今年为何蔬菜价格那么高？
蔬菜价格上涨主要原因如下几点：
1.因为我国山东、山西、河南、河北等地受到了不同程度的暴雨影响，而山东、山西、河南、河北是我国大多地区的蔬菜供应来源，因暴雨的影响多地蔬菜被淹没，使得蔬菜的产量严重下降。
2.随着天气的转凉，蔬菜供应正处于由北方向南方转移，由露天蔬菜向设施蔬菜转移的更迭期。但是，从9月下旬开始到10月上旬，这期间蔬菜主产区雨水偏多，蔬菜的种植、生长、采摘、存储都受到不同程度的影响。蔬菜普遍上市推迟，而且产量不佳，导致了蔬菜供应的紧缺。
3.今年秋天的蔬菜的生长关键期我国北方地区出现了极端天气，且今年的气温比往年同期低了不少，不利于蔬菜的生长，导致各种蔬菜生长缓慢，蔬菜的采收期延长。
4.由于近期汽车油价的持续上涨，使得汽油和柴油的价格增加，而运输蔬菜的方式大多是靠大型货车运行的，届时运输成本增高。
5.一定的炒作，因为蔬菜大产地的北方遭遇水灾和低温等情况，蔬菜供给变少，有些商贩故意抬高价格导致蔬菜价格上涨。
蔬菜
一是天气的影响，特别是极端天气带来的蔬菜减产。今年我国各地极端天气频发，在九、十月份，北方地区持续降温和降雨，对蔬菜生产产生了明显影响。尤其是一些蔬菜生产大省如河南、山东、河北、江苏、山西等地，都遭遇了极端天气的侵袭，菜地被淹没后需要补种，而补种是需要时间的。在补种期间蔬菜主要由大棚蔬菜来供应，但由于低温，大棚蔬菜产量也受到了影响。这导致很多绿叶类蔬菜上市的时间延后，出现了供需失衡。
打开网易新闻 查看精彩
二是运输费用上涨。我国蔬菜供应的格局是产集销分，目前我国四分之三的蔬菜生产集中在蔬菜年产量2000万吨的12个省份，蔬菜供应在容易受到极端天气影响的同时，也意味着蔬菜的运输半径很大。而今年以来，运输成本在不断上升，而且在蔬菜的运输过程当中，有一个非常敏感的变量是柴油价格，因为都是大货车，要烧柴油，随着国际原油价格的持续上涨，年内我国对油价上调了14次，今年5月份，柴油的价格为每吨6600元，而到本月柴油价格已接近7600元，涨幅15%，这就意味着运输方面油价推升成本的压力很难消化，势必会传导到蔬菜运输上。
三是生产成本的增加。今年以来，煤炭、石油等大宗商品大幅涨价，导致农资产品如化肥、种子、棚膜、地膜、包装纸箱等，也都出现了大幅上涨，这导致种植成本提升三成左右，如果目前这种状况持续，种植户只能继续通过调高农产品价格来转嫁成本。
四是各国央行对货币采取量化宽松的政策。在后疫情时代，以美国为首的欧美、日韩等国家，对货币采取量化宽松的政策，包括供应链的短缺等等，本身导致这些地区的食品价格在飙升的同时，也会传导到国内。
因此，近期蔬菜价格大幅上涨是季节天气因素叠加生产成本上升、国际经济形势等共同作用的结果。
打开网易新闻 查看精彩
蔬菜价格什么时候才能降下来？
目前极端天气已经过去，而且很多受灾的蔬菜主产区都在努力补种蔬菜，因此，供需矛盾再过一小段时间之后就会明显缓解。
一是整体上来看，我国的蔬菜供给保障能力很强。我国的蔬菜产量，已经连续10连增，年蔬菜种植面积达3亿亩，目前蔬菜年产量为7亿吨，人均年蔬菜水果的消费量超过500公斤，稳居世界第一名。同时，目前在田的蔬菜规模是1亿亩，同比去年是略有增加的，所以，长期以来形成的蔬菜供应能力，包括蔬菜生产、供应的各个环节已经积累了丰富的经验，对于应对蔬菜短期波动、保供的能力是经受得住考验的。
二是这次涨幅较大的为叶菜类蔬菜。进入11月份后，随着南方地区广东、海南、云南等蔬菜产区的叶菜大量上市，预计在20天左右这些蔬菜价格就会有明显降幅，而北方大棚蔬菜也会陆续上市，这都会给市场供给形成有利补充。
打开网易新闻 查看精彩
三是蔬菜的替代性很强，可选择性也比较多。而这次根茎类蔬菜如土豆、洋葱等涨幅并不大，同时国家会投放耐贮存的储备蔬菜来调节蔬菜供应的结构性失衡。
四是推升蔬菜生产成本上升的因素正在缓解。随着国家对农资产品管控政策的陆续出台，比如对农药化肥相关行业的调控等，使得哄抬物价、囤积居奇的现象在减少，所以总体来说推升成本上升压力将通过政策红利的释放逐步在缓解。
五是农民的种植意愿在提高。随着蔬菜价格的上涨，很多菜农愿意扩大种植面积，因为这样可以短期内获利更多。
蔬菜价格会有所回落，但不意味着会回到一个很低的价格区间，除了通胀因素外，在供求衔接过程中某些品种存在短期内的结构差异，所以，受灾蔬菜品种的价格今年还会处在一个较高的水平。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/news/1_657806165.html
相关推荐
-
蔬菜生产的名词解释
蔬菜生产是指通过种植、养殖、收获等一系列的生产活动，生产出人们日常饮食中所需的各种蔬菜。其中，种植是蔬菜生产的核心环节，包括选址、施肥、灌溉、防治病虫害等。养殖则是指通过人工培育方式，如温室种植、水培种植等，提高蔬菜的产量和质量。收获则是在...
