家庭蔬菜种植方法
1、家庭种菜，花盆要够大。种菜的容器可以是旧花盆，或是旧洗脸盆，或是一些泡沫箱，空油壶之类的，但是不能用太小的花盆，否则种不出什么来，土壤太少了，肥力不充足，而且，不管用什么容器来种菜，底部一定需要有排水孔透气孔，就是打出几个小洞来，这样不容易积水，不容易烂根。
2、阳台种菜，土壤要够肥沃。种菜的土，最好是含有丰富的腐殖质，可以是外面自己找回来的泥土，园土，普通土壤，但是必须加入一些腐叶土，泥炭或是腐熟的有机肥进去，增加养分。也可以加点河沙，增加排水透气，让盆土更加疏松一些，不易板结，这样蔬菜的根系会顺利生长，这样它的叶子也会更加茂盛一些，一些挂果的蔬菜，也会开花结果更多。
3、在给盆栽蔬菜施肥的时候要注意，尽量使用有机肥，发酵后的肥料，因为有机肥种出来的蔬菜果蔬，不仅味道更好，味道更足，而且会土壤的质量提高，如果图方便用了化肥或是复合肥，可能会对盆土造成一定的影响。
4、虽然肥效比较快，但是没有有机肥好。有机肥可以是草木灰，鸡粪肥，羊粪肥，饼肥等等，如果找不到有机肥，我们平常生活中的淘米水，洗菜水，自制的一些有机肥，鸡蛋壳，也可以拿来浇菜种菜，会长势特别旺盛，叶片又大又绿。
适合家庭种植在阳台的蔬菜有香葱、韭菜、生菜、空心菜、菠菜、苋菜、木耳菜、香菜等。香葱可以选择播种或者鳞茎育苗的方法进行栽种，但鳞茎育苗的方法更适合家庭种植。韭菜通常适合在春天种植，不用怎么管理也能长得挺好，只要养护的合理，就能够一直采收。
香葱的种植方式
香葱的鳞茎育苗通常在4~5月份或者9~10月份的时间进行，可以用上一年留下的鳞茎来栽植，种植之前要把叶片全部剪去，只需要保留白色的叶鞘部分。
将每2~3个鳞茎分为一组，栽植入盆内土中，不可以埋得太深，只需要把根埋上即可，之后浇足定根水，保持好泥土的湿润。
等植株长出来6片主叶的时候就可以进行定植了，定植正常在春天进行，将香葱根部全部埋在泥土下，把水浇透。
韭菜的种植方式
先将韭菜种子放入40℃的水里浸泡，再将种子均匀地撒播到土壤中，然后覆盖上一层一厘米厚的细土，最后浇上足够的水即可。
1周之后，种子开始进入发芽期，要保持好土壤湿润，幼苗长到15厘米左右时，需要追一次腐熟有机肥，每一周浇一次水。
等韭菜到18厘米左右、长出五六片大叶时就可以定植了。
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