新鲜的水果切片怎么保存
1、西瓜将切开的西瓜放进保鲜袋内冷藏保存，比用保鲜膜覆盖或用勺子挖出果肉放进保鲜盒内存放受污染的程度要低。关键是尽量减少西瓜与其他物品接触的时间和接触面积，尽量整块存放，并尽快吃完。
2、哈密瓜。切开的哈密瓜装进保鲜袋，或用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏，注意不要损伤瓜皮，不要紧贴冰箱内壁，以免果肉被冻坏。
3、木瓜。主要看成熟度。如果成熟度在六成以上，应尽快吃完，吃不完的可以用来炖牛奶、熬粥。稍青一些的木瓜，可以用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏。因为木瓜属于热带、亚热带水果，不宜放进冰箱，否则表皮容易出现黑斑，所以即使放进冰箱也应在隔天吃完。
切片水果营养会不会流失
像铃铛一样的水果是什么
像铃铛一样的水果是什么，一些水果有着特殊的形状，但是很多人并不了解这些水果，铃铛果的的果实除了可以直接食用以外，它的根皮、果也是可以入药的，那么像铃铛一样的水果是什么呢？
像铃铛一样的水果是什么1铃铛一样的水果有莲雾
莲雾长得像铃铛，还被称为扑通，莲雾这种水果，不知道你听没听过。它原来是生长在马来西亚和新加坡的，属于一种热带水果，后来引进了我国。
莲雾也叫水蓊、天桃、辇雾、洋蒲桃，它的果实长得像铃铛，吃起来口感多汁，脆嫩爽滑，还有一丝甘甜，受到很多人的喜爱，因此成为了炙手可热的水果之一。
莲雾在台湾被称为“水果皇帝”，在海南被称为“甜不”“扑通”。其实，莲雾不仅仅是一种水果，还有很高的药用价值。
莲雾有哪些药用价值？
1、清热利尿
莲雾有清热利尿、消水肿之功效，有助于排出体内毒素、促进血液循环，加快新陈代谢。
2、宁心安神
莲雾中含有的镁和钙可以起协同作用，放松肌肉和神经，避免紧张、焦躁、易怒情绪，有助于身心放松。其中含有的碳水化合物可以快速补充大脑消耗的.能量，缓解机体的疲惫、头晕、失眠、注意力涣散、健忘等症状，有镇静安神之功效。
3、润肺止咳
莲雾是天然的解热剂，有消暑解渴、润肺止咳、生津止渴的功效，尤其是夏季天气炎热，人体容易中暑，吃莲雾很合适。
4、保护肠胃、助消化
现在社会生活节奏快，很多人饮食不规律，容易出现胃肠问题。而莲雾可以调节胃肠酸碱度，起到保护胃肠作用。莲雾还可以助食消化，缓解消化不良症状。
像铃铛一样的水果是什么2和铃铛一样的果子
铃铛果中含有蛋白质，膳食纤维，糖类，维生素等多种营养成分，具有解热利尿，宁心安神的作用。能促进血液和水分的新陈代谢，可以清除体内的毒素和多余的水分，起到利尿，消水肿作用。
还能够促进肝气循环，舒缓肝郁，对于腰酸，四肢发冷，畏寒，燥热，盗汗，虚汗，头晕，耳鸣等有很好的功效。能够强筋通络，恢复疲劳。
铃铛果也叫蒲桃
蒲桃又叫水蒲桃、香果、响鼓、风鼓、铃铛果等，在我国海南地区有野生蒲桃，华南地区有人工栽培的蒲桃。蒲桃的果实除了可以直接食用以外，它的根皮、果也是可以入药的，具有凉血，收敛的功效。
蒲桃的形态特征
乔木，高10米，主干极短，广分枝;小枝圆形。叶片革质，披针形 或长圆形，长12-25厘米，宽3-4.5厘米，先端长渐尖，基部阔楔形
叶面多透明细小腺点，侧脉12-16对，以45度开角斜向上，靠近边缘2毫米处相结合成边脉，侧脉间相隔7-10毫米，在下面明显突起，网脉明显;叶柄长6-8毫米。
聚伞花序顶生，有花数朵，总梗长1-1.5厘米;花梗长1-2厘米，花白色，直径3-4厘米;萼管倒圆锥形，长8-10毫米，萼齿4，半圆形，长6毫米，宽8-9毫米;花瓣分离，阔卵形，长约14毫米;雄蕊长2-2.8厘米，花药长1.5毫米;花柱与雄蕊等长。
果实球形，果皮肉质，直径3-5厘米，成熟时**，有油腺点;种子1-2颗，多胚。花期3-4月，果实5-6月成熟。
