人民币升值对食品行业的影响
人民币升值对食品产业的影响
人民币升值对公司的影响主要是通过进出口这个链条传递，进出口依存度越大的企业，对人民币汇率的变化越敏感。基于国内庞大的消费市场规模，以及大多数公司市场化与国际化时间均较短，目前食品企业消费市场主要在国内，为此人民币升值对产品出口的负面效应在食品产业整体影响不明显，但对不同子行业而言是有差别的。这里对涉及进出口的食品行业做一个简单的评述：
(一)原料进口型行业会有所受益
主要包括大麦、小麦、大豆等行业。由于这些行业每年均需要进口相关的原材料，因此人民币升值将使得这些行业的成本有一定程度的下降。
1．大豆：中国每年进口大豆约2000万吨，占国内总需求的60％。大豆已经成为中美贸易争端的焦点。历任美国总统访华，都在担任大豆的“推销员”。
2．玉米：受国内消费升级步伐加快和国内玉米种植面积下降双重因素的影响，玉米供求的弱平衡已经打破，尤其是饲料和加工用玉米增长迅猛，缺口将超过800万吨，中国将成为玉米的净进口国。
3．小麦：中国是小麦的净进口国，2005年预计小麦缺口为500万吨。这对于利润微薄的面粉行业是个好消息。
4．大麦：中国是世界第一啤酒生产国和啤酒原料进口大国。目前，我国啤酒业有2／3的原料是靠进口，中国每年的大麦进口数量在280万吨至300万吨之间，购买量占了贸易总量的一半。从进口原料成本来看，进口大麦成本下降，相关啤酒企业(青岛啤酒、燕京啤酒等)的生产成本会相应有所下降。不过大型啤酒企业的出口业务也会受到影响。
5．奶粉：中国每年进口奶粉约为15万吨，相当于国产奶粉总产量的20％。人民币升值会降低进口奶粉的价格，降低资本性支出水平，提高资产盈利能力，从而给国内乳品企业的还原奶生产带来更大的动力。
(二)传统的出口优势型行业则受到直接冲击
主要包括蔬菜、水产品、果汁等行业。由于人民币升值带来的成本上升会使得这些行业的利润率有所下降，但我们认为仅2％的升值幅度影响不大，通过成本压缩和价格适当转移会使得这些行业的公司，特别是龙头企业有较强的抗风险能力。
1．蔬菜：我国是世界第一蔬菜生产国，蔬菜出口一直是我国农产品一道亮丽的风景线。在价格方面，中国蔬菜在国际市场具有绝对的价格优势，因此受汇率调整影响不大。
2．水产品：中国是水产品生产大国，水产品产量占世界总产量的1／3左右，位居世界第一位，水产品对外贸易一直在中国农产品国际贸易中占据重要地位。中国约有6％～8％的水产品出口到日本、韩国、欧盟等地。受人民币升值影响，价格压力进一步增大。
3．浓缩果汁：中国是世界第一大果汁生产国和出口国，其中浓缩苹果汁出口量达到50万吨，占世界贸易量的40％。人民币升值在降低行业利润的同时，也会适当减小反倾销的压力。
4．肉类：中国肉类进出口总额约为25亿美元。近年来，进出口同时增加，但总体上维持贸易顺差。2004年底以来，国内玉米、豆粕、预混饲料、兽药等原料价格大幅上涨，增加了肉类产品的出口成本。我国肉类产品的出口竞争力将会受到影响，此次人民币升值，对于肉类出口企业是一个新的考验。
(三)进口型食品价格更具竞争力
1．食用油：国内食用油市场需求旺盛，豆油、棕榈油国际市场价格偏低。人民币升值后，进口食用油的价格优势将进一步凸现。因为中国政府将会结束配额制度以履行WTO所规定的义务条款，未来一年内中国可能会超过印度成为世界最大的食用油进口国。预计2005年棕榈油、豆油进口数量将分别达到310万吨、350万吨，菜籽油120万吨。
2．葡萄酒行业：中国每年进口葡萄酒约为5万吨，占国内市场的10％。人民币升值会在一定程度上降低进口葡萄酒的价格，从而给国内企业带来价格竞争压力。
3．食糖：2005年中国食糖进口数量为2000万吨。
(四)对食品类上市公司的影响
1．对出口收人占比较大比例的企业构成较大负面影响：如丰原生化、安琪酵母、ST大江、国投中鲁、新中基、ST屯河等。
2．对出口收入占比较小比例的企业构成负面影响有限：茅台、五粮液、燕京啤酒有部分酒出口，汇率调整会有不利影响，不过考虑到出口量小、出口价格低于国内销售价，因此影响会非常小。
3．受进口产品冲击的企业有一定的负面影响。张裕可能受到进口酒的压力，不过今年进口葡萄酒关税降低了，进口葡萄酒的价格电没有调低，汇率调整对公司存在的不利影响应该也不大。
4．原料进口型企业受益：伊利、光明、三元等乳品企业会得益于进口原料奶粉价格的降低，但进口原料奶粉占全部用奶量比重较低，因此受益有限。
人民币汇率调整的趋势
总体而言，中国是农产品净进口国，存在50~100亿美元的贸易逆差。当然贸易逆差突现是内外多种因素共同作用的结果，但其中国内农产品供需形势所发生的变化是关键因素。
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