老牛网鲅鱼为啥贵
老牛网鲅鱼贵主要是由于以下几个原因：
1. 产量低：老牛网鲅鱼的产量相较于其他鱼类来说较低，这使得其价格相对较高。
2. 捕捞成本高：由于老牛网鲅鱼的体型较长、鱼体较矮，使得捕捞难度较大，耗费的成本也较高，因此间接导致了其市场价格的提高。
3. 肉质口感好：老牛网鲅鱼的肉质口感非常好，这也是其受欢迎的主要原因之一。
4. 水质要求严格：老牛网鲅鱼对水质的要求非常严格，这也是其产量低的一个原因。在清澈的水域中，老牛网鲅鱼的肉质会更加鲜美，这也进一步提升了其市场价格。
综合以上因素，老牛网鲅鱼的价格相对较高。但是，这也使得其成为了一种非常受欢迎的高档食材，深受食客们的喜爱。
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