像铃铛一样的水果是什么3莲雾食用方法？
1、莲雾肉茸
这道菜是台湾地区的传统名吃，叫“四海同心”。做法：莲雾洗干净，中间挖一个洞放进去肉茸，放在碗中上笼屉蒸十五分钟即成。这道膳食热量低、甜度低、有助于减肥，也适宜糖尿病患者吃。
2、莲雾鸡片
莲雾洗干净，切成小块；鸡腿肉洗净切片，加盐腌制。锅中加油烧热，加入葱、姜爆香，加入莲雾、鸡片，炒熟，用水淀粉勾芡即成。本道膳食有润喉利咽、生津、利尿、理气功效。
3、莲雾鲜虾
莲雾洗净，顶部切开，挖去中间果肉。青苹果、红苹果洗净，切成小粒，用淡盐水浸泡一下，捞出控干水分。大虾用沸水煮熟，去壳和肠。苹果粒放入莲雾洞内，虾放到顶部，加少许低脂乳酪即成。这道膳食开胃爽口、生津解暑、利咽消肿。
4、凉拌莲雾
莲雾洗净切成片，依据个人口味加酱油、醋、麻油、葱花，拌匀后即成。这道膳食可以开胃助消化、润肺止咳。
需要注意的是：女性月经期间不宜食用莲雾，因为莲雾性凉，会引起女性的痛经；频尿、尿失禁、胃肠虚寒者不宜多食，以免加重病情；尿频者慎食，因为莲雾有利尿作用，会加重症状；对于胃溃疡患者，避免空腹食用莲雾；婴儿慎食莲雾，莲雾的利尿功效，容易导致小儿遗尿；
阴虚者慎食莲雾。选购莲雾的时候，需要学会辨别好坏：看莲雾的皮薄还是厚，皮薄肉多的莲雾，品质会更好；莲雾的色泽，表面充满光泽，颜色为红色带点黑，这种是最棒的，常被称为“黑珍珠”；看莲雾底部，长得比较开的，说明莲雾是比较熟的，甜度会高一些。
像铃铛一样的水果是什么4现在市场上有太多种类的水果，南北水果，花样繁多，数不胜数。具有丰富的营养价值，酸甜可口的味道，这种水果已成为最受欢迎的食品之一。今天我要说的这种水果看起来像一个小小的红色铃铛，被称为最美丽的热带水果，又脆又嫩多汁，它就是莲雾。
它的果实看起来像铃铛。口感多汁，酥脆，柔和，并带有淡淡的甜味。它受到许多人的喜爱，因此已成为热门水果之一。莲雾在台湾被称为“水果皇帝”，在海南被称为“甜不”“扑通”。实际上，莲雾不仅是一种水果，而且具有很高的药用价值。
1、帮助睡眠。莲雾中所含的碳水化合物可以补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲劳，头晕，失眠，健忘，口干舌燥等症，并起到镇定心情和帮助睡眠的作用。
2、保护胃和消化。现在，社会生活的节奏很快。许多人饮食不规律，容易出现肠胃问题。莲雾可以调节胃肠道的pH值并保护胃肠道。莲雾还可以帮助消化并缓解消化不良的症状。
3、解酒。由于工作和生活的各种原因，当今人们经常需要社交。每次他们喝醉酒，他们的思想都不清楚。实际上，莲雾具有良好的解酒作用。建议朋友们在去应酬之前可以带一点莲雾。
现代家庭人口比较少，买水果未必一次吃得完。针对这一情况，超市提供了预先切开的水果，消费者可以根据需要买半块，甚至买几片水果或小型果盘。虽然很方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。1.水果切开易流失维生素C。水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开水果的维生素C含量，结果发现13个样本中，4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。
2.处理不当易受细菌污染。水果表面容易受污染物、化学物品或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，水果外皮的细菌会经刀具传播。
注意事项
切片水果营养会不会流失？通过本文的介绍，大家是否有了答案呢？在买水果的时候，最好不要买切开的水果，如果实在没有办法，最好是买那些现切现卖的。
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