抚州有哪些自助餐
抚州有哪些自助餐
抚州位于江西省中部地区，是江西省的一个地级市。因地理位置的原因，抚州接近多个省份和地区，美食文化也相对复杂多样。自助餐是现代人爱好的一种餐饮文化，这次我们来了解一下抚州有哪些自助餐。
1. 采荷田自助餐厅
采荷田自助餐厅位于抚州市九华南大道附近，是一家集自助餐、西餐、大排档于一体的餐厅。采荷田的菜品种类繁多，包括各种荤素搭配的小炒菜、冷热菜、烧烤和海鲜等。还有玉米、紫薯和花生等小吃和甜品，满足了不同口味的需求。采荷田环境非常舒适，装修风格简约时尚，落地窗采光充足。
2. 轩周烤肉自助餐厅
轩周烤肉自助餐厅位于抚州市黄金区，靠近火车站，交通十分便利。餐厅以烤肉为主，有很多种不同的肉类供选择，如牛肉、羊肉、鸡肉等。同时还有一些热菜、凉菜和小吃供应。就餐环境宽敞明亮，装修采用现代简约风格，晚上还有灯光和音乐表演。
3. 慢慢自助餐厅
慢慢自助餐厅位于抚州市临川区，是一家比较受大学生欢迎的餐厅。餐厅很小巧精致，装修风格温馨浪漫。菜品种类相对较少，以中式快餐为主，例如小炒肉、可乐鸡翅等，口感相对比较好。此外，慢慢自助餐厅还有一个特点是服务比较周到，服务员会帮助顾客加菜和打包。
以上三个自助餐厅，每个都有其特点，供应的菜肴各具特色，环境和服务也各有不同。选择一个自己感兴趣的去享受它带给你的美食体验，尝试新的口味和文化。
烧烤素菜有哪些
1、蔬菜类、按照烧烤的常见和美味习惯推荐：土豆、莲藕、玉米、洋葱、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、金针菇、芦笋。
2、烤香菇：新_的平菇，大个儿的，分为4份，穿起_烤，要用油耗烤。能够略微烤焦一点。用油耗就无需加盐了。
3、烤土豆：要切薄烤，勤翻，要不然外边糊了正中间还没有熟。食用油就行。
4、烤金针菇：洗干净，根处要切除，穿在根处烤，也是油耗更美味。
5、烤青椒：肉厚的吃起_较为有口味，油耗、食用油都可以。
6、烤豆角：取出烘烤盘，用毛刷一下适当的蒜蓉辣椒酱在长豆角表层。
7、烤韭菜：烧烤韭菜是在南方地区流行起_的一种特色美食，苋菜有强肾壮阳之作用，口味鲜美可口，不但是男性的下饭运动健身的好饭，也是女孩子们喜欢吃的一种特色小吃，在南方地区较为普遍。
8、烧烤四季豆：先把全部四季豆煮熟，不必很烂，随后从正中间切一下，在里面放上调味品刚开始烤。
适合烧烤的蔬菜：蔬菜类首选韭菜 、茄子、 辣椒 、菜椒、 长豆角 、香菇、 平菇、 土豆片、红薯片 、藕片 、香蕉等; 禁止选择： 青萝卜 、芹菜等油刺激性和含水分大的菜品。
豆制品:干豆腐, 腐竹,豆腐皮,豆腐干
很多蔬菜可以包在锡纸里放点黄油和盐，包好放在上面，过5分钟就可以吃了，味道鲜嫩，又有营养。
1、辣香豆腐：在上述口味的基础上，烤熟后加香辣粉即可。
2、鱼香豆腐：在原调料中加入食用鱼粉或烤熟后加入适量的生姜末，鱼香菜等。
3、蒜香豆腐：在原味基础上加入打碎的蒜泥，烤香即成。
4、果香豆腐：根据各自的口味，起炉时加入香蕉、苹果等香精即可，每串家入0.1克即可。
5、其他香型豆腐：根据各自的口味起炉时加入奶香型、巧克力香型等食用香精，种类达几十种。
烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。
香菇：新鲜的香菇，大个的，分成4份，穿起来烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一点。用耗油就不用放盐了。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中间还没熟。色拉油就好。
金针菇：洗干净，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起来比较有口感，耗油、色拉油都可。
红薯：用锡箔包2层，不2头要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。 透逢或一层，一定会糊的没法吃。2层就相当的美味。
玉米：这个是技术活，要多练了
藕：切片，串在竹签上，加盐巴、辣椒、八角面、花椒面、香油、少量味精等调味料烤。还有韭菜、蚕豆、小瓜、洋芋、大红辣椒、洋葱、花菜、菌子等等均可串在竹签上烧烤。
猪肉首选梅花肉 (学名1号肉) 、禁止选择腿肉 、胸肉 、猪五花肉 、猪里脊肉;猪肉其他： 猪踢、猪尾巴.脆骨(月牙骨) 腰子 、心管(心肺大动脉) 肥肠 、腿筋
禽类类首选：鸡全翅 、翅中、 翅尖 、鸡爪 、鸡头、 鸡脖 、鸡珍 、鸡心 、鸡皮 、鸡胸肉 和鸡腿肉等;禽类其他：鸭皮、 鸭脖 、鸽子 、鹌鹑的麻雀。
扩展资料：
烧烤（烹调方式）：烧烤（Grill，Barbecue?[1]?），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。
一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。
选料注意：
无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鹅肉，蛙肉，菜，水果，根茎类可食用性食品都可以。
百度百科：烧烤
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