利空，鸡蛋价格大概率季节性回落。

到了第二、三、四季度，在市场整体需求恢复预期以及季节性的需求增加双重利多因素作用下，鸡蛋需求或将对蛋价形成利多，促涨鸡蛋价格。

三、粮食价格

粮食的供应量基本是比较稳定的状态，价格走势关键要看需求的变化情况。

小麦价格将会先降后涨。

先降是因为制粉企业目前的收购积极性一般，以消耗库存为主，随着市场购销恢复正常，流通粮源增加，叠加政策性小麦的投放，市场供应表现宽松。

后涨则是因为疫情稳定后，面粉消费需求恢复，而且基层粮源也被较大程度消耗，供应收紧。

玉米价格同样会遇到先降后涨的问题，先降是因为深加工企业开工后，以消耗库存为主，采购积极性不高，而节后处于农户变现的关键期，供应量会处于高位。

后涨则是因为玉米供应稳定，但是需求随着疫情的稳定而持续恢复。

2022春节需要准备什么年货

　2022春节需要准备什么年货，春节是我国一个特大节日，大家在春节前会到处采购年货，欢欢喜喜过新年。话说这年货可不太好办，那么，2022春节需要准备什么年货。

　春节需要准备什么年货1

　 一、过年年货清单之零食类

　1、瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松(一些干果、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子

　2、坚果。逢年过节，选购年货，当然少不了坚果。但是，大家选购时也要谨慎，有4种坚果是一定不能买的。第一，口味太重的坚果食盐添加多;第二，“美容”的坚果，其中或含化学物质残留;第三，炒焦的坚果;第四，霉变的坚果。

　3、糕点：中国很多地区都讲究春节吃年糕，也叫“黏糕”或“年年糕”，寓意着“一年更比一年高”。广州人家家户户都会先蒸萝卜糕、马蹄糕或年糕，寓意“步步高升”;饼食有鸡仔饼、核桃酥、煎堆等，其中，“煎堆碌碌，金银满屋”，要数煎堆意头最好。

　4、糖果：无糖果，不过年。会挑糖果是一门学问。小朋友喜欢口感细腻的奶糖，老人喜爱满口生香的酥糖，2岁以下的儿童不宜吃软糖，这些都是置办年货时要考虑的。选糖果有5个维度，外观，状态、气味、滋味、包装缺一不可。

　5、水果：过年期间，很多大鱼大肉的菜，很容易就食滞，水果膳食纤维丰富，有减少胃肠油脂的作用，简单来说，吃水果可以解油腻。

　 二、过年年货清单之酒水饮料

　1、醋饮料：醋饮料也是不错的选择。过年有不少人在家庭聚会时选择吃火锅，吃火锅时也可以喝醋饮料来帮助消化。醋中的醋酸具有促进新陈代谢的功能，还能增加肠胃蠕动，还可调解血液、津液的酸碱平衡。建议过年饮料中可备苹果醋，开胃消食，比一般饮料要好。

　2、牛奶饮品：现在牛奶的品类很多，根据送礼人群有不同的选择。对于两岁以下的小朋友，可以为他们准备奶粉。稍微大一点的小朋友，可以为他们提供纯牛奶、酸奶。而老年人可以选择舒化奶或高钙奶。

　3、红酒：葡萄酒是不少家庭要选购的年货，选购葡萄酒，要看酒的背标。背标上会有这款酒的味道、类型、产地、生产商、原料、酒精度、保质期、生产日期、贮存方式等内容。如果是纯进口的葡萄酒，必须要有中文背标。购买纯进口葡萄酒，还要让商家出示中华人民共和国检验检疫卫生证书及海关进口报关单。

　4、白酒：很多市民在春节都有饮用白酒的习惯和作为赠送亲友的年礼。购买高档白酒，尽量注意各类白酒的防伪措施，以免买到高仿的白酒。

　5、啤酒：我国啤酒产品种类主要包括淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒等品种，消费者在选购、饮用啤酒产品时，应注意不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒，以免发生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。

　 三、过年年货清单之肉类

　1、鱼肉：春节年夜饭上，鱼这道菜是必不可少的，“鱼”和“余”谐音，餐桌上，鱼还不能吃完，这样才能年年有余。不同地区对鱼的吃法各有讲究：吃鱼不吃头尾，寓意“有头有尾”;端上桌只看不吃，或者不吃光，剩下一点，寓意“年年有余”;鲫鱼与鲤鱼同吃代表大吉(鲫)大利(鲤);吃鲢鱼寓意着连子连孙。

　2、鸭肉：鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭，像北京烤鸭，脆皮烤鸭，咸水鸭等过年的时候北方人也会准备一些的。

