农产品附加值是什么？为什么附加值越高越靠近城市？
作为发展经济学的一个概念，附加价值是经济主体创造的新创造价值，包括资源的附加价值、产品的附加价值、资产的附加价值、资本的附加价值、企业的附加价值、产业的附加价值。增加价值的本质是使用价值，增加价值的本质是增加使用价值。
附加值是企业盈利能力、盈利模式、增长和产业升级的核心，是生产力发展、经济高质量发展和社会可持续发展的基础。增加附加值是一切商业模式、经济增长模式和经济发展模式的基础，是现代工业体系的灵魂。产品附加值是其他附加值的起点和落脚点。创新是增加附加值的根本途径。附加值高，产品越便于消费，就越靠近城市.
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何提高农产品附加值？
①提高农产品质量 许多农产品基于气候和地理环境因素，本身是非常突出的，如新疆吐鲁番葡萄，但进入高端市场的品质还是不够，必须从育种、种植工艺上加以改进，进一步提高加工标准等。 比如苹果，一般的果农都知道要喷26种以上的农药才能保证苹果不被虫害侵袭，而这样注重健康的苹果对高收入阶层来说，能接受吗?内行的人都知道，苹果几乎没有在国内市场销售，国内外现在有很强的关注食品安全，特别是过度的媒体报道，因为农药、重金属超标、中毒，作为农业生产经营者，想让自己有更多的收入，要通过改善品种的外观、口感、营养、安全性和加工工艺来提高农产品的附加值。
②结构性产品包装 一般来说我们发现大多数农产品包装相对乡村，缺乏让人感觉眼前一亮，很多产品选择或瓦楞纸袋，塑料袋，早期在上面注明来源和品牌名字，事实上这样的包装常常让人觉得成绩很低，高端消费者怎么会喜欢这个产品呢?产品的包装与产品的优良品质，以便能找到最好的彼此，建立品牌价值，研究发现，60%来自于包装产品的价值，因为消费者往往不了解产品性质，有时经常借助图像，文本，生动的展示包装可以感觉到它被许多农业家所忽视。
农业产业结构调整的农业产业结构调整优化的原则
湖南省农产品出口的地区主要包括以下几个：
1. 永州市：永州市的农产品出口在湖南处于领先地位，包括蔬菜及食用菌、干鲜瓜果及坚果等。2020-2022年，永州市的农产品出口额持续增长，其中2022年1-7月，永州出口农产品69.8亿元，同比增长46%，占同期湖南农产品出口总额的62%。
2. 长沙市：长沙市也是湖南省农产品出口的重要地区，主要出口产品包括蔬菜及食用菌、茶叶等。2020-2022年，长沙市的农产品出口额也有所增长。
3. 常德市和岳阳市：常德市和岳阳市也是湖南省农产品出口的主要地区，主要出口产品包括蔬菜及食用菌、干鲜瓜果及坚果等。
总的来说，湖南省的农产品出口主要集中在永州市、长沙市、常德市和岳阳市，其中永州市的农产品出口额在这几年中持续增长，而其他地区的农产品出口额则有不同程度的波动。同时，这些地区的农产品出口总额也在逐年攀升。
调整优化农业产业结构是一项复杂的系统工程，必须统筹规划，科学安排。由于各地的条件不同，农业产业结构不可能有一个统一的模式。一般说，农业产业结构的优化必须遵循以下原则：
1．以市场为导向
要根据市场需求及其变化趋势调整优化农业结构，满足社会对农产品多样化和优质化的需求。调整优化农业结构不能局限于本地市场，而要面向全国，面向世界，适应国内外市场需求。不仅要瞄准农产品的现实需要，还要研究未来的市场需求趋势，以便在未来的市场变化中抢占先机。政府有关部门要加强对市场变化趋势的研究，逐步完善农产品市场体系和农产品流通体制，建立反应灵敏的信息网络，向农民提供及时准确的市场信息，为调整优化农业结构创造良好的市场环境。
2．发挥区域比较优势
随着市场经济体制的建立和经济全球化的发展，进一步扩大农业区域分工，实行优势互补，是降低农产品生产成本，提高市场竞争力的必然要求。调整优化农业结构，要在发挥区域比较优势的基础上，逐步发展不同类型的专业生产区。每个地区要以资源为基础，因地制宜，发挥本地资源、经济、市场、技术等方面的优势，发展具有本地特色的优势农产品，逐步形成具有区域特色的农业主导产品和支柱产业，全面提高农业经济效益。
3．依靠科技进步
调整优化农业结构要充分依靠科技进步。要抓住改造传统产品和开发新产品两个重点，通过高新技术的应用、劳动者素质的提高，推进农业结构调整优化。当前，世界农业正在孕育着以生物技术、信息技术为主要标志的新的农业科技革命，要抓住机遇，加快农业科技创新体系建设，促进农业结构调整优化和升级。
4．稳定提高农业综合生产能力
要严格保护耕地、林地、草地和水资源，防治水土流失。在不适宜耕作的地区实行退耕还林、还草、还湖，保护生态环境，实行可持续发展。继续大力开展农田水利等农业基础设施建设，加大农业科技研发和推广力度，通过提高农业综合生产能力来加快优势农产品的发展。
5．用经济手段调控和引导
要正确处理政府引导和发挥市场机制作用的关系。政府要根据市场供求变化，调整产业政策，运用价格、税收、信贷等经济杠杆，适时进行宏观调控，实现总量平衡。同时，要做好市场预测、技术辅导等服务，引导和支持农民进行农业产业结构调整。总之，政府在结构调整中只能起引导作用，切忌采用行政命令强迫农民生产什么、不生产什么。五、农业产业结构调整的战略方向我国农产品的供求关系已从过去的总量短缺变为供求总体平衡，而结构性供求矛盾开始突出，一些品种供过于求与另一些品种供不应求同时并存，农业发展的制约因素已经由过去单一的资源约束变成资源和市场的双重约束。在这种背景下，农业产业结构的调整不仅要考虑各种农产品的数量平衡，而且要注意农产品的质量提升，更要努力实现农业的可持续发展。
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