-
超市八爪鱼“越狱”成功身价翻倍，身价上涨的原因是什么？
八爪鱼又名章鱼，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的，身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。近日一则“超市八爪鱼“越狱”成功身价翻倍”的报道登上热搜引发广大网友的关注，那么具体怎么回事？附详情！一、超市八爪鱼“越狱...
-
加拿大留学钢琴学费多少
加拿大留学钢琴专业的学费情况如下：设计专业：学费大致在12000-15000加元/年（约人民币6-7.5万元/年）。音乐专业：学费大致和设计专业一样，也是12000-15000加元/年（约人民币6-7.5万元/年）。美术专业：学费大致在10...
-
止咳化痰吃什么水果
1 咳嗽多痰吃梨子 当咳嗽出现的同时伴随痰液，这时可以借助梨子缓解，中医认为梨子味甘性寒，具有润肺清燥，祛痰止咳的药用价值。冰糖雪梨就是一种典型的食疗方式。准备一只雪梨和适量冰糖，将雪梨洗净后削皮，切成小块；在...
-
克拉斯打捆机与约翰迪尔打捆机哪个更好
约翰迪尔。迪尔一开始是做农机具的，约翰迪尔的农机具性能很好，要比雷沃强很多，约翰迪尔进军工程机械是有一定的基础的，其实整车不是很贵但是性能很娴熟。国际品牌中克拉斯以中大型打捆机为主，适合有大地块的农场主使用，TURBOFAN强力风扇清洁系统...
-
农药对蜜蜂有害吗
1、农药的种类及对蜜蜂的毒性农药的种类很多，其中杀虫剂对蜜蜂毒性较大。根据农药对蜜蜂的毒性大小，可将农药分为高毒类（狄氏剂、敌敌畏、涕灭威等）、中毒类（氯丹、三硫磷等）及低毒类（滴滴涕、尼古丁等）。这些不同种类的农药喷洒到植物上以后，有的是...
-
室内花卉栽培技巧分享
现在，越来越多的人喜欢在家里养花。室内养花可以净化空气，调节心情，养花、浇水、赏花、品花，也可以是一种茶余饭后的休闲生活。室内养花虽然不是什么高科技的工作，但是有些东西是需要认真研究的。以下是一些室内养花的小技巧：1。室内养花的浇水技巧一般...
-
梨霸涂布剂使用方法
是首先将梨霸涂布剂放置在室温下让其恢复液态，然后将其均匀地涂布在梨树主干和树枝的切口处，涂布后注意不要将剂液流到其他部位或浸泡到土中。此外，使用梨霸涂布剂的最佳时机是在梨树休眠期或休眠后早春季节。因为梨霸涂布剂具有保护作用，可以预防病虫害的...
-
菜心田间栽培技术
菜心，又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。下面我们来看看菜心田间栽培技术。品种选择：9-10月选择中熟品种...
-
办公室花卉租摆好处花卉租赁的种植方法
办公室摆放花卉绿植不仅起到净化空气、美化环境的作用，还能调节办公室风水，活跃办公气氛，提高工作效率。近年来，人们生活质量逐步提高，对环境的要求也越来越高，但是由于很多人不懂专业的花卉养护知识，或者没有时间看护，导致许多花被“养死”，在这种情...
-
东北山梅花有胸径嘛
有胸径灌木，高2-4米；二年生小枝灰棕色或灰色，表皮开裂后脱落，无毛，当年生小枝暗褐色，被长柔毛。叶卵形或椭圆状卵形，生于无花枝上叶较大，长7-13厘米，宽4-7厘米，花枝上叶较小，长2.5-8厘米，宽1.5-4厘米，先端渐尖，基部楔形或阔...
-
坛子有什么用
坛子是一种容器，通常由陶瓷、玻璃、金属等材料制成，具有圆形底部和窄口。坛子有多种用途，以下是其中一些常见的用途：1. 储存食物和液体：坛子可以用来储存食物和液体，例如腌制食品、果酱、蜂蜜、酱油等。由于坛子通常具有较好的密封性能，可以有效地保...