　3、猪肉：很多地方过大年都有宰杀母猪的习俗，每年十二月份一个村里至少有一家会宰杀自家养的肥猪来充备当年的年货，同时也会把这些猪肉分给邻里乡亲们，让大家年年有猪肉吃。

　4、鸡肉：鸡在民俗中谐音“大吉大利”，年夜饭上可不能少了它。挑选时如果发现鸡的翅膀后面有红针点，周围呈乌黑色，用手掐鸡皮，明显感觉打滑，用手一摸，会感觉到表面高低不平，说明是注水鸡，千万不要购买。

　 四、过年年货清单之蔬菜类

　白菜、菠菜、豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱

　春节需要准备什么年货2

　春节是我国一个特大节日，大家在春节前会到处采购年货，欢欢喜喜过新年。话说这年货可不太好办，因为要购买的东西实在太多，有时候买到大件的东西，把一些细小的东西给忘了。

　这里我给大家准备好一份2022年货清单列表，大家记得收藏起来。虽然年货多是以吃的东西为主，但是给家装点过年气氛的`物品同样要记得购买。比如春联、窗花、福字、挂历、日历等。

　春联，又叫“春贴”、“门对”。每年春节，家家户户在门上贴上大红的春联，更增添了喜庆气氛。

　春联以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是汉族特有的文学形式。 对联的上下联字数不限，但必须相等。对联的两边都要互相对应。

　当人们在自己的家门口贴上春联和福的时候，意味着过春节正式拉开序幕。接着大家就要忙着去弄吃的年货了。

　肉类，主要有鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉等，海鲜或河鲜主要有各类鱼肉、鲍鱼、海参、生蚝、螃蟹、虾等。

　一般来说，鸡、鸭、猪、牛、羊、鱼这几样为大多数人所选择，因此大家在购买肉类的时候，主要是看自己喜欢吃哪样就买哪样。在价格上，海鲜产品会贵一点，大家可以选择鲍鱼、生蚝或大虾。

　生蚝，就是牡蛎，俗称海蛎子、蚝等。生蚝肉鲜味美、营养丰富，而且它的做法多种多样，可以腌制，可以打火锅，可以烧烤，也可以跟鸡蛋一起煎着吃。

　零食干果类，主要包括瓜子、花生、糖果、饼干、巧克力、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子、红瓜子、腰果、糖莲藕、糖冬瓜等。

　像这类年货，大家可以买散装的，也可以买一个大礼包，里面各种各样干果都有。

　水果类，主要有苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。在过年的这段时间，橘子是必不可少的，此外还有橙子和甘蔗，这两样也是不错的选择。

　橘子类当中的沃柑吃起来很有年味，这里是比较推荐的。虽然沃柑是以色列引进的品种，但这些年它在我国是深受消费者欢迎的。

　沃柑，属于春桔，是晚熟型的杂交柑橘品种，此品种具有长势旺盛，冬季果实落地少，挂果能力强，挂果采收期长的特点。

　沃柑果实饱满，外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄，橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高。

　蔬菜类，主要有白菜、菠菜、土豆、藕、胡萝卜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱等。

　蔬菜的价格近期涨了，应该说每年春节期间，蔬菜的价格都会有所上涨，因此大家可以适当的储备一些，比如番茄、土豆、胡萝卜等，这类蔬菜是可以多放些天的，但记得不要买很多，那样就吃不完了。

　最后大家来看一下辅料类，主要有油、盐、酱、醋、花椒、辣椒粉、胡椒粉、火锅底料等。

　年货确实需要买很多东西，但是大家一定要买适量的东西，不能买多了，免得浪费。

　春节需要准备什么年货3

　 一、零食类

　瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松(一些干果、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子

　 二、水果类

　苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子

　 三、肉类

　鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)

　 四、蔬菜类

　白菜、菠菜、豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱

　 五、辅料类

　油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料、麻将

　 六、过年的新衣服(衣服、袜子、鞋)

　 七、其他

　春联、福字、炮仗、礼花、香烛

　鞋架、清洁工具(擦玻璃的、手套)、沐浴液、牙膏、卫生巾、钢尺

　 买年货的注意事项

　第一，年货还是要注意量，不能太少了会不够，但是也不要太多了到时候浪费就不好了。

　第二，不要看见什么年货都想买，还是要挑家里人喜欢的受亲戚朋友欢迎的那种。

　第三，质量一定要过关，尤其吃的东西一定要干净卫生最重要，然后就是味道要好。同时要选择包装干净且完好的食品，要是出现严重变形，如真空包装涨袋，很可能里面的食物已变质，千万不要买。如果封口处有被烧烫过或者裁剪过的痕迹，也尽量不要购买。

　第四，货比三家不吃亏，要了解一下现在的市场行情价，不要被宰了

　第五，买年货的时候要注意自己的人身财产安全，尤其是贵重物品尽量不要带，买年货现场人会比较多。