哪些水果能放冰箱里储藏？哪些不能？
? 可以放进冰箱冷藏的水果有：荔枝、车厘子、小白杏、杨梅、葡萄、蓝莓、鲜无花果、牛油果、哈密瓜、榴莲、树莓、草莓、苹果、甜瓜、猕猴桃、油桃、李子、柑橘、火龙果、番石榴、山竹、樱桃、桑葚等。
? 不能放进冰箱冷藏的水果有：香蕉、芒果、菠萝、杨桃、香瓜、柚子、枇杷、木瓜、红毛丹等。
? 马上就要到夏季了，很多人都会选择买多种水果回家，然后放进冰箱冷藏来延长水果的保质期，其实是不完全正确的，上述中有很多水果都不适合放进冰箱进行冷藏。比如芒果的最佳保存温度在10-13摄氏度左右，温度低于8摄氏度，表皮就会变黑；菠萝没削皮的最佳保存温度为11-13摄氏度，可以放一个月左右，而放进冰箱则很容易变质。香蕉适合在12摄氏度左右保存，放进冰箱反而会被冻伤提前变质。
? 除此之外，还有一些不适合放进冰箱的水果为未熟的热点水果，如榴莲、牛油果、释迦果、杏、百香果等，这些水果未成熟之前被果农摘下，会释放大量乙烯来进行自我催熟。如果放进冰箱后，会影响水果的乙烯生成，导致水果一直熟不了。
? 很多水果也有自己存放时长，如苹果常温可放40天，柚子常温可放30天，火龙果常温可放15天，柑橘常温可放30天，黎冷藏可放40天，水蜜桃冷藏可放30天，葡萄冷藏可放7天，桑葚冷藏可放4天，车厘子冷藏可放7天，甜瓜冷藏可放7天，荔枝冷藏可放4天，猕猴桃冷藏可放7天左右等等。
不管水果能否冷藏，还是建议买了即食，可以保持最佳口感。
采建一套保鲜冷库及设备安装整套造价预算，首先要确定冷库的尺寸，例如500平方冷库设计高度3米，1500立方冷库设计温度范围0-15℃，造价大概在40万左右。雪艺制冷建造冷库造价包含冷库整套材料费用、冷库设计安装调试、材料运输，赠送一年免费维保服务。
建造保鲜冷库首先要确定冷库详细尺寸，可根据厂房（长、宽、高）进行设计，也可以根据储存量进行规模设计，例如常规5立方可以储存一吨，然后去除过道、货架、设备的占有率。其次确定冷库的温度与产品储存方法。保鲜冷库可以分为两类：一类是造价较低短期储存普通保鲜冷库、另一种是造价较高长期储存气调保鲜冷库，客户可以根据自己需求判断选择那种类型冷库，除保鲜冷库外还有禽肉冷冻库、药品医药冷库、海鲜超低温冷库、工业防爆冷库、餐饮双温冷库等各种类型冷库可供选择。
常规冷库建造费用组成部分：1、保温板材方面：保温板材料，聚氨酯发泡物加双面彩钢；使用的厚度一般根据库温而定；
2、制冷核心方面：压缩机组、冷风机、制冷剂、膨胀阀等，厂家品牌多，选择性也较强；
3、电控系统方面：信号点、电控箱、声光报警设备、传感器等；
4、管道排管方面：冷媒连接管道、保温棉、排水管、风机架、pvc线槽等；
5、人工、运输、税金方面：设备运输费用，人工安装费用，开票费用，维保费用等；
6、温控系统：温度控制仪、湿度监控器等；
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